Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 25, 2020

Soto Ayam Ceker Lamongan

Bagaimana membuat Soto Ayam Ceker Lamongan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Ceker Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker Lamongan memakai 37 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu yang kepengen buka puasa makan soto tapi ternyata abang yang jualan deket rumah semenjak ada covid-19 gak jualan ,akhirnya cobalah buat soto sendiri . Alhamdulillah paksu doyan juga ternyata 🤭 #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker Lamongan:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 10 Ceker
  3. 300 ml Air
  4. Bumbu ayam
  5. 1 Sdt kunyit
  6. 3 Siung Bawang Merah
  7. 1 Siung Bawang putih
  8. 1 buah Kemiri
  9. 1/2 sdt Merica
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 sdm Garam
  12. 200 ml Air
  13. Bumbu Kuah Soto
  14. 3 Siung Bawang merah
  15. 1 Siung Bawang putih
  16. 1 sdt Merica
  17. 1/2 Sdm Kunyit
  18. 1 sdt Ketumbar
  19. 400 ml Air
  20. Bahan Pelengkap Soto
  21. 3 lembar daun salam
  22. 1 ruas Jahe
  23. Kol
  24. Mie Bihun
  25. Toge
  26. 1 buah Tomat
  27. Daun seledri
  28. 1 buah Jeruk nipis (iris)
  29. Koya
  30. 1 siung Bawang Putih
  31. Kerupuk Kuning
  32. Sambal
  33. 7 buah cabe
  34. 1 Siung Bawang Putih
  35. 2 Siung Bawang Merah
  36. 1 sdt Garam
  37. Sejumput Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker Lamongan

1
Rebus ceker sampai mengembang agar tidak bau amis
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 1
2
Ungkep ayam sebelum di goreng, haluskan bumbu ungkep.kemudian beri air 200ml.
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 2
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 2
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 2
3
Ungkep ayam sampai air meresap ke ayam dan matang
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 3
4
Setelah itu goreng ayam
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 4
5
Setelah ayam dan ceker matang,siapkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,dan kunyit,jahe) untuk membuat kuah soto
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 5
6
Siapkan kol,kemudian iris
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 6
7
Siapkan air didalam panci sebanyak 400ml,kemudian masukan bumbu halus untuk kuah soto. Masukan juga daun salam,serai yang telah di geprek serta kol. Beri garam dan gula pasir lalu aduk sampai mendidih
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 7
8
Buat koya,dengan menggoreng 1 siung bawang putih dan kerupuk kuning.lalu haluskan
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 8
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 8
9
Buat sambal,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan garam di ulek kasar atau halus sesuai selera lalu di tumis sebentar.
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 9
10
Siapkan bahan lain untuk pelengkap soto,seperti mie bihun yang telah direbus,toge,daun seledri,tomat dan jeruk nipis
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 10
11
Siapkan mangkuk,masukan ayam yang sudah di swir kecil,ceker, bihun,toge,tomat,daun seledri kemudian siram dengan kuah soto. Masukan 1sdt koya atau sesuai keinginan dan jeruk nipis serta sambal. Selamat menikmati
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Menu yg sangat menggugah selera disaat musim hujan..

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen yg seger2,berkuah dan pedas jadilah bikin soto😅😅

Soto ayam

Soto ayam

#siapramadan #buatsikecil #berburucelemekemas #sayanganak Menu ini paling di gemarin anak2 saya dan pasti slalu nambah nasi

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Serumah lagi ga enak badan, lg batuk pilek dan pengen makan yang segar2 dan yang hangat2. Jadi kepikiran buat soto ayam. #SiapRamadan

6 porsi
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Pengin bikin soto daging madura tapi udah kesiangan mau otw pasar.Pasti udah kehabisan daging sapi. Tapi tetep kepengen bikin soto madura akhirnya bikin pake ayam aja.Setelah liat resepnya ce Jun dan bunda Diah Didi akhirnya terciptalah soto ayam madura ala saya.Ngga ada bosennya ya yg namanya makan soto ituu😍 #PekanInspirasi #Pekan_Madura #Cookpadcommunity_PangkalanBun #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Makin semangat masak buat ikutan kompetisi #PejuangGoldenApron2 semoga lolos lagi, dan ini perdana bikin soto ceker alhmdulillah anak suka bhkan maunya megang sendiri cekernya.. Anak doyan makan, mamah jadi semangat masak ditambah ada kompetisi ini jadi makin semangat buat upload resep" ala mama ehan

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Sotonya bening tanpa tambahan koya maupun santan,jadi g bikin eneg, beri perasan jeruk nipis,jadi mantul rasanya. Resep ini sy recook punya sahabat saya Titri Wahyu.... Tingkyu sob.... Maaf resepnya sy modif lagi krn menyesuaikan bahan yg ada didapur.... #jemputrejeki #cookpadcommunity #resepsotoayam #resepsoto #resepwatie #resep

#74 Soto ayam

#74 Soto ayam

#AhlinyaAyam resep ini dari emak saya, bagi saya soto ini rasanya seger banget 😋😋 . Apalagi kalau ada keripik kentangnya juga hemm..yummy bgy ada kriuk2nya, ada seger2nya +sambal yg pedesnya nampol hemm...bikin gagal diet 😀😀 #SiapRamadan

6 porsi
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

#siapramadhan

SOTO AYAM WORTEL Mpasi 7 month

SOTO AYAM WORTEL Mpasi 7 month

2 porsi
Soto Ayam Kediri

Soto Ayam Kediri

Soto yang satu ini menggunakan santan di kuahnya, tapi tenang aja ga bikin eneg 😁 Dengan tambahan jeruk nipis dan bumbu-bumbu, malah bikin segerrr! Kata orang rumah ini endesss rasanya! Lumayan kan nambah resep soto selain soto lamongan 😁 Yuk dicoba bikin 😁 #AhlinyaAyam #SotoAyam #SotoKediri

8 porsi
Soto Ayam Suwir

Soto Ayam Suwir

Assalamualaikum cookpaders :) Punten atuh kabarnya 😊 Ada resep soto nih yang lagi pengen soto. Sok atuh di intip sekedap 😁 Salam goyang oseng 😘 #AntiRibet #MurahMeriah #BerburuCelemekEmas #PekanInspirasi #Resolusi2019

Soto Ayam Simpel tapi enak

Soto Ayam Simpel tapi enak

Perdana masak sotooooo #pejuanggoldenapron2

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Soto salah satu comfort food. Saya suka olahan soto dari berbagai daerah. Tiap daerah punya ciri khas soto. Kali ini saya mencoba #PekanInspirasi membuat soto surabaya #Pekan_Surabaya bersama pelengkap koya khas surabaya. Waktu kecil dirumah saya suka request mama buat bikin soto #prRamadhan_waktukukecil . Mama pasti tau saya semangat kalo dimasakin soto. Dulu waktu SMP saya istirahat pulang kermh karena sekolah SMP dibelakang rumah saya. Mama sering bikinin buat makan siang. Sekarang jauh dari mama kangen banget. Buat ngobatin kangen saya, saya masak soto favorit dirumah. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #prramadhan_waktukukecil #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu17 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Lamongan (tanpa koya)

Soto Ayam Lamongan (tanpa koya)

Bingung dari pagi mau masak apa...bener2 blank... Tanya anak2 mau makan apa, akhirnya si mas no 2 kasih ide soto ayam, alhamdulillah...langsung cari2 resep di cookpad lanjut cusss ke dapur... ^^ Disini saya tulis resep yg udah saya sesuaikan sama stok di rumah... Source : Lidia Lestari. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Simple Lengkap

Soto Ayam Simple Lengkap

Super gampang, super cepat, super enak.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Soto ayam dadakan

Soto ayam dadakan

Buat sendiri lebih puas lah pokoknya

10 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

source : chika soepandi