Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Khas Jawa Timur yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 31, 2022

Soto Ayam Khas Jawa Timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Khas Jawa Timur yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Khas Jawa Timur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Khas Jawa Timur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Jawa Timur memakai 14 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belasan tahun saat masih kecil, tepatnya awal sekolah SD sampai menikah saya gak suka bahkan benci sm soto ini. Karena dulu saat kecil punya pengalaman tidak mengenakkan yg membuat saya trauma makan soto ini. Tapi semenjak saya tinggal di bekasi dan susah mencari soto khas jawa timur seperti ini, akhirnya saya suka lagi. Alhmdllh akhirnya bisa menghilangkan trauma.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Jawa Timur:

  1. Bumbu soto siap pakai dibuat oleh juru masak hajatan 😊
  2. 1/2 ekor ayam kota
  3. 1 bungkus bihun khusus bakso
  4. secukupnya Kubis
  5. 3 buah kentang
  6. 6 siung bawang merah
  7. 1 daun bawang
  8. 1 batang seledri
  9. 2 batang sereh
  10. 3 lembar daun salam
  11. 8 cabe rawit (untuk sambal)
  12. secukupnya Garam halus
  13. secukupnya Royco sapi
  14. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Jawa Timur

1
Potong ayam sesuai selera, lalu rebus hingga benar2 empuk.
2
Setelah empuk, lalu tiriskan ayam. Jangan buang air rebusannya, karena akan digunakan untuk kaldu ayam pada kuah soto nanti. Sisihkan kaldu ayam.
3
Potong kentang kotak2 dan tipis2, rendam dalam air garam selagi memotong kentang selanjutnya.
4
Tiriskan kentang dan goreng hingga kentang kecoklatan.
5
Potong bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan. Dan sisihkan.
6
Potong kubis memanjang dan rebus hingga sedikit empuk. Tidak perlu terlalu empuk karena kuah soto nanti sudah panas saat dihidangkan bersama kubis.
7
Rebus air hingga mendidih dan rendam mie bihun khusus bakso hingga empuk.
8
Potong kecil2 daun bawang dan seledri.
9
Rebua cabe rawit hingga empuk dan ulek dgn ditambah sedikit air supaya tidak kering.
10
Setelah printilan untuk soto sudah siap, panas air di dalam panci hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu soto, potongan ayam, sereh, dan daun seledri. Aduk2 hingga rata.
11
Masukkan garam halus, Royco sapi, dan gula pasir. Koreksi rasa.
12
Jika rasa sudah pas, masukkan potongan daun bawang dan seledri.
13
Soto Khas Jawa Timur siap dihidangkan bersama printilan2 tadi.
14
Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi kuah susu santan

Soto betawi kuah susu santan

Soto betawi beragam versi ,kali ini sy buat yg tanpa memakai cabe spy anak2 gak kepedesan😁dan kuah nya perpaduan susu jg santan #rabubaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali

Home Made soto mie

Home Made soto mie

Soto mie favorite keluarga lebih hemat, lebih sehat lebih higienis dan lebih enak

Soto Bening tanpa Daging Ayam

Soto Bening tanpa Daging Ayam

Bapak tidak menyukai daging ayam, tetapi ingin makan soto. Akhirnya saya membuatnya juga tanpa daging sama sekali. Alhamdulillah walaupun tanpa daging, bapak senang karena bisa makan soto buatan sendiri... #5resepterbaruku

6 mangkuk
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Stok daging di rumah lagi banyak. Eeh... kebetulan mertua datang berkunjung. Beliau sangat suka masakan olahan daging. Ingin sekali masakin beliau olahan daging yang belum pernah saya masakkan untuk beliau. Naah.. inget beberapa minggu lalu sudah pernah masakin suami soto betawi dan suami suka banget.. jadilah hari ini masak soto betawi...

Soto betawi daging kambing kuah susu

Soto betawi daging kambing kuah susu

Alhamdulillah rasa ga kalah dengan soto betawi yang terkenal itu.hihihi

5-7 porsi
Soto Betawi Komplit

Soto Betawi Komplit

Waktu kuliah, gak kebayang gimana rasanya soto dikasih susu. Tapi ternyata enaak...dan karena sekarang sudah tinggal di sby, jadi agak susah nyari soto betawi yang sesuai selera. Akhirnya bikin sendiri deeeh...😜😜

10 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Msak cpt" krna dh klaparan cri menu yg simpel ajah...

Soto Daging

Soto Daging

Baru pertama ini masak soto dengan bumbu bikinan sendiri. Alhamdulillah endeus sama kek biasanya beli bumbu jadi😁

Soto betawi

Soto betawi

Dikasih sama tmn bumbu munik yg soto betawi krn katanya enak. Akhrnya coba bikin deh

Soto Betawi

Soto Betawi

Ternyata ya kalau kita mau lebih notice dg apa yang ada di dalam kulkas, kita tuh bisa pakai bahan yang ada disitu untuk masak, tanpa harus beli lagi dan kita juga bisa kurangi sampah karena meski dimasukkan ke dalam kulkas, bahan2 itu juga bakalan busuk.. So, ayoooklaaah #kuraskulkas kita.. Buat masakan sehat untuk keluarga dan kurangi sampah makanan.. Isi kulkas saya masih ada niiih, setelah diambil bbrp ternyata masih ada sedikit iga, tetelan dan daging pipi (kalo gak salah sesuai dengan penjelasan pak tukang daging di pasar). 😁 Today, saya mau buat SoBet alias Soto Betawi.. Seperti biasa, karena gak punya panci presto, saya beri sedikit Baking soda untuk pengempuk daging ya.. Kali ini sotonya versi gak pake susu.. Tips untuk simpan daging > gak perlu dicuci dulu pas mau difreezerin ya biar gak ada kuman yang nempel dr air. Jadi dari tukang daging langsung masuk kulkas ya nanti sebelum dimasak baru dicuci bersih.. Source : Liza Martini Review : ulalaaaaa.. Enaak aneet.. #kuraskulkas #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu32 14 Agustus 2019

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Ceritanya kangen masakan ini. Dan belum nemuin soto mie bogor disini. Akhirnyaa cari resep dan ketemu yg rasanya kayak di abang abang soto mie favorit hehehe

Soto Betawi

Soto Betawi

Anak- anak paling suka makan pakai sayuran berkuah cussss bikin soto betawi makanan kesukaan anak- anak

Soto betawi

Soto betawi

Ini makanan favorite kami sekeluarga..Suami suka sekali dgn menu makanan ini..masaknya mudah sekali..kuah nya pakai air biasa + susu uht plain..rasa? Sama persis! Dgn kedai soto betawi bang jembros,bang kumis bang..πŸ˜„πŸ˜ƒ Kali ini saya memakai daging kepala sapi..bisa jg ya pakai daging sapi/daging kambing..sesuai selera aja. Yuk dicoba..buatan sendiri lebih enak..dan jadinya jg buat satu keluarga..lebih irit pula.πŸ‘πŸ‘Œ

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Pagi-pagi sarapan soto seger banget bun☺️ ini mantap lagi kalo ada bawang goreng sama jeruk nipis

Soto Banjar

Soto Banjar

9-10 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Ini masakan favorit suami. Kalo makan sama ini pasti lahap banget. Bikinnya pun juga gampang

9.2 Soto Bogor

9.2 Soto Bogor

Kangen masakan bibi,kalau masak soto bikin laper terus Source : febrianti zulfadli #Pekan_sunda #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Soto Betawi

Soto Betawi

Pengalaman bikin soto betawi perdana, aku pikir susah ternyata setelah penasaran akhirnya aku bikin dan suami suka banget

Soto Betawi

Soto Betawi

Punya daging kurban enaknya dimasak apa ya...kebetulan di rumah ada ibu bapak, kan pengennya makan yang seger2. Yowis dibuatlah soto betawi ini. 😊 Hasil recook dari mba @susan mellyani cuma saya modifikasi sedikit sesuai dengan bahan dan bumbu di rumah

5-6 porsi
1 jam