Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 31, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam betawi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto ayam betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi:

2 potong Ayam
2 ati ampela
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt jinten
2 buah miri
1 ruas jahe
1 ruas laos
1 daun salam
1 sereh
1 buah tomat
Merica
Gula
Penyedap rasa
150 ml susu uht
1 santan kecil
Pelengkap:
1 buah kentang
2 daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam betawi

Cuci bersih ayam dan ati ampela. Lalu rebus hingga matang. Setelah matang tiriskan dan goreng sampai menguning. Sisihkan.

Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, Miri, jinten. Kemudian tumis bumbu halus masukkan salam Laos tomat dan sereh. Tumis hingga harum.

Siapkan kaldu ayam lalu masukkan susu uht aduk hingga merata.

Masukkan bumbu yg sudah di tumis. Setelah mendidih beri merica dan penyedap rasa serta gula. Rasakan. Masukkan santan aduk hingga rata dan mendidih.

Siapkan kentang yg sudah dikupas lalu goreng hingga matang. Sisihkan

Cara penyajian. Siapkan mangkok masukkan kentang, ayam dan ati yg sudah dipotong potong tambahkan daun bawang kemudian siram dengan air soto Betawi.

Soto Betawi siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19.2021.Soto Bening Babat

Percobaan pertama bikin soto ini dan Alhamdulillah rasanya enak, seger😉. Tapi harus pakai kaldu udang yaaa...cucok menurut saya👍. Takaran di bawah ini adalah porsi untuk 1 orang dengan tanpa tambahan karbo ya moms...jadi kenyangnya dapat, rasa pun enak. Diet bahagia dan menyenangkan ala saya🤭😝. Cusss ini resepnya. . #nalurihomemade #goodfood_nalurihomemade #Masakan_NaluriHomemade #SotoBabat_NaluriHomemade #Resep_NaluriHomemade #foodphotography_naluri #homemadefood

1 orang

🥩Soto Daging🥩

menu bln lalu yg baru sempet di upload ,soto daging dengan kuah bening #soto #sotodaging

Soto daging

Dipoto lupa blm diberi bawang goreng lgsg dijepret ples keburu mo dimakan ☺️ Berbagai macam soto nusantara,ini soto ala saya..😊 #cookpadcomunity #masakasik

4-5 porsi

240. Soto Daging Sapi

Soto daging susu ☘️🍎

Agak sedikit ribet karena bnyk printilan yg hrs disiapkan, tp hasilnya nikmatt dan segerrr... Slamat mencoba 😊

Soto tauco sapi

Soto Sapi Bening ala Jogja

Di jogja banyak soto2 sapi bening model gini. Soto pak Soleh, pak Mustofa, pak Sabar, Winong, dll. Nah resep ini warisan dari ibuku. Karna ibuku dikasih resepnya oleh tetanggaku yang jualan soto sapi. Dan resepnya boleh dibagi2..alhamdulillah punya tetangga baik bgt yaaa..oya soto ini wajib pakai vetsin merk Mata Roda (merk lain kurang cocok rasanya), naah biasanya aku masak gak pakai vetsin supaya aman buat anak2. Tapi nanti kalau aku kepengen makan yang seperti beli2 di warung soto, ya tinggal kutambahkan vetsin aja di mangkoknya lalu tuang kuah panas. Hmmm segeeer..

Soto Daging Lamongan

Lagi pengen soto, tapi belum pernah bikin takut engga berhasil. Eh alhamdulillah pas jadi enak banget mashaAllah 😍

Soto Daging Sapi

Belum pernah masak soto daging sapi ini, tetapi makannya dah berkali-kali....😅 Kukira bumbunya ya sekitar itu.... coba deeh. #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Kalsel

10 porsi

1 jam 30 menit

Soto Daging bening ala warteg

Makanan berkuah ini asli nagih ya, resep ini pakai bumbu yang simple² saja. Warnanya yang bening namun rasanya seger gurih. Bikin ketagihan. Apalagi kalau dimakan pedes, asem jeruk dan manis² kecap. Disajikan pakai nasi, lontong atau mie oke saja. Dicoba yuk... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi dewasa

Soto Daging

Comfort food banget ini 💙

Soto Daging ala Madura

17.08.21 - Merdeka! Langsung kepikir pengen masak makanan indonesia buat makan malam. Rencana awal sebetulnya mau bikin rawon, udah lengkap semua bumbunya sampe telor asin, toge pendek juga udah siap. Tapi pas dibuka kluweknya ko kurang bagus semua dan pahit. Akhirnya langsung mikir mau dganti masak apa yg mirip2 bumbunya. Kepikiran soto daging resepny ci @xanderskitchen dan ternyata orang rumah suka banget. Seger banget sotonya.

4-5 orang

2 jam 30 mnt

Soto Babat & Daging Santan

Masih edisi ngabisin daging kurban yg masih ada di freezer.. finally terakhir dimasak soto babat & daging santan sambil nunggu suami pulang kerja 🤗

058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI

Soto babat ala mbah uti

Ceritanya lagi mudik kekampung banjarnegara,dan menu yang ndak pernah bosen klw mbah uti nya anak2 bikin adalah soto ayam bening juga soto santanya yang mantull

Soto daging sapi

3 - 4 orang

Soto ayam bumbu rempah

Kesukaan anak yg paling gede Pas dia makan soto ayam diluar langsung tlp...jauh bgt rasanya sm buatan ibu Yg ibu enak bgt blom ada yg ngalahin pokonya...trus sy jwb yg ibu enak krn gratis😂 yg ono ga enak krn kamu harus bayar Tp dimakan jg katanya laper

10 porsi

Soto Daging Kuah Bening

Sumber : Fitri Sasmaya Resep soto ini mau diposting minggu kemarin pas lagi ada pekan posbar kuah bening, tapi kelupaan sampe lewat due datenya. Ya udahlah, yang penting posting. Sotonya lezat dan sehat.

103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor

Edisi memasak malam hari, pulang kantor gedebak gedebuk. Dengan segala stok yang ada, mohon maaf ga maksimal. Bumbu ungkep udah stok, paru stok, kaldu iga stok 😅. Foto kurang kece udah malam. Tapi rasa InsyaAllah kece 😅. Modifikasi Recook Teh Emma. #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor Minggu 54

5 porsi

60 menit

88. Soto Babat

#PejuangGoldenApron3 #diRumahAja #CookpadCommunity_surabaya Buat ini perjuangan banget karena saking kepinginnya jam 3 pagi sudah sibuk di dapur,,, mulai dari belanja sampai jadilah soto babat alhamdulillah rasanya lumayan..

4 porsi

30 menit

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa