Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep soto betawi yg simple. Karena yg masak nggak mau repot dan berlama-lama didapur. Hehe.. Jadi dagingnya pun di presto dan santan nya pakai santan instan๐ Dan saya tidak memasukkan cabai ke bumbu halus krn punya anak kecils โ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 250 gr daging sapi (sy pakai bagian chuck tender, krn nggak suka yg berlemak)
- 1 bh sereh
- 4 cm kayu manis
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 2 cm jahe
- air untuk merebus
- bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt jinten
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 500 ml santan
- bahan pelengkap:
- daun bawang
- 2 bh tomat, potong dadu
- kentang, potong dadu agak besar, goreng
- jeruk limo
- emping
- kecap & sambal
- bahan sambal :
- cabai merah
- kemiri
- garam
