Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening yang Lezat

Dipos pada May 1, 2020

Soto Ayam Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bening yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan telah tiba, enak nya makan makanan hangat hangat yang akan menambah nafsu makan kita ....yang pastinya Program diet gagal total..... wes melemu aja yang penting sehat hehehehe hibur diri sendiri🤭..... soto adalah makanan favorit keluarga, sekali makan pasti nambah terus..... oke gaessss tunggu exsekusi ya..... sabar menanti sampai soto siap di santap....🍽🍽 #NgacoMintEcy #Coboy #CookPadCommunity_Surabaya #JelajahResepSehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1/2 kg ayam (ceker, kepala dan dada)
  2. Bumbu halus
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 1 ruas kunir
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 butir kemiri
  8. 10 gr ketumbar bulat
  9. 10 butir merica bulat
  10. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  11. secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
  12. Bumbu cemplung
  13. 1 btg serai
  14. 3 lbr daun jeruk
  15. 1 lbr daun salam
  16. Sepotong kecil lengkuas
  17. 3 btg daun bawang prei rajang
  18. Pelengkap
  19. 2 telur rebus
  20. 100 gr taouge kukus
  21. 1/2 butir kubis kukus
  22. Daun seledri rajang halus
  23. 2 bks suun yg sudah dirwndam.air panas
  24. 2 bh kentang dibikin keripik
  25. Bawang merah goreng umtuk tabur
  26. Minyak untuk.menggoreng
  27. Jeruk nipis dan kecap (kalau suka)
  28. Sambel bawang
  29. 15 bh cabe rawit (seauai selera)
  30. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Masak air untuk merebus ayam, kemudian buang air nya, masak lagi dengan air yang baru, masak hingga ayam matang, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan laos supaya aroma bumbu rempah meresap.
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Sambil menunggu ayam matang, kita buat dl keripik kentang, kupas kentang dan rajang tipis tipis kemudian rendam sejenak dengan air garam,setelah di rwndam cuci bersih kentang di air mengalir lalu tiriskan
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Panaskan minyak, masukkan kentang tadi, aduk aduk kentang aupaya tdk gosong, kalau sudah berwarna gold angkat dan tiriskan.
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Rebus telur dan kol sampai matang, untuk taoge dan suun cukup direndam dengan air panas saja, kalau sayur semua sudah matang tiriskan dan letakkan pada piring saji
5
Kembali ke rubusan ayam, masukkan bumbu yang telah di tumis tadi, tambahkan jg rajangan daun bawang prei, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk, tes rasa dan biarkan hingga mendidih lalu angkat dan siap disajikan
Soto Ayam Bening - Step 5
6
Sambel bawang: rebus cabe dan bawang, lalu uleg tambahkan garam sedikit kalau sudah halus untuk mencampur sambel tambahkan air kuah soto secukupnya aduk hingga tercampur rata
Soto Ayam Bening - Step 6
7
Penyajian : masukkan dalam mangkok saji kol, taoge, suun dan ayam, ceker kemudian siram dengan kuah soto, tambahkan diatasnya 1/2 butir telur rebus, tomat, daun seledri, keripik kentang, taburan bawang goreng, tambahkan jeruk nipis dan sambel bawang
8
Selamat mencoba dan menikmati kehangatan soto ayam bening

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam

15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam

Ayumi minta dibikinin soto ayam.. Tapi duuh sepertinya ayam lagi meroket harganya, jiwa irit mamak berontak. Cari2 alternatif di cookpad ketemulah resep soto tahu dari Mba Riska. Kebetulan di abang sayur ada jual tulangan ayam juga yang masih banyak nempel daging ayamnya.. Lumayan nih jadi lebih ekonomis dan ttp dapet rasa ayamnya 😂 Resep nya udah dimodifikasi dari resep asli menyesuaikan selera keluarga kami.. Source : Riska -Jambi #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke6

Soto ayam khas solo

Soto ayam khas solo

6 porsi
45 menit
Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Lamaa gk upload nih, percobaan byk yg gagal 😄 ini mumpung hujan2 enak bgt bikin yg kuah2, karena kuah2 kita masak buat sekali makan aja ya, biar seger

2 porsi
45 menit
Soto ayam Semarang

Soto ayam Semarang

Setelah beberapa hari bosan masak masakan daging kambing. Akhirnya kesampaian kepingin masak soto kampung halamanku soto semarang.....seger gurih hangat diperut lumayan mengobati kangen pulkam#sotobening#sotokhassemarang#sotoseger

15 mangkok
2 jam
Soto Ayam Shirataki

Soto Ayam Shirataki

Modifikasi Resep Soto Lamongan yg full rempah dan rimpang tp bihunnya diganti Shirataki biar lebih low calories 😁 #PejuangGoldenApron3

4 Orang
1 Jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

menu hari ini adalah soto. sebenernya kadang males klo masak menu ini karna printilan nya banyak banget.. klo hidayah lagi ngga nemplok.. sudah bisa dipastikan .. saya malas masak beginian.. wkwkwkwk..😅😅🤣🤣 jangan ditiru ya mommies... perbuatan saya sungguh tidak terpuji 🙈🙈😂😂🥴🤦‍♀️ nah, mumpung cuaca lagi hujan terus nihh.. pasti enak klo makan soto panas-panas.. dan ternyata kk dan dd juga papanya anak-anak doyan bangett.. sampai nambah-nambah makannya.. rempah dari jahe bisa menambah rasa hangat di badan.. daripada lama.. yuk cuzz buat.. Source : Indry Hapsari #pejuangGoldenApron3 #Mingguke35 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
1 jam
31. Soto Ayam Lamongan

31. Soto Ayam Lamongan

Edisi kangen soto pas jaman kuliah di Jatinangor, akhirnya bikin resep ini lagi 🥰

4-5 orang
1 jam
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Seger dan simple 😁 Source : Nur_Mom Sahil #RecookDepok_NurMurni #CookpadCommunity_Depok

4-5 orang
40 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto ayam ala Dee

Soto ayam ala Dee

Pada request soto ayam, karena jarang beli ayam utuh adanya dada fillet, yasud.. pake dada ayam aja. Bumbunya juga beli yang instant, tinggal tambah pelengkapnya.

4 porsi
1 jam
Bubur Soto Ayam Kampung

Bubur Soto Ayam Kampung

3x makan
Soto Ayam Swegerrr

Soto Ayam Swegerrr

Berhubung hujan terus, jadi pingin masak yang bisa ngangetin badan,tapi sayang lupa beli onclang alias daun bawang n tomat merah

Soto ayam bening resep ibu

Soto ayam bening resep ibu

Dibalik buat resep ini, sesungguhnya kangen sama masakan ibuk. Bumbunya pun sederhana.

3 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bismillah Ikut meramaikan acara coboy yg kedatangan tamu spesial, teh Eci 🌺, terimakasih teh ilmunya ^^ Source: Desriayu https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResep #JelajahResepSehat

4 mangkuk
45 menit
Soto Ayam Khas Tasik

Soto Ayam Khas Tasik

Menu maksi yg cepat dan praktis menurutku yaa bikin soto/sop pas nihh lagi pingin soto yg hangat karena cuaca lg dingin habis dilanda hujan deras inspirasi resep dari cp nya mba @arifahamrullah sekalian utk #genkpeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
50 menit
Soto Ayam Semarangan

Soto Ayam Semarangan

Tema Semarak minggu ini di tentukan oleh mba @Ragil_wulan , tantangan nya yaitu menu set dibawah 50k. Aq buat soto bening ala semarang sekaligus untuk event nya komunitas Jakarta. Rincian biaya ¼ ekor ayam Rp. 10.000 Bahan pelengkap Rp. 8.000 (Soun,toge,tomat,jeruk nipis) Bumbu & Cabe Rp. 10.000 Tahu Rp. 4.000 Tempe Rp. 4.000 Nasi Rp. 10.000 Total Rp. 46.000 Dimakan bersama sama sekeluarga 😚 #GowesBecak_kesemarang #CookpadCommunity_Jakarta #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesai #GAMasak_50K #SemarakGAMasak_50K #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingwithHeartEatingwithLove Source : @mmadisaa08

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Source : Seruni Puspa Indah Hari minggu ini cuaca agak mendung. tiba2 kepengen masak soto ayam lamongan 😀. Sebenarnya ini resep sudah lama sekali saya simpan, resep dari Seruni Puspa Indah. hari ini saya eksekusi, tetapi saya tidak memakai ayam kampung dan telur rebusnya lupa kefoto 😆. Over All ini enak banget sotonya, suamiku sampai bilang ini enak banget buun sotonya 🥰🤤.

Soto ayam kang asep

Soto ayam kang asep

10 porsi
30 menit
Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Hari ini planet Bubleland dr pagi gerimis2 syahdu, jadi pengen makan soto. Passs banget hawanya.

Soto Ayam kampung Rumahan

Soto Ayam kampung Rumahan

Kesukaan orang rumah

7 orang
1 jam 30 mnt