Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 4, 2022

Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah..Alhamdulillah akhirnya bisa balik lagi ke dapur setelah sekian lama absen. Kali ini masaknya msh menyesuaikan dengan kondisi badan dan kondisi isi kulkas..😁. Resep ini sdh prnh tayang di cp, dan Alhamdulillah sdh di recook oleh sobat2 cp, tapi dengan bahan utamanya daging sapi. Kali ini di upload yg versi daging ayam. Masya Allah..Bapak sama anak makan lahap..Alhamdulillah..😍😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam):

  1. 1/2 kg fillet dada ayam (bisa daging sapi)
  2. 2 sachet santan instan (uk 65 ml)
  3. 10 lembar daun jeruk
  4. 1 batang kayu manis uk kecil (optional)
  5. Daun bawang, iris halus
  6. 1 buah tomat, potong2
  7. Garam, gula, penyedap
  8. 🍲 Bumbu halus :
  9. 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 1 sdt merica butiran (boleh bubuk)
  14. 2 sdt ketumbar butiran (boleh bubuk)
  15. 1 ruas jahe
  16. 2 ruas lengkuas
  17. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam)

1
Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan air secukupnya selama 10 menit, lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam dengan air sesuai selera (banyaknya kuah) hingga empuk dan matang. Angkat, tiriskan.
2
Goreng ayam hingga matang, angkat. Lalu suwir2 ayam, sisihkan.
3
Didihkan kembali air rebusan ayam, tambahkan daun jeruk yg telah disobek2.
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam tadi. Aduk rata.
5
Tambahkan santan instan, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lalu masukkan suwiran ayam. Masak hingga kuah agak menyusut, lalu masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan sambal dan bahan pelengkap sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi sederhana

Soto betawi sederhana

Soto Mie Edisi Kangen

Soto Mie Edisi Kangen

Karena emak kangen makan soto mie Bogor yg ad di Depok tempat kami tinggal dulu akhirnya kita bikin sendiri #5resepterbaruku #sotomie #masakmudah

Soto Bandung

Soto Bandung

Lobak bukan jenis sayur yg sering dikonsumsi di keluargaku. Tapi waktu liat resep ini langsung cookmark. Pas bulan puasa kmrn, kami sekeluarga diundang bukber di salah satu hotel. Dan ada soto Bandung. Ternyata seger. Jadi tambah kepengen eksekusi dong Dan akhirnya kesampaian juga bikin soto Bandung. Di resep asli ada kecap asin. Aku skip krn lg g ada. Untuk kecap manis aku pake kecap cap kurma jadi lebih coklat deh kuahnya. Source : Susan Mellyani #34thweek #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_solo

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Pengen makan soto mie tapi di Purwakarta belom nemu yg pas dilidah wehehebe

Soto bandung segerrrr

Soto bandung segerrrr

Resep mama mertua nih. Kebetulan kemarin mama presto daging tanpa dibumbuin. Inisiatif nyoba soto bandung walaupun saya kurang begitu suka. Pas udah jadi enak banget segerrrr dan suami pun suka hihii Orang semarang biasa makan soto semarang yg khasnya manis. Dan tiap nyobain yg namanya soto bandung kurang berselera. Tapi pas buat pake tangan sendiri dg resep mamer malah jadi sukaaaa 😂 #murahmeriah #pekaninspirasi #antiribet

Soto Medan gurih

Soto Medan gurih

Karena kebetulan suami orang Karo, Dan suami kangen soto medan, jadi lah bikin soto medan untuk suami. Membuat nya pun mudah dan tidak makan waktu. Selamat mencoba 💫

Soto madura / soto merah

Soto madura / soto merah

Di madura juga memiliki menu makann soto tpai bedanya d madura soto it berwarna merah lain lg dengan soot lamongan yg berwrna kuning... Soto ini g ribet kok. Yuk cekidot.

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

soto betawi resep soto pakai susu evaporeted dan susu segar dengan sedikit santan.

Soto ayam

Soto ayam

Soto Jerohan Madura Keto #ketopad_cp_jeroan

Soto Jerohan Madura Keto #ketopad_cp_jeroan

Nemu jerohan sapi lengkaaaaap gaez.. Masak yuuuk.. Keingat dulu tuh cuma bisa cengar cengir pas dipelototin kang soto soalnya sy request babat yg banyaak...wkwkwk 😳😳 Sekarang bisa masak sendiri.. Skip daging sapinya, babat dan ususnya dibanyakiiin... Uwooow... Mancaaaaap 👍👍

Soto Padang

Soto Padang

#IbukuPelindungSetia #WarisanIbu #CookpadCommunity_Bandung #Komunitaspaders Masih meramaikan tantangan "hari ibu" jadi senengnyaaa tuh disini, kenapaaa? karena memang seringnya masakan sehari hari saya plek ketiplek seperti masakan mama. Inget banget dulu waktu nikah di Padang, malamnya sebelum balik ke Bogor disempetin nulis nulis resep. Jadi mama yang ngedikte, saya yang nyatet dibuku tulis resep resep yang dipengen tapi ga tau kemana itu buku sekarang 😅. Suka bangetlah pokoknya sama soto ini, kalau ke Padang pasti wajib beli ditempat langganan dideket kantor BNI atau Soto Garuda, atau nggak mama yang bikinin tapi tiap mama bikin sayanya suka ngga perhatiin (baca:males, jangan ditiru 😄), dan tiba tiba udah tersedia aja dimeja makan 😂😅. Jadi simpen resep dulu disini biar ga bolak balik nanya lagi. Masakan bundo kanduang lamak banaklah rasonyo 😍😘. "Selamat hari ibu" mama, masakan mama akan selalu jadi warisan yg tak kan lekang oleh waktu. ❤

Soto Betawi

Soto Betawi

Ragam soto kuliner khas nusantara...wkwkwk..kaya judul buku resep masakan ya...😄😄 tetiba pengen banget makan soto batavia ini..ya udeh eksekusi dah..mumpung masih ada stok daging kurban di freezer...😂😂

Soto betawi ala Anin

Soto betawi ala Anin

penggemar soto betawi tapi takut kolesterol? tenang, resep saya menggunakan susu u tuk pengganti santan, rasa lebih gurih dan nagih! selamat mencoba yaa..

Soto betawi rempah susu

Soto betawi rempah susu

Mau bikin soto betawi tp pake santan n susu, nyari2 resep isinya beda2 yah.. Jd sy gabung smua bumbu biar rasa jd mantap n inilah hasilnya kaya rempah, wanginya sedappp mantap berempah #FestivalResepAsia #indonesia #indonesia #dagingsapi skalian sy mau info nih moms.. daging ga perlu dicuci karna nanti bakterinya malah kluar, cukup dibersihkan dari kotorannya saja ya moms 😂

5 porsi
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Gara2 ikut bundanya kulakan ke pasar jembatan lima, dan makan soto tangkar di pasar asemka, anak gadis jadi ketagihan dan minta bundanya bikinin, katanya biar puas makannya 😆 Soto dengan citarasa gurih ini memang enak.. apalagi ditambah perasan jeruk limo.. syeedaapp! 😍 Versi saya kuahnya sengaja dibuat tidak terlalu kental, tapi tetap sedap koq 😊

Soto Betawi

Soto Betawi

Punya langganan soto betawi di deket rumah namanya soto untung..kuah nya masya allah enak banget,daging nya bs milih mau apa jeroan atau daging atau kaki kambing muda..emang sih menguras kantong harganya tp sebanding dengan kelezatannya.iseng iseng dirumah coba dengan resep gogling..jadi deh soto betawi ala saya.soal rasa ini enak gurih mirip dikit sm yg dijual.sy selalu ingat slogan " beda tangan beda rasa" walaupun sama resep dan step by stepnya. Jd jangan takut buat masak.

Soto medan

Soto medan

Lagi pengen yg santen2.

Soto Padang ala nenek

Soto Padang ala nenek

25.8.2018 #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #SotoPadang #MasakanMinangHeni #SotoHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang Walaupun waktunya udah mepet alhamdulillah aku bisa juga setor.Abis pas Idul Adha kemarin dapet dagingnya sore banget jadi buatnya besok tapi keluarga minta di buatin Sate Padang maklum makan Sate Padang buatan sendiri hanya setaun sekali pas hari raya aja, jadi ngak bisa di setor abis pernah aku share silahkan di klik aja.Jadi aku ngalah aja untuk sisa daging qurbannya aku buat Soto Padang ini request papi aku katanya dah lama ngak makan.Soto Padang ini adalah resep warisan keluarga aku.Kata papi rasanya sama kaya yang di buat almarhumah nenek & mami aku😊aduh seneng banget deh di puji😆padahal ini pertama kali aku buat alhamdulillah sukses😊Sayang step by stepnya aku lupa foto saking konsentrasi memasak jadi lupa deh😔Insyaallah lain kali pengen juga bikin Soto Padang dengan bumbu yang beraneka ragam Semoga bermanfaat😊 SELAMAT MENCOBA😊

Soto Ayam Bumbu Instan

Soto Ayam Bumbu Instan

Berhubung jumat kemarin lagi males masak buat sarapan. Beli cicip bumbu instan soto deh 🤣🙏🏻

1-2 porsi
15-30 menit
Soto Ayam Kampung #Selasabisa

Soto Ayam Kampung #Selasabisa

Meskipun Ibu saya nggak jago2 amat dalam hal masak memasak, dan bumbu kadang nggak lengkap, tapi tetep aja enak (menurut saya) dan bikin kangen pulang. Ayam biasanya ngambil langsung dari kandang, trs disembelih bapak....gimana....mantap khan?he