Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto blitar yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto blitar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto blitar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto blitar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto blitar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto blitar memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto ini adalah soto asal kota kelahiran saya blitar jawa timur.jujur,sebenarnya saya blm pernah makan soto ini.aneh ya? Iya memang kenyataannya begitu bun.hehehe..waktu saya lihat postingan mb@JE debloom saya langsung penasaran utk mencoba membuatnya dan makan sepuasnya.karena sepertinya enak nih dan ternyata benar,enak juga ya nih soto,bisa buat referensi supaya ga bosan dgn soto2 itu2 aja Source:JE debloom #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto blitar:
- 500 gr dada ayam.kukus,goreng,iris suwir2
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 4 butir kemiri
- 1 ruas kencur
- 1 cm temu kunci
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica butiran
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 sdt pala
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 batang serai geprek
- Garam,gula,kaldu bubuk
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 250 ml santan kental
- 1 lt santan encer
- Pelengkap:
- Tomat iris kotak
- Kentang iris tipis,goreng
- Kecambah pendek
- Daun kucai(daun bawang)
- Telur rebus
- Soun yg sdh diseduh.potong pendek2
- Bawang goreng utk taburan
- Sambal kecap
- iris Kubis
- Kerupuk udang
- iris Jeruk nipis
