Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ngabisin stok daging di kulkas jadi buat Soto Betawi. O ya resep ini modifikasi resepnya Bang Sobat di youtube
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/2 kg daging sapi
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1 butir kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 1 buah Bunga lawang
- 5 batang cengkeh
- 2 ruas jari lengkuas digeprek
- 2 ruas jari jahe digeprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh digeprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya penyedap rasa
- 600 ml santan kelapa kental
- 250 ml Susu cair + 500 ml air
- Bahan Pelengkap
- Kentang goreng (dipotong kecil)
- Tomat
- Daun bawang
- Jeruk limo
- Kerupuk emping
- Bawang goreng
- Sambal cair cabe rawit
