Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 1/2 ekor ayam + stengah ekor krongkongan agar mendapatkan kaldu yg banyak
- 3 genggam taoge kecil
- Sepotong kol iris kecil2
- Sohun rebus selama 2 menit lalu tiriskan
- 2 helai daun bawang iris
- 3 buah jeruk nipis iris (sebagai perasan)
- 2 buah tomat potong2
- Bawang goreng untuk taburan
- 10 buah cabe rawit rebus lalu uleg dan tambahkan sedikit air sebagai sambel
- Bumbu:
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 stengah ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari lengkoas
- 1/2 ruas jari jahe
- 1 sndok teh ketumbah bubuk
- 1 sndok teh lada bubuk
- 2 buah sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 2 liter air untuk merebus ayam
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya gula pasir
