Hari ini saya akan berbagi resep Soto Mie Udang Khas Lampung yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Mie Udang Khas Lampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Mie Udang Khas Lampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Udang Khas Lampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Mie Udang Khas Lampung kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Udang Khas Lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Udang Khas Lampung memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayyeee minggu ini mo jalan² ke Lampung ahh... Nyicipin kulinernya Lampung yang terkenal itu, namun berhubung kemana² itu masih sulit, pertama sulit waktunya, kedua sulit pengurusannya dan ketiga sulit duitnya.... hahahahah Jadilah kita kulinernya dari dapur sendiri aja, bebikin sendiri makannya berdua kesayangan... Eaeaeaaa... lebay ihh.... Oke deh, ini tuh sotonya enak banget, segerrr,, taburan koyanya bikin juaraaa... Aduuuuu pen nyuruput terus nih.. Dan pastinya soto ini kubikin khusus untuk program #Basidoncek di regional #CookpadCommunity_Sumbar yang mana minggu ini #Sumandan_NyotoSumatera yang artinya temanya bikin olahan Soto yang ada di Sumatera... Sekalian ini Soto juga kuhadiahkan buat mamah cookpad yang lagi pengen²nya soto... Mamah ngajakin anak²nya pada nyoto di program #PekanRayaSoto dan nyuruh meramaikannya di #PekanPosbarPoto Diterima ya mahhh... ini enak lhoo... heheee Source: Triple K Kitchen (Moms KhaylanKafiyaaKhaleef)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Udang Khas Lampung:
- 250 gr udang, kupas kepala dan kulitnya, sisihkan
- 1/2 btg sereh
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 500 ml air
- Bumbu Halus :
- 4 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 btr kemiri
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- Bahan Koya (remas² & campur) :
- Segenggam kerupuk udang, goreng
- 4 siung bawang putih, iris, goreng
- Pelengkap :
- Mie telur
- Telur rebus
- Kerupuk Udang
- Bawang goreng
- Lontong (aslinya tahu kulit)
- Perasan jeruk kesturi / nipis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Udang Khas Lampung
