Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi asli yang Lezat Sekali

Dipos pada February 14, 2021

Soto Betawi asli

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi asli yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi asli yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi asli, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi asli sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi asli memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi asli:

  1. 1/2 kilo ayam
  2. 500 ml santan
  3. 2 liter air
  4. Bahan pelengkap :
  5. 1/2 kilo kentang (dibuat perkedel)
  6. 4 butir tomat
  7. Bawang goreng
  8. 1 ons emping
  9. kecap
  10. cuka
  11. Bumbu kuah soto :
  12. 1 batang sereh (memarkan)
  13. 1 ruas jahe, lengkuas (memarkan)
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 lembar daun salam
  16. royco
  17. rasa ayam
  18. garam
  19. lada
  20. cabe rawit (rebus)
  21. ulek bersama garam
  22. Sambal :
  23. Cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi asli

1
Bumbu kuah soto
Soto Betawi asli - Step 1
2
Cuci bersih ayam, rebus bersama 2 liter air. Masukan bumbu kuah soto. Kecuali Royco dan lada
Soto Betawi asli - Step 2
3
Setelah matang, kurang lebih 30menit, masukan santan. Lada dan Royco tambah garam. Aduk2 Sampai matang. Angkat ayam.
Soto Betawi asli - Step 3
4
Rebus cabe merah dan cabe rawit. Ulek bersama garam
Soto Betawi asli - Step 4
5
Goreng ayam
Soto Betawi asli - Step 5
6
Sajikan.
Soto Betawi asli - Step 6
7
Masukan irisan tomat,perkedel,ayam,bawang goreng,kecap manis,cuka,emping,sambal. Selamat mencoba
Soto Betawi asli - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tegal

Soto Tegal

Bikinnya praktis dan ekonomis. Rasanya juga enak, buat buka puasa segerrr.... #TiketMasukGoldenApron3 #SotoTegal

4 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Comment : Soto putih Gurih yang hanya pernah saya makan saat Ibu ada,.. Soto Banjar beda sama Soto yang kami makan lainnya, baik Soto Ayam, Soto Daging, atau Soto Sulung karena tidak memakai kunyit. Ibu yang memiliki 1/4 darah Banjar dari Ibunya sering membanggakan Soto Banjar karena katanya lebih Gurih karena memakai Kemiri dan Bawang Putih Goreng serta memiliki rasa” arabian dari rempahnya,.. Tidak banyak dari Masakan Banjar yang sy kenal dari Ibu selain Soto ini ada juga Roti Pisang yang sdh saya posting. Hari ini sy memasak Soto Banjar untuk #pekaninspirasi sambil mengenang Ibu apalagi sy sedang di Rumah Ayah Ibu di Pandaan sejak sebulan ini karena dekat dengan Dapil saya.. #PEKAN_BANJAR #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
45 menit
Soto bening

Soto bening

Suka kangen sama soto disolo, tanya-tanya deh sama temen-temen disolo resep soto bening. Coba bikin dan sedikit ditambahin kentang goreng. Anak-anak lahap. #reseppertamaku #5resepterbaruku

Soto Segar #dapuralamanda #SeninSemangat #1

Soto Segar #dapuralamanda #SeninSemangat #1

Mama baru ngeh ada tantangan seru dari cookpad buat menyambut Ramadhan pas udah senin sore..hahhaha...beberapa hari ni asik liatin akun gosip aja. Dan mama rasa ini awal yang baik buat serius ngisi cookpad mama biar kayak jurnal gitu...apalagi uda dikasi izin sama papa Andra untuk ikut event kali ini. Paling gak ntar resep2nya bisa diwarisin ke anak cucu,hehehe Kebetulan hari ini masak Soto Segar, tanpa santan tapi tetap gurih. Kayaknya ini bakal mama siapin juga sebagai menu pendamping sahur pertama ntar...untuk menemani si rendang daging yang bakal jadi primadona. Kuah soto yang ringan dan segar dipadukan dengan rendang pedes kaya bumbu pasti menambah semangat sahur pertama kami ntar...plus tambahan sedikit sayuran (tauge dan daun bawang πŸ˜…) diharap mampu mencegah sembelit, hehehehehhe Sotonya dimasak sore, ntar Sahur tinggal goreng ayam dan cemplungin tauge deh #BikinRamadhanBerkesan

2 porsi
40 menit
17 - 8 Soto Berempah

17 - 8 Soto Berempah

Hari ini sengaja bikin yg seger2 anak2 dirumah lagi pada flu.... Biar plong di sotoin aja bikin badan jadi segerrr mata jadi fres hidung yg mampet jadi plong πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Yang saya bikin ini adalah soto ala Timur Tengah , soto nya beraroma Rempah ayamnya juga cuma di potong kecil kecil aja g pake di suwir2 😊😊😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 porsi
45 menit
Soto Tauco Ceker

Soto Tauco Ceker

Kangen masakan kota asal Tegal bahari

Soto Betawi Bumbu Instan

Soto Betawi Bumbu Instan

Aku tuh pecinta makanan yang bumbunya santenan mulu tp pas beranjak faktor U , santennya dikurangin.. hehe, ini krna request apap jadilah bkin ini.. cuss dicoba 😁

Soto Seger ala boyolali

Soto Seger ala boyolali

Kepengen soto yang light, akhirnya teringat soto seger yg ngeTOP ituh dan lumayan mahalπŸ˜ƒ Tapi enak sih bikin kangen memang. Baiklah ini soto ala2 akyuh, kita coba ya. Dan rasanya menurutku sesuai banget2πŸ˜„πŸ˜„

Soto Semarang

Soto Semarang

Kangen banget sama soto ini, n jarang ada yg jualan disini. So, bikin sendiri aja yuk buat mengobati kerinduan😊

3-4 porsi
30 menit
SOTO BENING by dapoer rhubhie

SOTO BENING by dapoer rhubhie

Simple ,gampng no ribet Cusss keresep ya πŸ‘‡

Soto Bening

Soto Bening

Nikmat dimakan saat dingin dingin. Mmm yummy.. Ini lah salah satu dari #5resepterbaruku. Ini salah satu masakan favoriteku juga loh karna enak dan mudah. Selamat mencoba

3 porsi
Soto Ambengan

Soto Ambengan

Ini dia penampakan soto ambengannya. Kuahnya seger dan gurih sekali.. gurihnya karena soto ini pakai koya yaa teman - teman. Makan itu ga harus mahal, yang terpenting udah mencukupi gizi seimbang untuk tubuh kita 😁 #SiapRamadan

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ini varian soto kesukaan Mama Ness sepanjang masa. Kebetulan si bocah juga doyan

Soto Lamongan Sederhana

Soto Lamongan Sederhana

Soto lamongan pertamaku . Dari mulai belanja bahan k warung sampe penyajian buat suami tercinta , alhamdullilah suami suka sampe bilang nanti buka warung soto ha..ha . resep di adaptasi dari just try and taste . #ResepPertamaku #5resepterbaruku

Β± 5 porsi
Β± 1 jam
Soto Tasik #pekaninspirasi

Soto Tasik #pekaninspirasi

Soto asal Tasikmalaya Jawa Barat, adalah soto ayam berkuah santan putih.

Soto Bumbu Kuning

Soto Bumbu Kuning

Ceritanya, gas/kompornya lagi bermasalah.. trs masaknya pake magicom. Ternyata rasanya juga gak kalah Magic. Yummy. Daging sapinya bagian iga cuman dikit buat 3 porsi. #PejuangGoldenApron2 #soto #dagingsapi #bumbu kuning

Soto Seger

Soto Seger

Soto dengan bumbu minimalis dan kuah yang bening #soto #ayam

3-4 orang
1 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Jadi ini pertama kalinya aq bikin soto modal nonton youtube, krna bingung mau masak apa gitu2 aja biasanya, dan akhirnya berhasil dan enak.

4 -5porsi
40 menit