Bagaimana Menyiapkan Soto kudus yang Lezat

Dipos pada December 22, 2018

Soto kudus

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto kudus yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto kudus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kudus memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kudus:

  1. 8 siung bwg putih
  2. 6 siung bwg merah
  3. 4 lbr daun salam
  4. 4 lbr daun jeruk
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 1/4 sdm jintan
  7. 1/2 sdm mrica bubuk
  8. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  9. secukupnya garam
  10. 1 batang serai
  11. lengkuas
  12. gula pasir
  13. penyedap rasa
  14. 3 potong dada ayam untuk suwiran
  15. tomat segar dipotong2 kecil
  16. daun bwg cincang
  17. kecap manis
  18. jeruk nipis untuk perasan
  19. 1 ruas jari kayu manis (bisa skip kalo ga suka)

Langkah-langkah untuk membuat Soto kudus

1
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan (bwg merah,bwg putih,kunyit,garam)
2
Tambahkan jahe memar,lengkuas,daun salam,daun jeruk dan serai
3
Setelah harum pindahkan bumbu yg sudah ditumis ke panci bersama rebusan potongan ayam
4
Tambahkan jintan,merica,ketumbar dan gula pasir serta penyedap rasa
5
Biarkan sampai mendidih dan ayam matang
6
Rebus satu per satu kobis,tauge,kemudian tiriskan
Soto kudus - Step 6
7
Rebus bihun kemudian tiriskan
Soto kudus - Step 7
8
Siapkan potongan daun bwg dan tomat segar
Soto kudus - Step 8
9
Siapkan mangkuk taruh sedikit nasi putih,bihun,kobis,tauge,daun bwg,tomat segar dan suwiran ayam kemudian siram dengan kuah soto yg sudah dipanaskan
Soto kudus - Step 9
10
Tambahkan bwg goreng,kecap,perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera kemudian sajikan selagi panas,bisa tambahkan kerupuk udang..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ala Cak Har

Soto Ayam Ala Cak Har

Resep soto ini merupakan resep dari teman kantor yang hobi masak juga (saya agak modifikasi sedikit). Masakan ini bisa pake santan bisa juga tidak, tergantung selera. Resep yg pake santan sudah pernah disajikan pas lebaran tahun lalu, nah baru-baru ini coba tanpa santan. Hal ini berhubung ibu kena gagal ginjal, jadinya segala yang berbau kelapa harus disingkirkan. Tapi rasa dan tampilan sama-sama enak.. Hehe ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜

6 porsi
Soto Semarang ala Soto ayam Pak Eko Blangkon

Soto Semarang ala Soto ayam Pak Eko Blangkon

Assalamu'alaikum... Kangen makan soto bangkong di semarang, trs dikasi resep sama tante yg Asli Semarang, tapi aku modif sesuai seleraku ๐Ÿ˜ Alhamdulillah Legit banget, uenak ๐Ÿคค Nah krna ngga ada soto bangkong dijogja, jadi klo dijogja atau pas pulang solo, aku suka mampir diklaten makan di soto ayam pak eko blangkon, selain sop ayam pak min ๐Ÿ˜ Rentetan makan soto ayam semarang ini banyak, ada sate kerang, sate telur puyuh, tempe goreng. Aku buat tempe goreng aja, yg simple ๐Ÿ˜ Sebenernya utk kuah, lebi enak pakai ayam kampung tapi aku pake fillet ayam, seadanya stok dirumah ๐Ÿ˜ mirip2lha rasanya,,, kuahnya coklat, manis, gurih endeuss ๐Ÿ˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Soto Kudus Praktis

Soto Kudus Praktis

Bikin soto kudus yang praktis, enak dan cepat mudah bangett. Kamu bisa pakai resep aku yang ini. Tapi, jika kamu ingin resep soto kudus yang bumbunya ngeracik sendiri, kmu bisa pakai resep soto kudus yang pernah saya share sebelumnya. Dengan Membuat masakan sendiri, artinya kmu menjaga kesehatan diri dan keluarga kmu melalui makanan. Ga da istilah ga bisa masak, ga enak.. Yg penting kmu mau mencoba dan lakukan semuanya dengan cinta๐Ÿ˜โค๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜ #JelajahResep #JelajahResepRumahan #dapoermommyrafie

4-5 porsi
Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang

Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkongย adalah salah satu menu makanan legendaris yg ada di Semarang, tapi soto bangkong BUKAN berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yg dimaksud disini sebenarnya merupakan Soto Ayam khas Semarang. Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto bangkong ini pertama kali berdiri. Konon kabarnya, diperempatan itu banyak terdapat bangkong. Sumber resep : @syafa_syifa dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian. #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_ArisanFebruari #PejuangGoldenBatikApron #week4

Soto Ayam Ala Semarang

Soto Ayam Ala Semarang

Masakan kesukaan suami โค Ribet si nyiapinnya, tapi terbayarkan kalo suami bilang enak,bahkan bilang udah sama kaya di resto โค

4 orang
Soto Kudus

Soto Kudus

Edisi penasaran bikin sendiri dan kangen sama soto yang satu ini. Source : Nana Hanif #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #cookcommunity_Surabaya

Soto Bangkong khas Semarang

Soto Bangkong khas Semarang

Mupeng sama yang namanya soto semarang, gara-gara postingan teman di sosial media. Muncullah ide bikin soto semarang sendiri. Source : Eli Yana Dwi Lestari #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Semarang #SelasaBisa

Soto Semarang #SelasaBisa

Tahun ini tahun pertama lebaran tanpa Mami dan saya memutuskan tidak mudik ke Semarang karena kemarin wisuda adik saya sudah mudik. Sebenernya saya sudah sering masak ini, resep dari Mami saya, tapi baru sekarang sempet nulis resepnya di Cookpad. Dan makanan ini yang selalu #BikinRamadanBerkesan dan bikin saya kangen Mami. 1 mangkok kecil Soto Semarang ga pernah cukup, dan pakai sendok bebek yang bikin beda dari Soto yang lain.

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Kudus #SelasaBISA

Soto Ayam Kudus #SelasaBISA

#BikinRamadanBerkesan warnanya begitu soalnya aku pakek nasi merah ya moms,jadi kuahnya nggak begitu keliatan ๐Ÿ˜ resep recook dari Viana Rheinata

Tempe soto Semarang ala feโ€™

Tempe soto Semarang ala feโ€™

Tempe goreng tipis & kriuk temennya Soto Semarang selain sate telur puyuh & sate kerang yang bikinnya gampang banget. Harusnya tempe bungkus. Berhubung dibandung kudu kepasar buat cari tempe bungkus, fe pakai seadanya tempe malang diiris2 ๐Ÿ˜„

4 porsi
30 menit
Soto Padang

Soto Padang

Masih edisi masakan minang dg olahan mie dr Community Sumbar. Kami memang pecinta soto, jadi segala soto dr berbagai daerah sng bgt nyobainnya. Selain lontong, soto padang jg jadi favorit utk sarapan ala minang. Biasanya ada soto padang dg daging ataupun ayam. Ciri khas dr masakan Minang itu ya ada di bumbu komplitnya. Soto ini jg dg bumbu dan rempah lengkap. Jadi ndak heran klo soto padang sudah terkenal dimana'. Ini seharusnya pake kerupuk merah, tp kerupuk merah yg udh digoreng keburu habis dilahap anak lanang saat mamake masak yg lain ๐Ÿ˜‚ Source : Uni Mit @Mita W.MommyFay #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3

Soto Padang

Soto Padang

Masakan Minang memang terkenal dengan kelezatannya. Begitu pun dengan Soto Padang ini, hangatnya rempah-rempah sangat cocok untuk berbuka puasa

4-5 porsi
60 menit
Soto Bangkong Khas Semarang

Soto Bangkong Khas Semarang

Selamat malam.. Hari ini adalah hari terakhir #TIMLO_timkomunitascookpadsolo Rekreasi ke Semarang ( #CookpadCommunity_Semarang )... Kalau ngomongin tentang kuliner kota Semarang, banyak banget yang saya suka. Termasuk Soto Bangkong. Pernah makan soto bangkong ini di deket lawang sewu... 7 th yg lalu๐Ÿ™ˆ Cobain Soto Bangkong Khas Semarang ini yuk... Hari ini nggak masak, karena seharian nggak dirumah. Cuma nanak nasi aja.. Sore udah hujan lagi.. pengen makan yang seger dan panaass... Kalau keluar rumah, duhhh mager ๐Ÿ˜… Buka kulkas, hanya ada daging ayam 1/4kg. Solusi nya ya masak soto...๐Ÿ˜ Yang pasti semua doyan dan bikin nya cepet. Btw, saya bikinnya dengan bahan seadanya. (Karena stok dirumah sudah habis). Kalau mau lihat versi komplit, bisa buka resep yang saya cooksnap dari mbak @syafa_syifa https://cookpad.com/id/resep/14770840-soto-bangkong-khas-semarang-with-balungan-ayam?invite_token=9TJriTxN1geGc57fvJQuPanP&shared_at=1638101969 #CookpadCommunity_Solo #TimloCooksnap_Semarang

4 porsi
30 menit
Soto teman makan sate matang aceh #PR_MangatThat

Soto teman makan sate matang aceh #PR_MangatThat

Ini teman makan sate matang khas aceh yg resepnya ada di sebelah. Klo biasanya d rmh mama sering masak ikan kuah aceh..lupa namanya acehnya...klo gak salah tumeh eungkot (dr ikan) ..hehehe sama masak kuah pliek.. Kali ini sy coba menu baru...alhamdulillah pada suka..terutama suami sy yg berasal dr jawa tp lidah jkt..hehhehe Masakan aceh ini sesuatu deh...bumbunya buanyakk sy aja persiapan bumbu ini 3 hr nyicilnya mulai dr belanja sd bersihkan dan blender krn nyambi dinas jd di t4 kerja..

Soto kudus

Soto kudus

Salah satu menu sarapan praktis yang cocok dan disukai keluarga. Tidak ribet tapi enak. Resep asli dari mbak Ashalinaqueen. Recommended untuk dicoba mommiess ๐Ÿ˜˜

5 porzi
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon

Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon

Sudah beberapa pekan tidak masak soto.Menu fav dirumah aman dan nyaman diperut dari yang kecil hingga orang tua. Jajal resep sotonya mb @tita_ alhamdulillah sarapan kali ini mantab banget. Belum pernah ya masak soto dengan cara ini.Ayam yang sudah disuir di gongso dengan bumbunya.Ternyata oh ternyata nikamat alhamdulillah Ada tahapan yang berbeda dari resep aslinya.Juga penggunaan bawang putih saya tambah menyesuaikan banyak kuah sotonya. Resep asli๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14757283-soto-semarang-ala-pak-eko-blangkon?invite_token=ouKqJwVrKhyjVNEX8DMTv3B9&shared_at=1631500117 #cookpadcommunity_yogyakarta #sotosemarang #sotobening #lihaicooksnap_september

5 porsi
1 jam
Soto Semarangan

Soto Semarangan

Soto bening ini soto favorit suami, ya karena memang beliau orang semarang๐Ÿ˜ , ga heran kalau si bapak ini langsung berkali-kali makannya. Meski bikinnya agak iwut ( ribet) terbayar dengan rasa yang sedikit mengobati rindu kampung halamannya.