Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Santan yang Lezat

Dipos pada September 8, 2020

Soto Ayam Santan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Santan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu favorite suami๐Ÿ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan:

  1. 1 ekor Dada ayam dari ayam
  2. Bumbu :
  3. 8 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ibu jari jahe
  6. 1 ibu jari lengkuas
  7. 1 ibu jari kunyit
  8. 2 butir kapulaga
  9. 1/2 sendok teh jinten
  10. 2 butir kemiri
  11. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  12. 1/2 sendok teh lada bubuk
  13. 1 ibu jari kayu manis
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 tangkai sereh
  17. secukupnya Garam
  18. Penyedap (me:royco ayam)
  19. 1 santan kara bungkus kecil
  20. Pelengkap :
  21. 1 genggam kecambah (rebus asal)
  22. 1 genggam irisan kol (rebus asal)
  23. secukupnya Bihun matang
  24. Irisan tomat
  25. Daun bawang
  26. Bawang goreng
  27. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan

1
Cuci bersih ayam sampai warna darahnya hilang
2
Rebus air kira2 2lt. Bila sudah agak panas dan berbuih masukan ayam beri garam dan sedikit penyedap biar ayamnya tidak hambar. Tapi inget sedikit aja ya๐Ÿ˜‰ Sambil menunggu ayam matang bikin bumbu uleknya
3
Geprek lengkuas & sereh
4
Ulek bw.merah, bw.putih, jahe, kunyit, kemiri
5
Setelah ayam matang angkat lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan sampai tidak terlalu panas & bisa disuir.
6
Lalu panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu ulek, bumbu geprek, ketumbar & daun2an sampai matang.
7
Setelah matang masukan tumisan bumbu kedalam panci yg berisi kaldu ayam tadi.
8
Masukan jinten, lada, kapulaga, kayu manis & ayam suir.
9
Tambahkan garam & penyedap. Koreksi rasa. Masukan santan. Tunggu sampai mendidih & matang. Sesekali d aduk2 biar santannya tidak pecah
10
Setelah matang. Tata kol, kecambah, dan bihun yg sudah direbus secukupnya kedalam mangkuk. Siram kuah soto. Taburi daun bawang, bawang goreng & irisan tomat. Tambahkan jeruk nipis jika suka. Selesai๐Ÿ˜Š
Soto Ayam Santan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening (No santan)

Soto ayam bening (No santan)

Lg pgn mkn yg anget2 n berkuah..akhrny bt soto ayam bening aja๐Ÿœ๐Ÿ— Simple pengerjaanya, mantap rasanya๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹

Soto kepala ayam ๐Ÿ˜‚๐Ÿ”๐Ÿ“๐Ÿฃ๐Ÿฒ

Soto kepala ayam ๐Ÿ˜‚๐Ÿ”๐Ÿ“๐Ÿฃ๐Ÿฒ

Resep dapurVy๐Ÿ˜˜ ,resep aslinya pake daging ayam ya (soto ayam rebus).Tapi karna hari ini sbnrnya saya pgn masak ceker ayam tpi adanya kepalanya dikang sayur,ywdh beli za๐Ÿ‘Œ.

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep soto ala2 sendiri..bahan seadanya di dapur.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Soto ayam

Soto ayam

6 Orang
Soto Ayam alaku ๐Ÿ˜Š

Soto Ayam alaku ๐Ÿ˜Š

hujan" pengen masak yg anget" ๐Ÿœ hehee .. #5resepterbaruku

Soto betawi (versi ayam)

Soto betawi (versi ayam)

siang2 hari masak beginian,niat nya msak sore krna pak su ad d rumah yaaa eksekusi buat jdi makan siang... untuk yg sapi udah dluan d post... bumbu sama mungkin beda jumlah nya ituu option aja ya buibu.... tq๐Ÿ˜˜

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Sering beli makanan yg ini ni di pasar kalo sore2 dan penasaran pengen bikin sendiri ....

Soto ayam

Soto ayam

Bukan resep asli dari sy yaaa.. ini resep teman sy olivia mamarimbing.. tiap kerumahnya disuguhkan.. ketagihan dan minta resepnya.. dia gak pelit.. cuss masakkk.. n supaya tetap ingat dengan resep ini.. disimpan lah di sini ๐Ÿ˜‰

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen soto nya ibu bikin lah sendiri dan lumayan rasanya mirip2 sama soto buatan ibu...

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resepnya sich recook dr andinskitchen di IG nya... Gak terlalu suka soto yg menggunakan santan.. jd nyari" resep ketemu resepnya mba andin.. Gampang bikinnya..

7-8 porsi
kurlep 1.5jam
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Nekat bikin Soto Ayam Madura ketika Mama lagi pergi ke luar kota (biasanya dimasakin Mama), padahal ini yang pertama kalinya aku masak soto sendiri tanpa nanya resep sama Mama tapi alhamdulillah soto ayam maduranya berhasil dibuat dan rasanya ga jauh beda sama buatan Mama.

4 porsi
ยฑ 45 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

#paders_2ndanniv #komunitaspaders #cookpad_id #cookpadcommunity Bismillah, ikutan celennya grup kesayangan. Menu fav: sbnrnya semua mknn tuh fav buat mimi, krn mimi pemakan segala๐Ÿ˜†.Tp menu yg sering dimasak itu soto bahkan seminggu bisa 1-2x dimasak. Soto apapun, dr daerah mnpun sll dicoba.. Krn seger pasti, berkuah kesukaan anak2, dan bahan nya nyesuai in bgt dg stok kulkas. Bisa ayam, daging, udang atau cekerpun oke. Tinggal beliin aja toge, bihun udh deh. So simple.. Ke2 kesan selama jd paders: terharu bgt dr awal gabung CP, tdnya diem2 bae. Mulai ada yg post PR dulu, mulai penasaran. Ini kok bisa da ginian, tp dulu mau gabung kudunya pake hp android, pdhl saat itu mimi masi pake hp BBjadul, ga bisa gabung grup chat.trs pas py hp baru dan kenal dgn 1org dulu mba Fira (umma taste) nyemplungin ke grup chat, mulailah petualanganku bersama paders2 yg lain. Jdlah smp skrg gabung ama paders se-Ind di Kompad. Makasi bgt ama Bumin2 cantik yg bbrp udh pernah mitap. Krn kalian2lah mimi jd kenal temen dr Aceh smp Papua๐Ÿ˜˜ Jadi gaul di grup korea,jd pinter moto di grup motobareng,jd pinter ngaji jg di odos, pokoke paders adl grup pertama dan dunia baru. Walopun berbeda pulau, beda propinsi,tp dgn kalian aku merasa dekat.Apalagi sejak gabung di paders, jd tau py tetangga 1kelurahan para master masak, bisa diajak hangout nyari wifi gretong, diajak belanja, atau sekedar nongki2 di kafe.. hallahh gaya..semoga pader panjang umur dlm keberkahan dan kebaikan.. amiin Source mba Susi Agung

Soto Ayam kuah bening(masakan rumah sederhana)

Soto Ayam kuah bening(masakan rumah sederhana)

Ini menu disamping perkedel kentang yg sy post sebelumnya. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang maemnya. Kl emaknya krokotin ceker ama tulang2nya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Kuah soto ayam kali ini dibikin bening,sesuai request bocah, kalo sy sebenrnya suka yg butek2 yg dipakein kemiri bumbunya, krn menurut sy jd lebih gurih kuahnya, tp ya sudah kan tujuan masak biar si bocah lahap maemnya jd ikutin bocah dl kali ini...๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡

Soto Ayam

Soto Ayam

Dingin2 gini paling enak makan yang panas dan berkuah.. Apa itu? Soto ayam salah satunya.. Soto ayam paling enak kalo ada cekernya, tapi yang ini minus ceker karna suami kurang suka ceker hehe

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

#tantangakhirtahun #masakditahunbaru

Soto betawi (ayam)

Soto betawi (ayam)

Keisengan siang ini lahh ya,,wkwkwk

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Terpaporittt lah pokoknya mah,Haujekk secinpinggg๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ debessst๐Ÿฒ

Soto Ayam Bening - MPASI

Soto Ayam Bening - MPASI

Coba Masak yang berkuah setelah kemarin dimasakin sayur oyong + bihun Learumi doyan (resep 9 bln keatas)

2-3 porsi