Cara Gampang Membuat Soto Kuah Bening (Kudus) yang Sempurna

Dipos pada May 17, 2019

Soto Kuah Bening (Kudus)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Kuah Bening (Kudus) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Kuah Bening (Kudus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Kuah Bening (Kudus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kuah Bening (Kudus) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kuah Bening (Kudus) yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Kuah Bening (Kudus) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuah Bening (Kudus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuah Bening (Kudus) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto bening ini mudah dibuat dan rasanyapun enak.. bikin nambah. Yuk, bikin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuah Bening (Kudus):

  1. Bahan isi:
  2. 1 ekor ayam
  3. 4 butir telor rebus
  4. 4 buah kentang, kupas, potong kecil2 dan goreng
  5. 150 gram soun, rendam dengan air biasa, cuci dan tiriskan
  6. 2 batang daun seledri, iris kecil2
  7. 2 sdm bawang putih goreng
  8. 2 buah jeruk nipis iris kecil2
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siung bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 6 butir kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1,2 sdt jintan
  16. 1 ruas kunyit, kurang lebih 1cm saja
  17. Bumbu lainnya:
  18. 2 batang serai, geprek ujungnya
  19. 5 lembar daun jeruk
  20. 1 sdm garam
  21. 2 sdm minyak untuk menumis
  22. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuah Bening (Kudus)

1
Rebus ayam sampai matang dan lunak. Sisihkan air rebusannya. Angkat ayam dan suwir2. Gabungkan dengan bahan isi lainnya.
Soto Kuah Bening (Kudus) - Step 1
2
Tumbuk bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan bumbu lainnya dan tambahkan sedikit air kaldu. Kemudian tuang semua bumbu tersebut kedalam air kaldu yg sudah didihkan terlebih dahulu.
Soto Kuah Bening (Kudus) - Step 2
3
Tambahkan garam dan bawang putih goreng kedalam kuah soto. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Matikan.
4
Susun soun, telor rebus, kentang, suwiran ayam didalam mangkok, taungi kuah soto yg masih panas, kemudian taburi irisan sledri. Sajikan selagi panas dengan tambahan nasi, irisan jeruk nipis dan krupuk. Hmm.. enak.. segar..
Soto Kuah Bening (Kudus) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kudus (Kuah bening) mood booster😁

Soto Ayam Kudus (Kuah bening) mood booster😁

Sy punya buah hati yg masih balita jd cocok banget dg menu ini.. untuk sy dan suami cukup tambahin sambal wiihhh nambah semangat lah... smoga bermanfaat...😁

4 porsi
Soto bening seger

Soto bening seger

Kangen kampung halaman... suami minta di masakin soto seger... hmmmm....

10 porsi
45 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Favorit suamik

Soto Bening Cingur Sapi

Soto Bening Cingur Sapi

Pingin sop kikil yang dulu pernah dimakan dinikahan saudara. Waktu belanja dipasar ndag nemu kikil, adanya cingur. Alhasil dicobalah si cingur ini jadi sop. Alhamdulillah semua pada suka. Rasanya ndag seberat soto kikil, jadi ndag enek.

3 porsi
± 60 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source : Desriayu #NgacoMintEcy #Coboy #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto sapi kuah bening

Soto sapi kuah bening

Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy

Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy

Buka puasa makan malamnya dengan yang berkuah hangat dan segar pas banget santap Soto Ayam ini 🤤 Simple bgt masaknya sudah komplit isinya..hehee #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron2

Soto Daging Kuah Bening #Postingrame2_Soto

Soto Daging Kuah Bening #Postingrame2_Soto

Insyaa Allah selalu persiapkan diri biar bs hadir di PR mingguan ,hihi. Salam kompak sahabat paders 😘😘 Mari berhangat"an dgn soto 😋😋

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Soto Ayam Bening Campur-campur

Soto Ayam Bening Campur-campur

Ada sisa ayam goreng kesukaan suami.. cuma bosen makannya.. coba di kreasikan sama bahan lain, dijadikan soto.. yuk dicoba resepnya.. simple bgt deh..

2 porsi
30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Suamik suka banget soto ayam, tp suatu hari dia beli tp malah bikin dia sakit tenggorokan sampe kapok gamau beli lagi😅 Akhirnya cus deh beraksi biar suamik tetep bisa makan makanan kesukaannya😁

Soto Ayam bening segar.. (polosan)

Soto Ayam bening segar.. (polosan)

Ada ayam dirumah pengen yg berkuah2 seger gitu buat buka puasa eh ga ada toge sama bihun. Jd kita bikin soto ayam polosan aja yaa hihihihi. Biarpun polosan anak2 klo makan ini lahap sekali bisa nambah berkali2. Hihihi.

30-40 menit
Nasi tim + soto bening daging sapi 8+

Nasi tim + soto bening daging sapi 8+

3 porsi
Soto ayam bening 👍

Soto ayam bening 👍

Mau ada tamu datang masaknya yg gampang2 aja gitu 1 menu aja tp udh mewakili smua 😂 Sebenarnya simple bgt masak nya tp karna banyak gandengannya jd sedikit repot jg hahaha 😅 #diulekasyik #PekanInspirasi #cookpadcommunity

7 porsi
2 jam
Soto Bening

Soto Bening

Hai moms, rasanya kangen banget makan2an jawa tengahan akhirnya bikin soto bening khas boyolali. Karena saya suka masakan yg tidak terlalu berempah, jadi ini modifikasi soto bening ala saya. Jangan kuatir mom rasanya tetep nyoto banget kok hehe... selamat mencoba

Soto Bening Cilacap 🍜

Soto Bening Cilacap 🍜

Waktu ibu hajatan ..kan ada soto ini,,laris manis bgt.langsung deh aku tanya ma juru masaknya😄 G cuma tanya aja,sama aku jga langsung aku praktekin setelah kelar hajatannya.alhamdulillah laris manis😄 Biar g lupa ak save dicookpad😊 Sotonya seger bgt😎bikin ketagihan😃

60 menit
Soto Bening

Soto Bening

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ngaco adalah kegiatan rutin #Coboy tiap akhir pekan Dan minggu ini ngaco bareng bunda Ecy tentang daun mint,asli bermanfaat sekali saya bergabung dengan Coboy.karena saya bisa belajar & terus belajar bareng bunda-bunda & ahlinya. Seperti biasa,setiap selesai ngaco kami dapat PR,wkwkkk... PR mencoba resep-resep Dan saya jatuh hati dengan resep milik bunda ecy (Desriayu) yaitu soto ayam bening. Kuahnya asli enak,seger & bikin lupa diet. #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #dapurrifka #dapurimoet #sotoayam

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Buka puasa yg segar dan nikmat, makan soto ayam dulu yok.😁

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Assalammualaikum sobat setia cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Acara Ngaco minggu ini, Coboy kedatangan tamu special yang merupakan author cookpad sekaligus konsultan pertanian yaitu mba Desriayu atau yang lebih akrab disapa teh Ecy. Beliau memberikan materi tentang *Menanam Mint dalam pot / polibag* . Waahh menarik sekali 😍 . Kebetulan banget minggu2 kemarin aku baru beli daun mint dan bingung cara ngerawatnya. Setelah dapat info gimana cara nanamnya cuz aku lakuin tp belum sempat bikin Mol nya nih. Makasih teh udah mampir n sharing bareng Coboy🙏. Sebagai bentuk apresiasi seperti biasa recook 3 resep pilihan narsum. Dan aku recook soto ayam beningnya, cocok juga buat cuaca yang redup2 gini, pengin yang anget2👍. Resep asli pakai ayam kampung, berikut link nya: https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening?invite_token=w7cx9cdNPvbagYtLybJiGDjs&shared_at=1606786971. Resep ku pakai ayam potong (ayam biasanya). Yuk langsung aja cek resepnya. Selasa 01-12-2020 #NgacoMintEcy #Coboy #Cookpadcommunity_Surabaya #ResepSotoOknisa #OlahanAyam