Bagaimana Menyiapkan Soto Sayuran Bening yang Lezat

Dipos pada March 17, 2021

Soto Sayuran Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Sayuran Bening yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Sayuran Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Sayuran Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Sayuran Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Sayuran Bening yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sayuran Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sayuran Bening memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ini terdiri dari beberapa sayuran sebagai sumber vitamin nabati dan dilengkapi telur rebus plus ayam suwir untuk protein hewani, cukup untuk imboost energi setelah berpuasa seharian 😊 #TiketMasukGoldenApron3 #TimBawang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sayuran Bening:

  1. Bahan :
  2. 1/2 bagian fillet dada ayam
  3. 2 bh tomat
  4. 3 batang wortel
  5. 3 butir kentang
  6. 1/4 bagian kol putih
  7. secukupnya daun bawang seledri
  8. 1 bungkus kecil sohun
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 2 cm jahe
  13. 2 cm kunyit
  14. 2 sdt lada bubuk
  15. Bumbu aroma :
  16. 1-2 batang serai
  17. 2 cm lengkuas
  18. 1 sdm margarin untuk menumis
  19. 1 sdm minyak goreng
  20. secukupnya gula garam
  21. Sambal :
  22. sesuai selera Cabe merah keriting dan rawit
  23. 1 siung bawang putih
  24. Pelengkap :
  25. Kerupuk bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sayuran Bening

1
Siapkan sayuran, bumbu dan bahan pelengkap. Goreng kentang yang sudah diiris tipis, rebus wortel, kol yang sudah dirajang dan sohun sebentar saja. Rebus juga telur ayamnya, setelah matang kupas lalu belah menjadi 2
Soto Sayuran Bening - Step 1
Soto Sayuran Bening - Step 1
Soto Sayuran Bening - Step 1
2
Rebus ayam dengan kira"2 liter air, setelah matang, angkat dan suwir"serta sisihkan kaldunya
Soto Sayuran Bening - Step 2
Soto Sayuran Bening - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan margarin dan minyak goreng, bila dirasa kurang minyaknya bisa ditambah.
Soto Sayuran Bening - Step 3
Soto Sayuran Bening - Step 3
Soto Sayuran Bening - Step 3
4
Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu rebusan ayam. Tambahkan lada bubuk, serai dan lengkuas yang sudah digeprek, bubuhi gula garam secukupya. Setelah mendidih dan bumbu matang, matikan kompor.
Soto Sayuran Bening - Step 4
5
Siapkan sayuran dalam satu mangkuk dan siram dengan kuah soto, hidangkan
Soto Sayuran Bening - Step 5
Soto Sayuran Bening - Step 5
6
Untuk sambel, rebus sebentar bahan sambel, angkat, ulek kasar, beri sedikit cuka tuangkan 1/2 sendok sayur kaldu soto
Soto Sayuran Bening - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker #160

Soto Ceker #160

Bbrp wkt lalu prnh liat postingan soto ceker mbak Henny autocookmark krn ngiler🤤.. Pas punya stok ceker ayam, lgs deh ke dapur.. Resepnya disesuaikan bahan yg ada, tp yakin tdk mengurangi cita rasa krn rempah2nya sama. Source : Henny Rosita - Sampit, Kalteng #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

6 org
Soto ceker mudah & ekonomis ❤

Soto ceker mudah & ekonomis ❤

Hujan... Hujan... Bawaannya mau ngunyah aja , yg berkuah, anget, gurih & sedikit pedes. Alhamdulillah bahannya ada stok di kulkas ... 😅

Soto mie legendaris masa kecil

Soto mie legendaris masa kecil

Dulu jaman masih sekolah sering banget setiap sabtu beli soto di pasar, sangking langganan penjual nya tau bener kalau datang mau nya soto gak mau yang lain, udah lama gak kepasar lagi karna jarak sekarang lumayan jauh, bogor-bengkulu Alhasil di kasih resep waktu mudik hasil nya mirip seperti soto jaman sekolah dulu,, Sampe dua kali buat kuah soto sangking suka nya, #dikuahinbiarsyedep

Soto banjar alakadarnya😉

Soto banjar alakadarnya😉

Bismillah, kemarin ketempatan arisan sy bikinkan soto banjar dpt resep dr mbak sy yg d samarinda,, biasanya klo ngumpul pas lebaran sll bikin ini.. Kemarin Alhamdulillah pd suka n langsung bersih sih siihh mangkoknya sampai lupa mau fotoin racikan sotonya yg komplit😃... Saking semangat nya n seneng pd suka.. Ini foto tinggal sisa2 arisan jd agk ambyar.. 🤭 #syukronmbakyuusayang😍 #sotosebrangpulau #cookpadindonesia #saturesepsatupohon

Kuah Soto Banjar

Kuah Soto Banjar

Lg kepengen soto, tapi males bikin lontongnya jadilah makannya pakai nasi ajaa hehe. Rempahnya sy beli ditukang sayur yg udah dibungkus-bungkusin khusus rempah sop. Untuk pentol ayam resepnya sudah saya share sebelumnya yaa..

3 porsi
Soto

Soto

Soto buka puasa

4 porsi
93. Racikan Kuah Soto Kuning, Resep by Ibu #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu

93. Racikan Kuah Soto Kuning, Resep by Ibu #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu

#SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #WeekendChallenge #TeamTrees #Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 Minggu50 Content ini adalah resep kuah soto kuning racikan Ibu saya. Kalo lagi pas butuh sayuran yang menyegarkan kita bikin ini. Untuk isiannya bebas ajah tergantung isian kulkas 😅, bisa ayam, cakar ayam, kentang, lobak, dsb.

6 orang
30 menit
Soto kemiri tanpa santan #BikinRamadanBerkesan

Soto kemiri tanpa santan #BikinRamadanBerkesan

Source : bunda Diahdidi .. terimakasih resepnya😘

Soto Rengasdengklok (versi kw)

Soto Rengasdengklok (versi kw)

Di Rengasdengklok ada soto yg enak dan seger. Namanya soto buras. Karena jauh kalo harus kesana. Bikin sendiri aja deh. Saya ga tau bumbu aslinya apa aja. Tapi segini juga udah lumayan :^)

Soto Lamongan + Serbuk Koya

Soto Lamongan + Serbuk Koya

siang-siang pengen yang seger berkuah mas bojo kepengen dibuatin soto lamongan okelah ... alhamdulillah si utun udah bisa diajak uprek di dapur sueger bgt ini dimaem bareng para kesayangan 😍😍😍 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Yogyakarta

8orang
1 jam
Soto Lesah (Khas Magelang)

Soto Lesah (Khas Magelang)

Assalamualaikum.. Hari ini masak soto lesah..ada yang tau soto lesah? Hehehe... Soto lesah adalah soto khas Magelang. Yang membedakan dengan soto lain yaitu kuahnya yang dicampur santan. Isiannya ada bihun beras, tauge, tahu bacem, suwiran ayam/daging, dan kol (saya nggak pakai). Nah soto lesah aslinya kuahnya butek, tapi yg saya buat ini santannya dikit, biar rasanya agak light.

Soto Ceker

Soto Ceker

Sabtu pagi nge-recook soto ceker resepnya mba Maya, karena ada stok ceker yang sudah direbus dikulkas, jadi saya kalau tiap bulan kepasar selalu beli 1 kg ceker, lalu saya presto semuanya, sudah matang dan dingin saya bungkus-bungkus jadi 4 plastik, lalu masuk freezer untuk sewaktu-waktu digunakan. Kali ini cekernya dibikin soto ceker aja, berhubung cekernya sudah matang, jadi untuk kaldu rebusan air soto saya pakai 1/4 gr dada ayam, saya buat lengkap karena sesuai dengan selera kami sekeluarga😍, ada sih kurang satu yaitu irisan kentang goreng😁 Recook ke-3 #recookdepok_maya #cookpadcommunity_depok #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Bening 🥰🥰🥰

Soto Bening 🥰🥰🥰

Paling suka soto bening karena ga pakai santan, jadi bagi yang pantang santan...soto bening ini cocok deh para mommies 🙋🏻‍♀️ resep ini menggunakan banyak bahan, namun taste nya luar biasa dehhh....

8-10 porsi
60 menit
Soto Banjar kuin

Soto Banjar kuin

Soto Banjar ni sy dpt dr alm mm yg asli Banjar kuin

Nasi Kuah Soto Sederhan

Nasi Kuah Soto Sederhan

Pengen buat yang kuah kuah gitu, nah mumpung masih ada stock ayam di kulkas, yuk buat soto, dengan bahan bahan seadanya dan tanpa soun pastinya hihi..

Soto sokaraja versi kuah santan

Soto sokaraja versi kuah santan

✏ 31/03/2019 Source : CP Dapur Vy Resep asli ⤵ Ayo cek resep ini: SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto) https . Halloo teman2 paders.. Sudah minggu terakhir dibln maret nih.saatnya posting rame-rame merecook sesama sahabat cookpadars .temanya "masakan daerah jawa tengah" Kali ini pilihan jatuh ke resep mba vy,, soto sokaraja👏👏👏👏 soto sokaraja itu asli dari daerah purwokerto. Ciri khasnya pake kerupuk gonjreng..dan bumbu kacang yg bikin soto menjadi lebih nikmat. Soto sokaraja aslinya berkuah bening. Kalo denger kata2 soto sokaraja yg ada diingatanku ibu kostku saat pertama kali kerja😂, kenapaaa??? Karena ibu kostku dulu jualan soto sokaraja paling enak yg pernah aku makan. Alhamdulillah dari jualan soto sokaraja beliau bisa menunaikan ibadah haji😍😍 Dulu asal mau datang kewarung sotonya pasti dikasih gratis..tis. tapikan akunya yg g enak😃..akhirnya hanya 2x kewarungnya. Karna memang baik banget ibu kostku ini kadang dibawain pulang buat makan siang. Seneng bgt deh... Kemarin coba bikin pake resep mba vy cuma ak tambah santan biar kaya soto sokaraja buatan ibu kost. Jadi fix 11 12 ma soto sokaraja ibu kost😆😆 Senengnya kalo masak habis & dapat pujian dari suami😍 . . Yuuuuuuuuuk coba👌 #SotoSokaraja #versikuahsantan #prRecook_mathuktenan #komunitaspaders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

6 porsi
150 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Karena saya aseli dari Kudus saya wajib bisa masakan khas nya dong hehe tp versi saya ini gak pake ayam suwir tp ayam ny nyemplung jd satu dg kuah biar bisa sesep2in tulang ayam nya.