Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam kampung yang Enak

Dipos pada October 5, 2020

Soto Ayam kampung

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam kampung yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam kampung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen masak yang seger-seger dan orang rumah pasti doyan. Si kecil juga bisa ikutan makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Bumbu halus:
  3. 8 bawang merah
  4. 6 bawang putih
  5. 7 butir kemiri
  6. 1 kunyit
  7. 2-3 sendok ketumbar
  8. 1 sendok lada
  9. Bumbu Pelengkap:
  10. 1 Jahe kira-kira sebesar jari telunjuk (digeprek)
  11. 4 buah sere digeprek
  12. 1 Lengkuas geprek kira-kira sebesar ibu jari
  13. 3 lembar daun salam
  14. 15 lembar daun jeruk
  15. 3-4 buah kapulaga
  16. Daun bawang iris serong untuk kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam kampung

1
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam, rebus hingga kira-kira 15 menit sampai kluar minyak. Angkat ayam yg sudah direbus
2
Ganti air rebusan dengan yang baru, setelah mendidih masukkan ayam yg tadi sudah diangkat. Masukkan sere, daun bawang, daun jeruk, jahe, daun salam, lengkuas, kapulaga. Jika ayam sudah empuk, angkat ayamnya.
3
Sambil menunggu ayam empuk, tumis bumbu halus hingga berwarna kecoklatan. Lalu masukkan ke dalam air rebusan tadi. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak kira-kira 10 menit. Tes rasa dan matikan kompor.
4
Goreng sebentar ayam yg sudah direbus tadi.
5
Sajikan dengan toge, kol, bihun dan sambal.Soto ayam siap santap.
Soto Ayam kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Siang cuaca terik, enak nya makan yg seger2. Akhirnya masak soto aja. Sebenernya ciri khas dari soto lamongan itu ada koya nya. Tp saya tidak pakai 😊#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

suegereekkkk.. siang2 mangan soto, apalagi kl bikin sendiri itu bisa ditambahin yg bnyk isiannya πŸ˜†βœŒπŸ» Source : Xander’s Kitchen

Soto sayap goreng

Soto sayap goreng

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam Ala Cak Har

Soto Ayam Ala Cak Har

Resep soto ini merupakan resep dari teman kantor yang hobi masak juga (saya agak modifikasi sedikit). Masakan ini bisa pake santan bisa juga tidak, tergantung selera. Resep yg pake santan sudah pernah disajikan pas lebaran tahun lalu, nah baru-baru ini coba tanpa santan. Hal ini berhubung ibu kena gagal ginjal, jadinya segala yang berbau kelapa harus disingkirkan. Tapi rasa dan tampilan sama-sama enak.. Hehe πŸ˜‡πŸ˜

6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Beli ayam tapi bingung mau dimasak apa, lagi ga selera aj ngebayangin masakan berbahan dasar ayam. Udah beberapa hari di simpan aja dlm freezer. Akhirnya kefikiran dibuat soto kynya seger tuh πŸ˜‹, cuma bahan"nya ga lengkap. Paginya langsung cegat yang jualan sayuran. Pas mau mulai masak ternyata masih ada aja yg kelupaan, terpaksa nunggu yg jualan sayuran lain berikutnya. Akhirnya setelah semua bahan terasa sudah lengkap semua, dimulailah acara masak memasak yang udah sangat kesiangan ini 😁. Dan akhirnya jadi juga soto seger yg sy inginkan πŸ˜˜πŸ‘Œ. Sotonya ga dikasi kerupuk karena maunya sih kerupuk merah ky yg biasa ada di padang tapi disini ga ada yg jual sih πŸ˜–

Soto ayam segerrr

Soto ayam segerrr

Assalamualaikum,slamat malam mingguan yaaa,depok mlm minggunya Alhamdulillah di guyur ujan,kita bikin mkn mlm yg seger dan pastinya enak ngumpul" sama kelurga tercinta mari kita makan 😊

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Resep sotony dr mertua tp penyajianny ala kampung saya beda sm pnyajian soto2 lain #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

musim hujan enakny masak yg ada kuahny, biar bisa buat anget2 perut. hehe

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Musim hujan enaknya menyantap yang hangat dan seger, seperti soto madura ini. Resep asli buatan orang Madura. Hehehe. Resep ini minus toge dan kerupuk kancur (peyek kacang). Tapi gapapalah, next time bisa dicoba dengan tambahan dua pelengkap tadi. Hihi.

6 porsi
60 menit
Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Kuahnya yang kental terasa enak, cocok disajikan saat acara keluarga, maupun lebaran, bagi yang bosan makan daging..

Soto ayam favorit

Soto ayam favorit

Asli ny d resep g pk wortel y m0ms,berhubung anak2 suka bgt w0rtel sy tambah wortel.skip aja y moms

Soto Ayam Bening #Seninsemangat

Soto Ayam Bening #Seninsemangat

Kepenuhan isi mangkok, keburu lapar πŸ˜„πŸ˜„ gpp lah fotonya jelek tapi yg penting rasanya syyeeedddeeppp.. πŸ‘πŸ‘Œ

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Anak-anak klo namanya makan pakai soto...hmmm...bisa nambah terus...biasa dimasakin eyangnya...tanya resep soto sm eyang tp ditlp gak diangkat...search di cookpad...nemu resepnya "Nyonya Ari"...alhamdulillah anak2 suka...resep ini juga termasuk menu sehat anak...karena ayam mengandung protein, zat besi, kalsium dan fosfor juga vitamin A dan C menurut sumber : nakita.id...#menusehatanak #cookpadcommunity #cookpadersjawabali

Soto ayam jogja bening mirip soto samping hotel shapire jogja

Soto ayam jogja bening mirip soto samping hotel shapire jogja

Maksa banget buat nyamain hihihi setidaknya rasa tidak mengecewakan, karena semua Makanan jogja emang selalu ngangenin, apalagi soto samping shapire, andalan banget buat makan siang habis kuliah ngantri soto ini.