Cara Gampang Menyiapkan Soto Kuning (tanpa santan) yang Sempurna

Dipos pada October 2, 2022

Soto Kuning (tanpa santan)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Kuning (tanpa santan) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Kuning (tanpa santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kuning (tanpa santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning (tanpa santan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Kuning (tanpa santan) yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning (tanpa santan) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bikin soto ini pake santan tp skrng lagi pingin yg bening2 dulu ah, pake koya jadi tambah mantep deh πŸ‘apalagi pake pelengkap sate dan peyek tempe aduhaai tiada tara πŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning (tanpa santan):

  1. 4 potong ayam
  2. 1 L Air
  3. Sohun
  4. Touge
  5. Tomat
  6. Jeruk nipis
  7. Daun Bawang Kerupuk udang
  8. Sambal
  9. Bumbu ulek :
  10. 3 baw.merah
  11. 2 baw.putih
  12. 3 kemiri
  13. sedikit ketumbar
  14. 1 cm kunyit
  15. bulat Merica
  16. Garam
  17. Gula pasir
  18. Siapkan :
  19. 2 lembar daun salam
  20. 1 sereh geprek
  21. 1 daun kunyit
  22. 1 cm jahe geprek

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning (tanpa santan)

1
Masak salam sereh, daun jeruk, daun kunyit dan jahe bersama air untuk merebus ayam mentah yg sudah benar2 bersih sampai ayam empuk (kurleb 15 menitan api besar)
Soto Kuning (tanpa santan) - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam
3
Masak hingga ayam berubah warna kuning dan merekah (bahasa sunda molonyon)
4
Ayam boleh di angkat dan digoreng setengah matang (kalo saya langsung krn gak mau minyak2 lg dan lebih lembut klo gak digoreng)
5
Sajikan semua isi soto dimangkok, lalu siram dengan air soto mendidih, beri kecap, sambal, kerupuk dan perasan jeruk nipis lalu beri koya agak banyak dan siap makan hangat2 πŸ˜‰
Soto Kuning (tanpa santan) - Step 5
6
Bumbu koya : Ulek sampai halus 3 lmbar kerupuk udang+2 baw.putih goreng+garam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto madura (kuah kuning) praktis

Soto madura (kuah kuning) praktis

Lagi kangen makan soto madura waktu jaman kuliah,,akhirnya nyoba2 bikin sendiri. Hari ini 21/9 bkin lg soto jd aku Update foto dan resep koya nya. Slmt mncoba

2 porsi
40 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto lamongan diracik dengan tangan ajaib menjadikan keluarga bahagia dan sejahtera. Salam senyum dan sehatπŸ˜€ kita raih melalui racikan #KapsulAjaib Makasih mbak lidia

4 porsi
Soto Ayam Bening + Koya + Sambalnya by Shinta

Soto Ayam Bening + Koya + Sambalnya by Shinta

Karna suami request pingin dibuatin soto ayam tpi yg bening allhamdulillah dikala gerimis melanda pagi2 enak'x sarapan soto ayam... 😊 lengkap dg koya dan sambel'x,, πŸ™πŸ™ nampol bgt gurih ayamnya,, sedap koyanya,, panas kuahnya,, pedas sambel'x..😁 josss..πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #shintakusumadewi #CookpadCommunity_Depok #KamuInspirasi #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

10 porsi
Β± 1 jam 30menit
Soto lamongan

Soto lamongan

Kuahnya ilang 🀣🀣🀣#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Biasanya soto lamongan pakai bandeng, saya pakai udang dihaluskan

4 porsi
1 jam
Soto Madura 🍴

Soto Madura 🍴

Hari ini menu masakan Soto Madura hasil recook dr bunda chalista...

Soto sulung

Soto sulung

Puasa begini seger kalo berbuka pake soto, bikin deh dengan campuran babat yang empuk dan tidak amis ☺️

Soto ayam lamongan (soto koya)

Soto ayam lamongan (soto koya)

Soto koya ini kesukaan suami bangettt pake ngett ngett, bisa habis 2 piring nasi plus 1 mangkok besar soto sekali makan 😡. Sebenarnya gampang banget bikin soto ini cuma bahan pendamping lainnya itu yang banyak printilannya. #PejuangGoldenApron2

Koya Soto Surabaya

Koya Soto Surabaya

Marhaban ya ramadhan. Ga kerasa sudah bulan puasa lagi. Selalu sukacita menyambut ramadhan. Hari ini sahur dan tarawih pertama. Habis sahur sambil nunggu solat subuh sambil nulis resep. Resep koya soto sengaja saya pisahkan. Agar sahabat cookpad bisa bikin untuk topping. Bisa buat soto, sop atau topping mie instan. Kemarin sisanya saya gadoin sama nasi hangat dan ayam goreng. Enak juga. Ini porsi sekali makan. Kalo mau bikin banyak tinggal di kali banyak bahannya ya. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu18 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

🦐 Soto Udang

🦐 Soto Udang

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Alhamdulillah sudah di penghujung menuju kelulusan Audisi Golden Apron 3.... Masya Allah tabarakallahu tak disangka bisa sampai... πŸ₯° Menu spesial di hari spesial.. 😊 Source : olive bunda qonita #MingguKe52 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #CookpadCommunity_Tarakan #CookpadCommunity_Borneo

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Tryata soto ayam dikuah santan gini rasanya guriiih n sedaaap, suamiku aja muji ktnya enakan soto buatanku drpd pnjual yg biasanya kt beliπŸ˜—jd maluuu...

Soto udang (#posting Rame2_soto)

Soto udang (#posting Rame2_soto)

Yeeyy.. Akhirnya bisa ikutan posting rame2 setelah sekian lama absen 😁 Tema kali ini sotoan, heddeehh ga pernah bikin soto sendiri jadi bingung mo bikin apa.. Untungnya di hari-H ketemu resep yang gampang dan sederhana Cuss kita bebikinan πŸ˜„ ga nyangka rasanya enak loh 😍 Source : Almaidah

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep soto ayam makyus rasa nya, seperti soto ayam yg suka di jual jual.....🀭 Source : Ingrid Soebagjo #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
Bubuk Koya Soto

Bubuk Koya Soto

Kalau bikin soto ayam kampung yang bening, wajib pake ini. Enak banget