Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto bening yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening:
- 1/2 kg ayam
- 2 lt air
- secukupnya Tauge
- 2 bh jeruk nipis
- Mie bihun
- Kerupuk
- Daun seledri (iris halus)
- Bawang goreng
- Bumbu halus
- 8 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt mrica
- 1 sdt jinten
- Kembang lawang (ambil 1 bagian saja)
- 2 bh kapulaga (kupas ambil isinya)
- Cabe jawa (secukupnya)
- 1 batang sereh
- secukupnya Lengkuas
- 3 lbr daun salam
- 10 lbr daun jeruk
