Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Kuning Bogor yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Kuning Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kuning Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Kuning Bogor bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
orang Bogor pasti tau soto kuning yang legendaris ini. berhubung jauh dari kampung halaman dan lagi kangen sama soto kuningnya Pak Salam jadi bikin sendiri aja deh. lumayan gak perlu antri dan berebut juga. Soto kuning ini umumnya pake jeroan sapi seperti paru, babat, limpa, dan juga daging dan kikil. tapi silahkan disesuaikan dengan selera aja untuk dagingnya. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Bogor:
- 500 gr paru sapi
- 500 gr iga sapi
- 3 liter air
- 500 ml santan
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 9 butir kemiri
- 10 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdt jinten
- 1 sdt lada halus
- 2 sdt ketumbar
- 2 sdm garam/ sesuai selera
- 1 sdt gula / sesuai selera
- 1 sdt kaldu jamur/ penyedap (optional)
- bumbu cemplung
- 5 lembar daun jeruk purut
- 5 lembar daun salam
- 3 batang serai, geprek
- 5 batang daun bawang bagian putihnya saja
- 1/2 butir pala
- 5 cm kayu manis
- 5 cm lengkuas, geprek
- Pelengkap :
- Perkedel kentang
- semur kentang / jengkol
- emping
- bawang merah goreng
- irisan daun seledri
- irisan daun bawang
- sambal rawit / cabe rawit bubuk
- jeruk limo
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Bogor
