Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam kuah santan yang Sempurna

Name: Soto ayam kuah santan
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 potong paha ayam (1/2 kg); 1 jeruk nipis; 1 kara santan; 1,5 ltr air; Bahan halus:; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1 kemiri. (Aq g tll suka kemiri); 1 tgkai bawang daun. Iris; 1 ruas lengkuas. Geprek; 4 lbr daun salam; 1 serai. Geprek; 3 lbr daun jeruk; Secukupnya Gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap

Dipos pada September 23, 2020

Bagaimana membuat Soto ayam kuah santan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ayam kuah santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam kuah santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam kuah santan yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam kuah santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi mikir. Belajar masak apa lagi ya... kepikiran soto. Dapetlah resepnya mom 'arie jayanti', aq modif pake santen dan bbrpa takaran ala2 aq. Alhmdulillah... suami suka. Lahap bgt. (Emng biasanya juga begitu😆). Awalnya degdegan karna ni perdana masak ayam. Hii ternyata aq bisa😄 Yu ahhh #isengkuke-11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah santan:

5 potong paha ayam (1/2 kg)
1 jeruk nipis
1 kara santan
1,5 ltr air
Bahan halus:
5 bawang merah
3 bawang putih
3 ruas kunyit
1 ruas jahe
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
1 kemiri. (Aq g tll suka kemiri)
1 tgkai bawang daun. Iris
1 ruas lengkuas. Geprek
4 lbr daun salam
1 serai. Geprek
3 lbr daun jeruk
Secukupnya Gula
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah santan

Rebus ayam 15 menit. Buang airnya. Cuci. Diamkan dan baluri dg perasan jeruk nipis.

Rebus air hingga mendidih. Sambil menunggu air panas. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukan salam, lengkuas, serai, daun jeruk. Setelah bnr2 harum. Masukan tumisan tsb dan ayam yg sudah dibaluri jeruk nipis ke rebusan air yg sudah mndidih. Aduk. Beri gula, penyedap, garam. Diamkan 15 menit. Masukan kara. Aduk koreksi rasa. Diamkan lagi 5 mnit sambil terus diaduk. Masukan irisan bawang daun. Aduk sbntar. Matikan.

Tiriskan ayam. Goreng. Lalu suwir

Rebus bihun sebentar sampai lentur. Angkat tiriskan.

Siapkan irisan kol dan toge. Rendam di air panas sebentar. Tiriskan.

Sajikn dlm mangkuk: bihun, irisan kol, toge, suwiran ayam, siram dg kuah soto, tambah sambal. Taburi bawang goreng. Perasan jeruk nipis. Dan emping (aq g pke emping).

Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam medan

Baru sadar, ternyata saya belum pernah ngeshare resep Soto di Cookpad, hihi... yaudah mumpung kmrn bikin Soto Ayam medan, jd di share aja sekalian memperbanyak koleksi resep di cookpad, biar klu mo bikin lg tinggal liat resep sendiri, xixi (ketauan bgt klu gk bisa masak tanpa kuota) biasanya sih paling sering bikin Soto ayam kudus, tp ini bikinnya Soto ayam Medan, pertama kali nich bikin Soto ayam Medan, rasanya sih gk jauh beda sama soto pada umumnya, krn soto ini pake santan, jd rasanya mengarah ke Laksa, bedanya, klu laksa pake kayu manis, jd rasanya kyk sop ayam klaten, tp klu soto ayam medan, rasanya kayak tongseng gitu, cz pake jinten, yaudah dech drpd kelamaan ngomong, mending lgsg tulis resep aja...

Sambel serbaguna soto/bakso/sop/mie ayam termudah dan terhemat (step by step)

Tinggal goreng ulek kasih kuah soto / bakso/sop/ apa yang dimasak udah jadi. G perlu di bumbu bumbu lagi g usah di icip-icip pula sambel nya . percaya aja kalau pedes.

Soto Ayam nikmat

Soto Ayam Rempah

Aku itu jatuh cinta dengan rempah-rempah, jadi memasak dengan HERBS itu menggugah selera.. apalagi saat aroma rempah menyelimuti dapur... hmmm... its feel my kitchen is a best place in the world #MomiefthaKitchen Kali ini soto ayam dengan bumbu rempah Indonesia

1 jam

Pizza Gurih Kriuk Ayam Soto

Punya sisaan ayam buat soto lamongan kemarin, akhirnya dibikin topping pizza aja. Resepnya seperti yg sebelumnya hanya takaran minyak wijennya ditambahin jadi lebih gurih lagi😍 Sayang lagi kehabisan keju, jadi cuma dikasih seiprit keju, untung tetap enak😄

Soto ayam sederhana

24. Soto ayam bening (#PrRamadhan_MasakBesar)

#24 #bikinramadanberkesan Menu besar yang selalu hadir disetiap lebaran .. Kenapa soto ayam bening ? Karena kalau soto pake santan kadang cpet basi makanya selalu pake soto bening .. Dikarenakan juga karena saya nggak suka daging sapi,kambing,ikan,dan bebek .. Pokoknya ayamm my kaporittt , semua hidangan ayam saya suka saya suka😘😘😘

Soto Ceker Ayam Segar

2 orang

Soto ayam

Btw ini udah ditambah kecap ya :)

Bubur ayam kuah soto

Sangat cocok untuk sarapan pagi

Sop soto ayam jaman now..😋😘

Soto yang biasanya kan ayam nya disuir..kalo ini ayam nya dipotong2 kecil seperti buat sop,..makanya saya sebut ini sop soto ayam jaman noW...gigit ayamnya lebih kerasa...hehe 😋😘 yamii deh...

Soto Ayam kuah Bening

Suami lagi pengen makam soto ayam

Soto Betwi (ayam)

Diresep aslinya sebenarnya pakai daging sapi, tp aku memanfaatkan daging ayam dada yg ada difreezer. Mengadopsi resep dari xander’skitchen yg memang gk perlu diragukan lagi soal rasanya 👍🏻 Aku tambahin air biar tdk terlalu kental kuahnya.

Soto Ayam Praktis

Soto betawi (versi ayam)

siang2 hari masak beginian,niat nya msak sore krna pak su ad d rumah yaaa eksekusi buat jdi makan siang... untuk yg sapi udah dluan d post... bumbu sama mungkin beda jumlah nya ituu option aja ya buibu.... tq😘

Soto Ayam (oil free diet dr Joko Siswoyo)

Resep tanpa minyak/margarin/santan untuk diet berat badan atau kesehatan 😊

Soto Ayam & Sambal Kemiri

Source : Arvy's Kitchen 🌸 12 Mei 2018 🌸 Kalo tgl 12 mei jadi inget 10 - 11 thn yg lalu pas masih kuliah (iihh udh lama bett..udh tua saya😭) dulu ikut demo Trisakti ke kejaksaan agung 😂😂 trus2 ke makam pahlawan reformasi, alm. Hendriawan Sie di daerah meruya 😢 sedih klo inget hiksss (anak usakti bgt ya?😅) Sebenernya hari ini males masak krn suamiku subuh2 udh berangkat gathering kantor tp apa daya pas lg gogoleran disuruh masak soto ayam hehee.. Soto ayamnya enaaakkk segerrr & yg psti gampang bikinnya 😆 apalagi klo pke ayam kampung pst tambah enak heheee

Soto Ayam Kudus

Kalau dihitung2 berapa macam soto di Indonesia ya? 😅 Sepertinya tiap daerah punya resep soto dengan ciri khas sendiri. Istimewanya Indonesia 😍 dan bersyukur bgt dari Cookpad saya bisa nyobain bikin soto dari beberapa daerah tanpa harus keliling Indonesia 😆😂. Kali ini saya coba bikin Soto Ayam Kudus, seger dah...abaikan baksonya ya, saya mah punya apa cemplung sekalian 😂 yg penting rasanya masuk.

Soto ayam bening

Kangen makan soto yg kuah nya bening. Karna kalo di sini sotonya kebanyakan soyo surabaya/madura yg kuah nya buthek..rikuk resep mbak yantie yg rasa nya miril dengan soto buatan ibu saya.. . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bali

Soto Ayam

Makanan paling wajib kalau pulang ke kampung halaman. Menu favourite keluarga. Saya lebih suka soto ayam kampung dengan kuah bening, daripada yang bersantan. Semua kembali ke selera ya Mom..

5 porsi

60 menit.

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa