Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali masak soto betawi 😁 Kali ini ikutin resepnya mbak Amanda Chastity 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gram sengkel sapi
- 2.5 L air
- 200 ml susu uht
- 65 ml santan
- 3 sdt gula pasir
- 2.5 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 butir cengkeh
- 2 cm kayu manis
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/4 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri
- Bahan pelengkap:
- Emping goreng
- Kentang goreng
- Tomat
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Sambal
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
