Bagaimana membuat Soto Ayam Kampung yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Kampung biasanya untuk 12 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 ruas kayu manis
- 5 butir kapulaga
- 5 buah cengkeh
- 5 liter air
- 1 sachet kecil penyedap rasa
- garam
- merica
- minyak untuk menumis bumbu halus
- 1 sdm margarin
- >>Bumbu Halus<<
- 15 butir bawang merah
- 1 bonggol bawang putih
- 1/2 buah pala
- 1 ruas jahe
- >>Perkedel<<
- 1 kg kentang, potong kotak lalu goreng dan tumbuk hingga halus
- 3 tangkai seledri, potong2 kecil
- 1 sdt bumbu halus (untuk soto)
- 1 sdm bawang goreng
- 1/2 sdt garam
- sesuai selera bentuk perkedel
- masukkan ke kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan
- >>Pelengkap<<
- soun yang sudah direndam air panas
- ketupat atau nasi
- telur rebus
- bawang goreng
- daun seledri
- sambel, jeruk nipis dan kecap
- kerupuk
