Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto bening tulang ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto bening tulang ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto bening tulang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bening tulang ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening tulang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening tulang ayam memakai 34 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kita sukanya soto bening isinya tulang ayam.. Karena kita siluman kucing rawrrrr 😼 #TantanganAkhirTahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening tulang ayam:
- 1/4 tulang ayam
- Kol (iris tipis)
- Tauge atau kecambah (bersihkan, siram air panas)
- Soun (rendam air panas)
- Air
- Bawang goreng (untuk taburan)
- Daun bawang (iris halus, untuk taburan)
- Seledri (iris halus untuk taburan)
- Jeruk nipis (potong 8/6 bagian)
- Optional
- Emping
- Telur ayam rebus
- Bumbu halus
- 6 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2 cm kunyit (bakar sebentar)
- 3 buah Kemiri
- Lada
- Bumbu tambahan
- Lengkuas (geprek)
- 2 batang Sereh/serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Jahe (geprek)
- Merica
- Garam
- Gula
- Cuka
- Sambal rebus
- 10 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
- 2 buah tomat
- Garam
- Gula
