Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi Otentik yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi Otentik yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Otentik, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Otentik ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Otentik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Otentik memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
InsyaAllaah bahan-bahannya ini resep jadul. Enyak banget...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Otentik:
- 500 gr daging /paru/jeroan (saya pake hanya daging saja)
- Bumbu Halus:
- 12 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat
- 2 sdt jinten
- 5 cm jahe
- 5 cm laos
- 3 buah kemiri disangrai
- 3 cm kunyit
- Bumbu lainnya:
- 1 bh pekak
- 1 kayu manis
- 5 bh cengkeh
- 2 btg sereh
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- penyedap jamur
- garam
- merica
- Bumbu tambahan:
- 2 bh tomat segar
- 2 bh jeruk limau
- Emping
- Sambel
- Kentang digoreng
- Bawang goreng
