Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Banjar Kuah Susu yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Banjar Kuah Susu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar Kuah Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar Kuah Susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar Kuah Susu memakai 29 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya belum pernah makan secara langsung soto banjar, cuma dulu mamah pernah kerja disana dan katanya rasanya gurih dan enak serta kaya akan rempah. Cari-carilah resepnya dan nemu di tastemade, kebetulan banget resepnya pakai susu jadi pas banget buat tantangan cookpad yang pake bahan susu 😍😍 dan ternyata setelah eksekusi ini menu bener2 g mengecewakan, enaknya dapet, gurihnya jga iya serta wangi banget akan rempah. Olahan yg bener2 sehat pokoknya sesuai banget sama kontes #HariGiziNasional2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jawabali #komunitaspaders #cookpad_paders #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #cookpadcommunity #resolusi2019 #berburucelemekemas #reseppertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar Kuah Susu:

1. Bahan Utama :
2. 1 Ekor ayam kampung (saya ayam penjantan)
3. 1 buah kentang ukuran kecil (kukus lalu haluskan)
4. 2 sdm susu bubuk
5. 1 butir kuning telur
6. 1000 ml air
7. Minyak untuk menumis
8. Bumbu Halus :
9. 15 siung bawang merah
10. 7 siung bawang putih goreng
11. 1 buah pala
12. 1 ruas jahe
13. Bahan Cemplung :
14. 3 buah cengkeh
15. 3 buah kapulaga
16. 1 btg kayu manis
17. 2 buah bunga pekak
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Gula
20. secukupnya Lada
21. 3 btg seledri iris iris
22. 1 btg daun bawang iris iris
23. Bahan Pelengkap :
24. Soun
25. Perkedel
26. Lontong / ketupat
27. Telur rebus
28. Bawang goreng
29. Jeruk nipis / limao

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar Kuah Susu

1

Siapkan bahan utama dan bumbu lainnya

2

Haluskan bumbu halus

3

Tumis bumbu halus sampai harum

4

Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu

5

Tambahkan air, aduk rata. Diamkan sampai ayam agak empuk.

6

Masukkan kentang rebus yg sudah dihaluskan

7

Campur kuning telur dengan susu bubuk, beri sedikit air dari rebusan ayam, aduk2. Lalu masukkan kedalam rebusan aduk rata kembali

8

Masukkan bumbu cemplung (kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang/pekak)

9

Beri garam, gula dan lada. Koreksi rasa selalu ya.

10

Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan seledri dan daun bawang. Matikan api.

11

Sajikan soto dengan bahan pelengkap.

12

Soto siap dihidangkan