Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam koya yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam koya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam koya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam koya memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam koya:
- 1/2 ekor ayam (me ayam negeri)
- 1/4 kg ceker ayam
- Bahan tambahan:
- 6 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai(memarkn)
- 2 ruas jari lengkuas (memarkn)
- Secukupnya Minyak sayur (utk menumis)
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 4 butir kemiri (sangrai)
- 1 sdt merica
- 1 sachet ebi
- Pelengkap:
- Telur (rebus, belah)
- Soun (rendam air panas)
- Kol (iris tipis)
- Tauge
- Daun bawang&seledri(rajang halus)
- Jeruk nipis
- Tomat
- Bawang merah&putih goreng
- Koya:
- 10 siung Bawang putih
- 2 lbr kerupuk udang ukuran besar
- Sambal:
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 buah jeruk limau
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam koya
