Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada September 5, 2020

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dingin" bebikinan kuah-kuahan panas enak kayaknya.. masih ada cadangan dada ayam neh.., jadilah ngolah soto.. 🐓

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 dada ayam, belah dua
  2. 1 kentang, potong" melintang
  3. 1 tomat, belah empat & iris
  4. Segenggam toge, buang ekornya
  5. Secukupnya soun
  6. 1,2 lt air
  7. Haluskan:
  8. 3 onion
  9. 3 garlic
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 btr kemiri
  14. 1/2 st ketumbar
  15. 1/2 st lada
  16. Sejumput jinten
  17. 1 lbr daun jeruk
  18. Pelengkap:
  19. 1 sereh, geprek
  20. 1 daun jeruk, sobek
  21. Garam
  22. Gula
  23. Kaldu jamur
  24. Bahan sajian:
  25. 1 jeruk nipis, potong" utk dipercik
  26. Daun bawang, iris tipis
  27. Seledri, iris tipis
  28. Bawang goreng
  29. Sambal
  30. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Didihkan air, rebus ayam 15-20 menit hingga berkaldu, angkat, tiriskan.
2
Sambil menunggu rebusan ayam, tumis semua bumbu halus +sereh +daun jeruk hingga harum angkat, sisihkan utk dimasukkan ke dalam kuah kaldu bekas rebusan ayam.
3
Goreng ayam sebentar hingga sedikit kemerahan, angkat, suir".
4
Goreng kentang hingga sedikit berkulit, angkat, sisihkan.
5
Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu +sisa bahan pelengkap, tes rasa, kecilkan api.
6
Rendam terpisah toge dan bihun dengan air panas sebentar, angkat, tiriskan, sisihkan.
7
Siapkan mangkuk sajian, masukkan ayam, kentang, bihun, toge, irisan daun bawang +seledri, siram dengan kuah kaldu panas. Matikan api.
8
Percik jeruk nipis di atas sajian, tambahkan bawang goreng, sambal +kecap /menurut selera. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lobak

Soto ayam lobak

Soto ayam Source : ayudiahrespati

Soto ayam Source : ayudiahrespati

Resepnya sy modif dikit☺️

Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam)

Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam)

Bismillah..Alhamdulillah akhirnya bisa balik lagi ke dapur setelah sekian lama absen. Kali ini masaknya msh menyesuaikan dengan kondisi badan dan kondisi isi kulkas..😁. Resep ini sdh prnh tayang di cp, dan Alhamdulillah sdh di recook oleh sobat2 cp, tapi dengan bahan utamanya daging sapi. Kali ini di upload yg versi daging ayam. Masya Allah..Bapak sama anak makan lahap..Alhamdulillah..😍😇

Soto ayam

Soto ayam

Untuk buibu yg suka masak enak tpi simple mari merapat yaa.. Ini resep andalan sya. Soto dgn kuah kuning dan aroma daun jeruk yg khas soto bgt. Pkoknya ladziz deh.

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Soto ayam+baso bening segerrr

Soto ayam+baso bening segerrr

untuk 8 porsi
Soto Ayam medan

Soto Ayam medan

Baru sadar, ternyata saya belum pernah ngeshare resep Soto di Cookpad, hihi... yaudah mumpung kmrn bikin Soto Ayam medan, jd di share aja sekalian memperbanyak koleksi resep di cookpad, biar klu mo bikin lg tinggal liat resep sendiri, xixi (ketauan bgt klu gk bisa masak tanpa kuota) biasanya sih paling sering bikin Soto ayam kudus, tp ini bikinnya Soto ayam Medan, pertama kali nich bikin Soto ayam Medan, rasanya sih gk jauh beda sama soto pada umumnya, krn soto ini pake santan, jd rasanya mengarah ke Laksa, bedanya, klu laksa pake kayu manis, jd rasanya kyk sop ayam klaten, tp klu soto ayam medan, rasanya kayak tongseng gitu, cz pake jinten, yaudah dech drpd kelamaan ngomong, mending lgsg tulis resep aja...

Soto Ayam Praktis

Soto Ayam Praktis

4 porsi
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Dulu sebelum nikah mamah sering banget bikin ini, dan sekarang bikin sendiri buat suami, resep asli mamah dari dulu

5-7 orang
Soto ayam betawi lengkap

Soto ayam betawi lengkap

Pengen yang seger2... jadilah bikin soto... udah lama jg ga bikin soto... kata suami rasanya uendes gulindes...

untuk 4 porsi
30 menit
Soto ayam plus ceker #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam plus ceker #BikinRamadhanBerkesan

Suami pengen soto cekker... Meski badan lagi aduhai,,tetep kagak tega kalo suami lagi pengen dimasakin... Jadilah soto ayam plus ceker 😄

4-5 Porsi
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

6 porsi
40 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Cuaca nya udah beberapa hari ini mendung terus pengennya makan yang berkuah,, bongkar kulkas jadinya bikin soto ayam deh 😄😁 Selamat mencoba 😊

Kuah Soto Ayam Beda Dari Yang Lain

Kuah Soto Ayam Beda Dari Yang Lain

Resep kuah soto ini saya dapat dari tante saya yang punya usaha soto ayam 😉

6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Happy cooking

Soto ayam

Soto ayam

Hujan-hujan enaknya makan yang pedas dan berkuah.

7 porsi
30 menit
Soto Ayam Banjarnegara

Soto Ayam Banjarnegara

Saya cinta soto. Dulu, Mamah saya yang sotonya selalu saya puja-puja, enaknya kebangetan, kalah semua abang soto gerobak, engga ada apa-apanya. Sering saya bawa ke kantor dan teman-teman sekantor pun kena peletnya. Walhasil tiap potluck pasti saya bagian bawain soto. Sayangnya Mamah sudah berpulang sebelum sempat mewariskan resep sotonya. Di hari kematiannya, datanglah mba saya, kerja hari pertama di rumah saya, dia cerita kalau dia suka buat soto juga dan karena saya kangen makan soto enak, saya minta dia membuatkan. Ternyata... Soto mba saya juara! Juara 2 sih, yang juara 1 tetap soto almarhumah Mamah saya... Namun, jauh lebih enak dari semua jajanan soto yang saya coba. Entah kenapa rasanya hit the spot banget. Sekarang mba saya sudah ngga kerja di rumah lagi, tapi minggu lalu baru saja dia datang main ke Jakarta, liburan untuk melepas kangen sama anjing-anjing saya. Jadi buru-buru saya minta dia catatkan resep soto dia supaya saya bisa buat sendiri kalau saya ngidam lagi. Oh ya, karena saya mengurangi konsumsi gorengan, jadi ayamnya saya panggang aja. Enakan dipanggang lho ternyata, ada sensasi angus-angus dikit (smoky, kalo kata orang bule mah), yang jadi buat rasa kuah tambah legit.

4-6 porsi
30 menit
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Dikarenakan hamil dan harus masak sensiri

3-5 porsi
45 menit
Soto Ayam Khas Pacitan #pr_uuenaktenanrek

Soto Ayam Khas Pacitan #pr_uuenaktenanrek

Tadi saya membuat soto ayam khas Pacitan, kota kelahiran saya. yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam , soto pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung, berhubung di sini tidak ada ayam kampung saya pakai ayam negeri ya. Yukk intip resepnya teman2. #resepfitsas_soto #resep_fitsas #pr_uuenaktenanrek