Cara Gampang Membuat Soto Banjar yang Lezat Sekali

Dipos pada February 21, 2021

Soto Banjar

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Banjar yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Banjar sekitar relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Soto Banjar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

580. Hasil kls online hr ke3 yg disampaikan oleh mba Opi, yaitu Soto Banjar. Tks mama Cookpad dan team yg telah memberikan kesempatan pd sy untuk mengikuti kls online. Tks jg pd mba Opi sbg pemateri, smg ilmu ya bermanfaat untuk kita semua. Aamiin...πŸ€²πŸ™πŸ™ #BelajarBarengCookpad # PejyangGildenApro3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 1 kg karkas ayam Broiler (8 potong)
  2. 4 butir telur
  3. 2 buah kentang
  4. Bumbu halus:
  5. 3 buah bawang putih
  6. 5 buah bawang merah
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 potong kecil biji pala
  9. 1 bungkus ladaku
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. Bumbu pelengkap:
  13. 5 buah cengkeh
  14. 3 buah kapulaga
  15. 2 buah bunga lawang
  16. 1 potong kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Cuci bersih daging ayam, beri irisan jeruk nipis/lemin dan garam. Aduk rata,diamkan 5 menit. Bilas tiriskan.
Soto Banjar - Step 1
Soto Banjar - Step 1
Soto Banjar - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan ayam, masak sampai layu, tambahkan air 2 liter, masak sampai ayam matang.
Soto Banjar - Step 2
Soto Banjar - Step 2
Soto Banjar - Step 2
3
Rebus kentang, haluskan bersama kuning telur itik 4 buah (sy pakai telur ayam). Tambahkan ke rebusan ayam. Aduk rata. Beri garam dan gula. Cek rasa matikan kompor. Sajikan bersama soon/bihun, daun seledri, potongan tomat, telur rebus dan bawang doreng
Soto Banjar - Step 3
Soto Banjar - Step 3
Soto Banjar - Step 3
4
Dpt jg ditambahkan lontong/ketupat.
Soto Banjar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Rumahan modal 25rb

Soto Rumahan modal 25rb

Buat soto itu sebenernya murah meriah .. Ngandelin air doang πŸ˜‚ cuma ayam nya aja dan bihun nya bayar πŸ˜„ Ayam 1 kg skrg 36rb beli 1/2 18rb bumbu dapur kumplit 2rb kol 2rb bihun 3rb

sekeluarga
Soto Padang Daging

Soto Padang Daging

Request suami pakai tunjang dan dagingnya dendeng kriuk ,tapi difotonya ketutup semua dong πŸ™ˆπŸ™ˆ

Soto Medan

Soto Medan

Soto medan kali ini saya pakai bahan ayam. Karna sebenarnya selain ayam, soto medan bisa juga menggunakan daging sapi atau udang. Sangat enak dan segar πŸ’š

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Udah lama ga bikin soto, dan masih punya ungkepan ayam dikulkas. Alhasil bikin soto bening aja biar seger karna jakarta pusat panas banget, sekali mendung engga ujan ujan jadi butuh yang kuah seger seger. Kali ini saya bagi resep kuah soto andalan saya, simpel, seger tapi enak langsung aja ya #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon #TeamTrees

Risol Soto Mie

Risol Soto Mie

#PejuangGoldenApron3

Soto Ceker Kuah Bening

Soto Ceker Kuah Bening

Dulu ga doyan ceker, geli2 gimana gitu kalo liat ceker hehehehe. Eh tapi sekarang malah doyan banget πŸ˜‚πŸ˜‚ Kali ini saya masak soto tapi isinya ceker aja, pake resep dari Ibu Saya 😍 enak bangeeeeet 😍😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CocomtangPost #CocomtangPost_WarnaKuning

Soto bening kuah kuning

Soto bening kuah kuning

Cuaca agak gerimis gerimis gini enakny pengen makan yang hangat''

Soto kudus

Soto kudus

Recook dari mba Fitri Sasmaya. Rasa sotonya sungguh enak, seger dan waah sedap. Meski tak pakai tomat, jeruk, dan kol. Saya bikin setengah resep. #prRecook_mathuktenan #komunitaspaders

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Selamat sarapan buibuuu dan pakbapaaakk... Ps: Maafkeun itu yang di foto belum disiram kuah

Soto Segar #dapuralamanda #SeninSemangat #1

Soto Segar #dapuralamanda #SeninSemangat #1

Mama baru ngeh ada tantangan seru dari cookpad buat menyambut Ramadhan pas udah senin sore..hahhaha...beberapa hari ni asik liatin akun gosip aja. Dan mama rasa ini awal yang baik buat serius ngisi cookpad mama biar kayak jurnal gitu...apalagi uda dikasi izin sama papa Andra untuk ikut event kali ini. Paling gak ntar resep2nya bisa diwarisin ke anak cucu,hehehe Kebetulan hari ini masak Soto Segar, tanpa santan tapi tetap gurih. Kayaknya ini bakal mama siapin juga sebagai menu pendamping sahur pertama ntar...untuk menemani si rendang daging yang bakal jadi primadona. Kuah soto yang ringan dan segar dipadukan dengan rendang pedes kaya bumbu pasti menambah semangat sahur pertama kami ntar...plus tambahan sedikit sayuran (tauge dan daun bawang πŸ˜…) diharap mampu mencegah sembelit, hehehehehhe Sotonya dimasak sore, ntar Sahur tinggal goreng ayam dan cemplungin tauge deh #BikinRamadhanBerkesan

2 porsi
40 menit
Soto kuah susu

Soto kuah susu

Assalamualaikum wah udh lama g membuat catatan πŸ“ disini y 😊utk berbagi resep, kali ini buat soto kuah susu, buat teman2 utk isinya bisa di modifikasi kan lagi nanti nya yahh πŸ˜‰ tergantung selera

1porsi
Soto kudus bumbu instan Delisaos

Soto kudus bumbu instan Delisaos

Mau buat soto tapi ribet? Ada cara yang gampang, kok. Aku pakai bumbu instan soto kudus-nya Delisaos. Caranya mudaaaah banget. Rasanya juga gak kalah sama di resto. Yuk, langsung aja ke resepnya :) Bagi pecinta soto, harus re-cook yaaa... :)

Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun

Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun

Ini resep mamah yang bener2 pengen bgt bisa...akhirnya jadi juga setelah berkali2 nyoba tanpa nanya mamah resepnya apa...ternyata kalau mau sama rasanya...ya resep dan cara bikinnya juga harus sama... Mamaaaahh i made it! Yihaaaaa \^o^/

Soto Medan Mantap

Soto Medan Mantap

Harus dicoba mudah dan enak

6 Porsi
45 menit
Soto ceker

Soto ceker

Suka banget makan soto yg seger panas panas apalagi ada cekernya waawww gagal diet yahhh bisa bisa

60 menit
Soto Ala Anak Kost

Soto Ala Anak Kost

Malem - malem enaknya makan yang anget tapi juga seger,nah soto jadi pilihan yang tepat... #5resepterbaruku

Soto lamongan gurih seger #BikinRamadanBerkesan

Soto lamongan gurih seger #BikinRamadanBerkesan

Ibu mertua yg slalu request soto...sotonya gurih plus segerrrr😊 yuk bun..bikin sendiri lebih sehat

Soto Koya

Soto Koya

Lamaaa banget tidak menghadirkan kuah soto di meja makan, beberapa hari yang lalu anggota keluarga terkecil di rumah kami meminta untuk memasak bersama masakan ini. Biar lebih seru dan mirip dengan soto terkenal di daerah kami, saya tambahkan koya dari krupuk udang. Kebetulan ada stok kerupuk udang mentah di dapur. Seperti halnya masakan berkuah ringan lainnya, bumbu soto ini simpel dan mudah sekali mengolahnya. Saya sadur resep dari Xanders Kitchen untuk kelengkapannya. Yuk kita coba.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

3-4porsi