Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Kudus yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kudus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 33 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto adalah salah satu makanan favorite dikeluargaku. Kali ini saya membuat soto kudus. Soto kudus terkenal dengan kuah segar dan gurih. alhamdulillah meskipun baru sekali buat hasilnya sesuai ekspektasi dan semua anggota keluarga suka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:
- 1 ekor ayam (sebaiknya ayam kampung)
- 4 liter air
- 2 sdm santan bubuk
- Bumbu utuh:
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 cm lengkuas, iris tipis-tipis
- 2 batang daun bawang ambil bagian putihnya saja
- 3 batang seledri
- 1/4 buah gula jawa / 50 gram
- 2 sdm bawang merah goreng
- bumbu halus;
- 12 buah bawang merah
- 9 bh bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 4 buah kemiri
- 1 sdt jinten
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- bahan pelengkap:
- daun bawang
- jeruk lemon
- taoge panjang
- kecap manis
- bawang merah goreng
- bahan sambal:
- 10 buah cabe rawit
- 2 siung bawang
- secukupnya garam,gula dan penyedap
