Bagaimana Membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 25, 2020

Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah beberapa pekan tidak masak soto.Menu fav dirumah aman dan nyaman diperut dari yang kecil hingga orang tua. Jajal resep sotonya mb @tita_ alhamdulillah sarapan kali ini mantab banget. Belum pernah ya masak soto dengan cara ini.Ayam yang sudah disuir di gongso dengan bumbunya.Ternyata oh ternyata nikamat alhamdulillah Ada tahapan yang berbeda dari resep aslinya.Juga penggunaan bawang putih saya tambah menyesuaikan banyak kuah sotonya. Resep asli👇 https://cookpad.com/id/resep/14757283-soto-semarang-ala-pak-eko-blangkon?invite_token=ouKqJwVrKhyjVNEX8DMTv3B9&shared_at=1631500117 #cookpadcommunity_yogyakarta #sotosemarang #sotobening #lihaicooksnap_september

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 2 daun salam
  3. 3 daub jeruk
  4. 1 batang serai
  5. sesuai selera Garam dan penyedap royco
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 1 sdm gula jawa
  8. 2000 ml air
  9. Bumbu halus
  10. 7 siung bawang putih
  11. 1/4 sdt ketumbar
  12. 1/4 sdt pala bubuk
  13. 1/2 sdt merica butir
  14. 2 ruas jari kunyit
  15. 2 ruas jari jahe
  16. Pelengkap
  17. 3 siung Bawang putih goreng
  18. 1 batang Irisan daun bawang
  19. Secukupnya kol
  20. Secukupnya toge

Langkah-langkah untuk membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon

1
Didihkan air masukkan ayam yang sebelumnya sudah dibersihkan.Ambil lemak lemak yang keluar dengan sendok sayur.Agar kaldunya bersih.Jadi ya tinggal 1500-1800 ml air kaldu.Rebus ayam hingga empuk.Matiakan api dan tiriskan ayam.
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 1
2
Suir suir daging ayam.Masukkan tulangnya kembali di kuah kaldu.
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 2
3
Haluskan bahan bumbu halus.Tumis bumbu bersama serai,daun jeruk dan lengkuas.
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 3
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 3
4
Setelah bumbu harum dan matang masukkan suiran daging ayam dan kecap manis.Aduk merata,matikan api.
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 4
5
Masukkan tumisan ayam suir kedalam kuah kaldu.Masak hingga kaldu mendidih.
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 5
6
Rendam air panas irisan kol dan toge hingga layu,tiriskan.Hidangkan nasi,sayuran dan soto dalam satu mangkuk beri irisan daun bawang dan bawang putih goreng.
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kampung bening segeeerr

Soto ayam kampung bening segeeerr

jika di bandingkan dengan resep ayam yg berbau santan aku lebih suka yg seger2 seperti soto bening yg aku buat ini. klo yg bening2 pastilah segeeerr bangeet dech apalagi di makan dengan sambal.. eeemm yumy..yummyy... ^ _ ^

Soto Santan

Soto Santan

S o t o makanan yang seger. Kalo beli dapetnya dikit😂😂😂. Kaya minum kuah berempah😂😂😂😂. Makannya suami Ling ga demen kalo dijak Nyoto😁. Dia sukanya mie ayam fever🤦. Oke balik lagi kesoto. Dr pada beli, Jadi lebih baik buat. Ya Khan😂. Saking pengen nya soto lagi. Ya udah saya buat soto ini lagi. Padahal kmrn udah buat soto seger. Sekarang buat pake santan. Serius enak bingit #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #PekanPosbarBumbuDasar #Semangcook_Bumbukuningku

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Lama gak bikin soto.. Mumpung suami libur jd yuk bikin soto

6 porsi
SOTO AYAM SEGER

SOTO AYAM SEGER

Pecinta soto garis keras.. Hari ini berhubung kuliah sudah mulai libur, jadi tadi pagi belanja kepasar kok yak kepengen bikin soto, yaudah langsung aja beli sekalian bahan2nya hihihi. Nah soto ayamnya ini yg bening karena bapakku ga terlalu suka sama kuah santen. Padahal eyke sukanya yg santen boookk.. gpp lah anak sholehah mah harus nurut pan *pencintraan* eaaa..

4 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

6-8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

4 porsi
30 menit
Soto Banjar ala Yogya

Soto Banjar ala Yogya

Asal cerita tau Soto Banjar ini dari search Blog bunda Diah Didi...jadi bening karena tanpa larutan telur maupun kentang. Variasi Soto macam2 yach, ada yang berkuah bening, kental , kuning...ini mnrtku versi simpelnya ..tapi tetap enak segerr pokoke. Soto berkuah dari kaldu ayam maupun sapi tetap sama enaknya .. Yuk disruput panas dengan kucuran jeruk nipis segerrr tenan 😋👌 #lihairecook8_Semarang #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

Soto Tasik ❤

Soto Tasik ❤

Pengen banget makan Soto ayam,soalnya gerimis begini enaknya yg hangat2 😍 Pas banget mamah ngajakin nyoto,langsuuuung...😁😁😁 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

10 porsi
90 mt
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Pingin sarapan yang berkuah pas semalam habis hujan paginya lumayan dingin lh pas banget menu sarapan yg berkuah segar dan hangat kebetulan masih ada dada ayam goreng sisa semalam, inspirasi dari mba Na utk #ArisanRecookSalamKenal #CooksnapNaqiyyah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
45 menit
Soto Rumahan (MPASI)

Soto Rumahan (MPASI)

Anak lg GTM jd bikin soto berkaldu aja. Biar makin enak bs di kasih tulang iga

2 porsi
30 menit
Kuah soto sederhana

Kuah soto sederhana

Soto Kudus

Soto Kudus

Dalam rangka memeriahkan posbar soto, saya memilih pada soto kudus. Selain itu juga sudah kangen banget ingin makan soto kudus. #pekanposbarsoto #semanggi_Anekasoto #Cookpadcommunity_jakarta

6 orang
40 menit
Soto ayam

Soto ayam

20. Soto Banjar

20. Soto Banjar

Source : Yulidaertik Khasnya Banjar pakai susu, yang ini saya buat beningan.. #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_Yulidaertik #CookpadCommunity_Kalbar #DutaRecook #DutaRecookKalbar

Soto Ayam kampung resep Ibuk (#pr_soto)

Soto Ayam kampung resep Ibuk (#pr_soto)

Soto resep ibu saya ini bumbunya klo ditulis memang panjaaaang. Tapi worthit dengan rasanya,komposisi yang pas membuat soto terasa segar tidak pekat aroma rempahnya.

Soto Pacitan

Soto Pacitan

Rindu banget sama soto Pacitan, dengan ciri khasnya ada taburan kacang tanah dan kuahnya yg bening segerrrr.. Disajikan panas2 dan pedes. Cocok dimakan saat musim hujan maupun musim kemarau ❤️

8-10 mangkuk
1 jam
Soto Kudus

Soto Kudus

Senin, 22 Maret 2021 Source : Nining Sari_3R #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
Soto Ceker Kuah Kuning

Soto Ceker Kuah Kuning

Soto Medan

Soto Medan

Enak, semacam soto madura tapi bukan. Enak pokoknya 🤭🤭🤭 ||| Source : xanders kitchen | #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #MingguKe43 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) 🥣

103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) 🥣

1) Ternyata emang bener, ciri khas soto lamongan adalah dari kunyitnya yang dibakar. Warnanya lebih oranye. Jawa Timur maennya di warnanya yang lebih pekat? Jawa Tengah maennya di kemiri dan warnanya lebih cerah? Bogor maennya di daging dan santan? Hehehe. 2) Ternyata kalau ayamnya dimarinasi dengan ketumbar, lemon, lada. Trus dikukus itu jadinya dagingnya lebih kenyal dan tidak bau amis ya. 3) kekurangan doi, kurang disuwirin, kurang bihun, kurang kol, kurang seledri, bawang goreng, dan daun bawang. Kurang sambel khas soto. Kurang koya khas lamongan. Setelah kukirimkan fotonya ke ibuku, katanya kunyitnya terlalu banyak. Baikk.. Nanti dikurangin jadi 1/2 ruas jari saja.. 😊 Overall, doi sudah termasuk makanan mevvahh untuk anak kos.😄 Dan sudah mengobati kangen masakan Ibuk khas Jawa Timur. Wuhuu.. Syelamatt makan siang❤️ #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

4 orang
45 menit