Bagaimana Menyiapkan Soto ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada October 12, 2020

Soto ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam rebus hingga matang, jangan buang kuah nya
  2. 1 batang serai
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 buah Tomat, belah menjadi dua
  5. Irisan daun bawang
  6. Bawang putih goreng
  7. Bawang merah goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1 cm jahe
  13. 2 cm kunyit
  14. Kaldu bubuk, gula, vetsin dan garam
  15. Pelengkap:
  16. Telur rebus
  17. Kecambah
  18. Seledri
  19. Kentang goreng
  20. Jeruk nipis
  21. Bahan sambal:
  22. 10 buah cabe rawit
  23. 2 butir kemiri
  24. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk,irisan daun bawang dan tomat yg telah dibelah 2
2
Masukkan tumisan tadi dalam rebusan kaldu ayam, biarkan daging ayam nya tetap di dalam yaa..
3
Setelah mendidih, tambahkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, gula garam vetsin dan kaldu bubuk... Didihkan 10 menit kemudian matikan kompor
4
Tiriskan ayam yg ada didalam kuah soto, lalu goreng hingga matang kecokelatan, lalu suwir
5
Sajikan dengan sambal dan kerupuk udang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sayap Ayam

Soto Sayap Ayam

Selain aneka sop,,,soto juga menjadi salah satu comfort food di rumah😍. Kali ini sy bikin soto sayap ayamπŸ˜‰,,tapi sy pake ayam pedaging yaa,,,maksay bawanya ituu,,,jadi di rebus sebentar aja udah empuk,,lumayan menghemat waktu di pagi rempong tadi hihihi. Entah kenapa,,setelah maem soto,,badan tuh rasanya enakkk banget,,hangat,,nyaman dan lebih fresh,,mungkin dari aromanya yg syedapπŸ‘Œ dan rasanya yg gurih dari rempahnyaπŸ‘ atau mungkin juga karena kekenyangan yaaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Ini resep andalan dari ibu tercinta😘😘. Monggo mam di coba,,di jamin pasti suka😍😍. #RabuBaru #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru bikin bubur udh biasa pake kuah sop. Cobain pake kuah soto, mantulπŸ‘

Soto lobak ayam

Soto lobak ayam

Q Punya 2 paha ayam bingung diapain ya ,Ya akhirnya q buat soto pake lobak jadi dach.

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

paling enak kalo ujan2 makan ini 😘

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto, sroto, coto, sauto atau tauto adlh masakan asli indonesia yg terbuat dr kaldu daging dan sayuran. Daging yg paling banyak digunakan adalh daging ayam dan sapi. Berbgai daerah di indonesia memiliki soto yg khas, dg komposisi yg berbedaa2, soto bandung, soto madura, soto betawi, soto/coto makasar, soto padang, soto kudus, dll.. Cara penyajiannya pun berbeda2 ya,,ada yg ditambah soun dan kol, atau hanya ditambah lontong/ketupat/nasi.. Kali ini saya akan berbagi resep soto kuah kuning, sya kurang th soto seperti ini dr daerah mana.. yg pasti dg bahan yg simple tp kaya rasa.. . . . Source : cookpad Samsidar Recoo : @susantimaris . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sumedang #cookpadcommunity #sotoayam #anekasoto

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

untuk 2 porsi
Soto seger bening

Soto seger bening

Siapa si yang ga doyan soto apalagi di tambah sayuran mentah rasanya gurih nampol cobain yuk #PejuangGoldenBatikApron

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Dari beberapa jenis olahan soto yang tersebar di seantero nusantara raya ini, hanya Soto Betawi yang menjadi olahan favorit putra saya, Tombak. Cita rasa gurih yang berasal dari kolaborasi antara susu dan santan itulah yang membuat dia sangat menggemari masakan khas dari Jakarta itu. Bila saya memasak soto yang diperkenalkan oleh Lie Boen Po pada tahun 1977/1978 ini, Tombak bisa makan berkali-kali dalam satu hari. Soto Betawi adalah olahan masakan yang didalamnya terdiri dari daging sapi, jeroan, dan organ lainnya itu mengalami kepopuleran justru ketika warung milik Lie Boen Po tutup pada tahun 1991 silam. Soto yang mengandung banyak rempah-rempah itu merupakan salah satu masakan khas Betawi disamping nasi uduk, nasi ulam, ketropak, dan gado-gado. Karena Tombak tidak terlalu menyukai daging sapi apalagi jeroannya, maka saya memakai daging ayam.

Soto ayam

Soto ayam

Anakq yg kecil minta soto ayam...mumpung tadi beli sayap dan ceker,langsung aja dimasak... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini warnanya mungkin kurang kuning ya, soalnya ternyata kunyit aku habis cuma ada dikit bgt tp karna lagi pengen bgt soto yaudah ttp buat dan yg penting kan rasanya hehe lagian warnanya gak pucet2 amat. Dan bisa ditambahin kook kali buibu stock kunyitnya masih banyak sesuai seleraa bu.. 😁

Soto ayam Bening

Soto ayam Bening

Jd bingung mau makan apa secara da bosan masak si senin-sabtu, minggu pegen yg beda berkuah dan akhrnya pke yg ada aja di kulkas dahl

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep soto ala2 sendiri..bahan seadanya di dapur.. 😊😊

Soto ayam ala ibu mertua

Soto ayam ala ibu mertua

Ceritanya dulu pas msh pengantin baru,suami mnta di masakin soto ayam,,tpi saya dri gadis ga pernah masak soto..ga tau bumbu nya apa,,pokoknya ga bisa sama skali..tpi demi suami akhirnya saya nanya ke ibu mertua,,alhamdulillah di ajarin cara masaknya,,dri bumbu,cara ngolahnya..malah skrng jdi favorit..anak2 saya jg suka.

Soto ayam

Soto ayam

Beli ayam tapi bingung mau dimasak apa, lagi ga selera aj ngebayangin masakan berbahan dasar ayam. Udah beberapa hari di simpan aja dlm freezer. Akhirnya kefikiran dibuat soto kynya seger tuh πŸ˜‹, cuma bahan"nya ga lengkap. Paginya langsung cegat yang jualan sayuran. Pas mau mulai masak ternyata masih ada aja yg kelupaan, terpaksa nunggu yg jualan sayuran lain berikutnya. Akhirnya setelah semua bahan terasa sudah lengkap semua, dimulailah acara masak memasak yang udah sangat kesiangan ini 😁. Dan akhirnya jadi juga soto seger yg sy inginkan πŸ˜˜πŸ‘Œ. Sotonya ga dikasi kerupuk karena maunya sih kerupuk merah ky yg biasa ada di padang tapi disini ga ada yg jual sih πŸ˜–

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Ini resep nya dari tabloit sudah lama banget sampe lupa nama nya. Resep nya sy modif dikit aja, dan rasa nya enak. Sebenarnya bikin soto itu g rempong banget... yg rempot itu segala printilannya πŸ™ˆ. Tapi tetap semangat ya untuk mencoba... insyaAllah puas klo bikin sendiri 😁

Soto Ayam

Soto Ayam

Dingin" bebikinan kuah-kuahan panas enak kayaknya.. masih ada cadangan dada ayam neh.., jadilah ngolah soto.. πŸ“