Bagaimana Membuat Soto ayam sokaraja yang Sempurna

Dipos pada October 23, 2020

Soto ayam sokaraja

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam sokaraja yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam sokaraja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam sokaraja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam sokaraja ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam sokaraja memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

soto ayam nya ga pake ketupatπŸ˜… jd d ganti nasi. Makin banyaak bumbu kacangnyaa.. makiin enaaaak 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam sokaraja:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/2 bungkus Bihun
  3. 1 ons Kecambah
  4. 2 btg Daun bawang
  5. Kerupuk merah
  6. Kecap manis
  7. Bumbu kuah soto :
  8. 8 butir bawang merah
  9. 4 butir bawang putih
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 2 lb daun salam
  13. 1 btg sereh
  14. 1/2 sdt Kunyit (pake bubuk)
  15. 1/2 sdt Lada putih bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. Bumbu kacang :
  18. Kacang tanah
  19. Bawang merah
  20. Bawang putih
  21. Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam sokaraja

1
Didihkan air rebus ayam sebentar. Lalu ganti dengan air yg baru dan rebus kembali
2
Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe,kunyit, lada
Soto ayam sokaraja - Step 2
3
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan sereh yg sudah d geprek masak hingga harum
4
Masukan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tunggu beberapa saat hingga ayam matang
5
Tiriskan ayam lalu goreng sebentar dlm minyak panas. Angkat tiriskan dan suwir2 ayamnya
6
Siapkan pelengkap; bihun yg sudah d rebus; kecambah yg sudah d rebus; kerupuk yg sudah d goreng serta daun bawang yg d iris tipis
7
Untuk bumbu kacang nya; kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabe d tumis terlebih dahulu lalu d tumbuk
8
Untuk bumbu kacang di encerkan dgn kuah sotonya
Soto ayam sokaraja - Step 8
9
Bihun, kecambah, daun bawang, ayam suwir, (kerupuk yg sudah d remas) lalu tambahkan kuah soto bumbu kacang tambah sedikit kecap sesuai selera
Soto ayam sokaraja - Step 9
10
Biasanya pake ketupat..tapi kali ini makannya pake nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Pacitan

Soto Ayam Pacitan

Sampai saat ini pulang masih menjadi hal yang amat menarik, tentu untuk anak rantau seperti saya, Jarang pulang ke rumah membuat saya banyak merindu. Memasak hidangan yang sering saya makan di rumah merupakan obat ampuh nan mujarab untuk mengurangi rasa rindu itu. Emang bener kata Dilan "rindu itu berat", kalau udah berat masak soto aja. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Terimakasih πŸ™πŸ™πŸ™

3-5 porsi
1 Jam
Soto Ayam Khas Jawa Timur

Soto Ayam Khas Jawa Timur

Belasan tahun saat masih kecil, tepatnya awal sekolah SD sampai menikah saya gak suka bahkan benci sm soto ini. Karena dulu saat kecil punya pengalaman tidak mengenakkan yg membuat saya trauma makan soto ini. Tapi semenjak saya tinggal di bekasi dan susah mencari soto khas jawa timur seperti ini, akhirnya saya suka lagi. Alhmdllh akhirnya bisa menghilangkan trauma.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Jadi ceritanya mau makan malam yg praktis lauk tp ada kuah nya, kebetulan anak2 saya susah makan nya pilah pilih bgt jd kepikiran deh bikin soto ayam bening dgn bumbu dasar kuning yg sdh sy share jg , krn soto untuk anak2 saya jd bnr2 bening mereka ga suka sayuran, kalau moms mau ditambahkan sok aja yaa, menu pas lg hujan2 ini, langsung yuk moms ...

Ayam ungkep toping soto

Ayam ungkep toping soto

#berburucelemekemas #resolusi2019 karna pernah tulis resep sotonya..nah kali ini saya akan bikin ayam pejantan ungkep ya.bumbunya guammpil moms.tinggal bumbu saat bikin soto tadi.ambil 1 sdm deh

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep pertamaku ,,bingung mau dimasak apa ni ayam kampung.jadi coba2 az deh.eh gg taunya suami ketagihan 😁😁

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Si kaka paling suka sm soto betawi kl adenya mah soto bening atau soto betawi ga masalah...

7 porsi
45 menit
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Bosen sm ayam akhirnya dibikin soto aja deh skalian bikin banyak buat bagi2 mertua dan kk ipar... Endols bgt kya soto ayam dipinggir jalan

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

#5resepterbaruku

4 porsi
Ayam bumbu soto

Ayam bumbu soto

Recook dari resepnya @xanderkitchen 😊

Soto bandung lobak ayam

Soto bandung lobak ayam

suamiku suka banget sama masakan ini..rasanya seger dan enak.. kalau ga suka kulit.. kulit ayamnya bisa disimpan aja ya buat campuran masakan lain.. #5resepterbaruku

Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

Soto ayam kudus ini bisa di blng soto bening. Dan dia ngak pakai suun.pakainya nasi putih. Cocok buat maem siang nich. Dingin2 cocok bnget maem yg berkuah. Panas2 mantab....

Soto Kudus

Soto Kudus

Terimakasih Ibu Malka atas resepnya .. resepnya enakk sekali .. ini saya setiap sakit selalu bela2in beli . Skrng tinggal masak .. saya modif sedikit sesuai selera keluarga . Let’s cook and stay safe Universe ..

3/4 org
90 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Ceritanya lagi pengen bikin soto..tapi kuahnya yg bersantan..langsung deh bikin

Soto Ayam

Soto Ayam

Semoga bermanfaat πŸ˜€

10 Porsi
50 Menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Recook resepnya dapur vy lagi, lagi kesengsem sama resep2 simply tasti nya. Cekernya cuma pake separo dari resep asli, tpi bumbu2 saya samain dg resep kecuali duo bawang. Mau pake bihun atau touge juga oke moms. Aku gak pake apa2. Lgi pgn yg cepet dan males ribet. Cuma pake sambel sama krupuk. Itupun udah laziz.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #week11