Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 14, 2020

Soto Ayam Kuah Kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Kuah Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kuah Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto, sroto, coto, sauto atau tauto adlh masakan asli indonesia yg terbuat dr kaldu daging dan sayuran. Daging yg paling banyak digunakan adalh daging ayam dan sapi. Berbgai daerah di indonesia memiliki soto yg khas, dg komposisi yg berbedaa2, soto bandung, soto madura, soto betawi, soto/coto makasar, soto padang, soto kudus, dll.. Cara penyajiannya pun berbeda2 ya,,ada yg ditambah soun dan kol, atau hanya ditambah lontong/ketupat/nasi.. Kali ini saya akan berbagi resep soto kuah kuning, sya kurang th soto seperti ini dr daerah mana.. yg pasti dg bahan yg simple tp kaya rasa.. . . . Source : cookpad Samsidar Recoo : @susantimaris . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sumedang #cookpadcommunity #sotoayam #anekasoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

  1. 1/2 kg ayam bagian dada dan paha atas
  2. 2 bks soun jagung
  3. Bumbu halus :
  4. 5 bh bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe (sya skip)
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 3 bh kemiri
  11. 4-5 lbr daun jeruk
  12. 2 lbr daun salam
  13. 2 tangkai serai
  14. 2 iris lengkuas (me skip)
  15. 2 tangkai daun bawang bagian hijaunya
  16. 1 bh tomat merah
  17. secukupnya Bawang goreng
  18. secukupnya Minyak goreng
  19. secukupnya Air
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Gula pasir
  22. Kaldu bubuk (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1
Cuci ayam lalu rebus dg air dan beri garam sedikit, dau salam, daun jeruk..
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 1
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Ulek bumbu halus, lalu tumis sampai kering dan harum.. tambahkan serai & lengkuas geprek..
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 2
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 2
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Masukan tumisan bumbu dlm kuah ayam yg sedang direbus, masak sampai ayam matang, jgn lupa beri garam, gula dan kaldu bubuk.. tes rasa..
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Ambil ayam dr kuah, tiriskan lalu goreng.. selagi menggorng ayam, seduh soun dg air panas lalu tiriskan..
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 4
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 4
5
Tata soun dlm mangkuk, lalu siram dg kuah soto. Beri suiran daging ayam goreng, bawang goreng, daun bawang yg diiris2, dan tomat.. sajikan selagi panas..
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 5
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 5
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 5
6
Save photo
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 6
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 6
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Soto ayam pemula

Soto ayam pemula

Ada 2 potong ayam ,tiba2 pengen soto lumayan bisa untuk makan siang

2 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Punya stock ayam dan mumpung sayuran masih lengkap, cuss eksekusi yg seger2

5-6 porsi
Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Ada yang menarik dari Soto Sokaraja ini, yaitu sambal kacangnya. Soto Sokaraja juga disajikan dengan kerupuk merah. Biasanya kerupuk merah di gunakan untuk Lontong Pandang atau Soto Padang. Saya belum pernah makan Soto Jawa dengan kerupuk merah. Karena di rumah pengemar soto2n, cap cus nyobain Recepie: Tabloid Saji #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #sotosokaraja #masakanindonesia #kulinernusantara

6 porsi
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Soto ayam (no santan)

Soto ayam (no santan)

Kuah favorite, mau makan pakek nasi hangat oke pake bihun jga oke

Soto Ayam

Soto Ayam

Mendung-mendung, enaknya sarapan soto ayam yang pedes trus ditambahin kucuran jeruk nipis.. seggeeerrr.. 😍😍😍 #sarapanku #cookpadcommunity_denpasar

Soto Mie Carbonara

Soto Mie Carbonara

Senin, 7 Februari 2022 ..... Alhamdulillah lolos di tahap 1 perjalanan menuju golden batik apron. Semoga terus semangat sampai akhir💪. Minggui ini anak gadis ke 2 ku ( dShal ) lagi suka bikin soto mie carbonara ala edlnlaura, selebgram terkenal itu yang beberapa waktu lalu meninggal. Semoga resep ini menjadi ilmu yang bermanfaat, yang mengalir pahala nya bagi Laura...Aamiin🤲 Ternyata dirumah semua suka soto mie carbonara ini, rasanya gurih creamy. Tapi jangan sering sering membuatnya ya nak, karena ini menggunakan mie instan . Untuk rasa pedas disesuaikan selera masing masing saja😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Soto ayam jahe++

Soto ayam jahe++

Jahenya ++ biar lebih enak di lidah, enak di perut juga.

6-8porsi
Soto ayam 🐓

Soto ayam 🐓

Hujan-hujan gini enaknya makan yang berkuah anget.

Soto banjar ayam kampung

Soto banjar ayam kampung

(soto) Kare ayam solo

(soto) Kare ayam solo

Hmm terobati sudah rasa rindu masakan rumah 🤗 Kalo dicek bumbunya memang mirip sama soto ya mams, cuma ini pake santan. Tengkyu mbak Arsika Prenata buat resepnya. Cek resep >> https://cookpad.com/id/resep/1474511-kare-ayam-solo#cooksnaps #kamismanis #pekaninspirasi #KangenRumah #cookpadcommunity_bogor #resepkuhariini #pawonbunda

Soto ceker ayam 🐓

Soto ceker ayam 🐓

Karna lupa kemaren beli ceker ayam dan binggung mau dimasak apa akhir nya di masak soto aja

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Salah satu masakan kesukaan papa nih, Soto Ambengan. Khas dengan poyah dan kuahnya yang kuning dan agak kental. Kebetulan papa juga lagi engga enak badan, jadi buat masakan kesukaan papa biar semangat makan. Pas juga karena lagi sering ujan dan banyak yang sakit flu.

4-6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 lahap.a anak.ku makan hari ini, bahagia sekali rasa.a kalau liat anak makan.a lahap.. 2 piring penuh masuk perut 😃😊

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Dari beberapa jenis olahan soto yang tersebar di seantero nusantara raya ini, hanya Soto Betawi yang menjadi olahan favorit putra saya, Tombak. Cita rasa gurih yang berasal dari kolaborasi antara susu dan santan itulah yang membuat dia sangat menggemari masakan khas dari Jakarta itu. Bila saya memasak soto yang diperkenalkan oleh Lie Boen Po pada tahun 1977/1978 ini, Tombak bisa makan berkali-kali dalam satu hari. Soto Betawi adalah olahan masakan yang didalamnya terdiri dari daging sapi, jeroan, dan organ lainnya itu mengalami kepopuleran justru ketika warung milik Lie Boen Po tutup pada tahun 1991 silam. Soto yang mengandung banyak rempah-rempah itu merupakan salah satu masakan khas Betawi disamping nasi uduk, nasi ulam, ketropak, dan gado-gado. Karena Tombak tidak terlalu menyukai daging sapi apalagi jeroannya, maka saya memakai daging ayam.

Soto ayam seger bikin laper😊

Soto ayam seger bikin laper😊

Setiap bikin soto ini bawaannya slalu laper.krna itu resepx aq kasih nama begitu..😁

6-8 porsi
Soto ayam praktis dengan bumbu racik ayam goreng indofood

Soto ayam praktis dengan bumbu racik ayam goreng indofood

Ceritanya awal bumbu racik itu buat ngungkep ayam karena masih tersisa airnya sama suami dibilanh enak sotonya padahal itukan bumbu ungkep. Jadilah keterusan pakek bumbu racik kalau masak soto😆

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Pengen makan soto ayam. Mau nunggu plg ke indo masi lama. Coba coba d masak sndri. Suami blg enak dan nambah nasi 😆

3 porsi