Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Padang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Padang adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Padang diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan Minang memang terkenal dengan kelezatannya. Begitu pun dengan Soto Padang ini, hangatnya rempah-rempah sangat cocok untuk berbuka puasa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 200 gr daging sapi has dalam
- 100 gr paru sapi
- 4 sdm garam
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 liter air untuk merebus
- Kuah soto
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jahe (sekitar 5 cm)
- 1 ruas lengkuas (sekitar 5 cm)
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt cengkeh
- 5 butir kapulaga
- 5 butir bunga lawang
- 1/2 sdt kayu manis bubuk (atau 1 batang jika pakai yg batangan)
- 1 sdt merica
- 1 sdt pala bubuk
- 5 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 8 lembar daun jeruk
- 1 liter air biasa/air kaldu sapi
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Pelengkap
- Perkedel kentang
- Soun
- Irisan bawang & seledri
- Bawang goreng
- Sambal
- Jeruk nipis
- Kerupuk pink
