Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto betawi kuah susu + santan yang Sempurna

Dipos pada February 27, 2022

Soto betawi kuah susu + santan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi kuah susu + santan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto betawi kuah susu + santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi kuah susu + santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi kuah susu + santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto betawi kuah susu + santan biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto betawi kuah susu + santan diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi kuah susu + santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi kuah susu + santan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bbrp hari lalu ada bazaar di gedung alumni ipb bogor, sy sengaja kesana hanya untuk belanja daging murah yg dijual oleh dinas peternakan bogor, smp sana lgsg sy beli bbrp kilo daging skalian stok untuk lebaran 😊(lumayan murce daging rendang 80rb per kilo dan daging semur 90rb perkilo), untuk buka puasa kmrn sore sebagian dagingnya sy buat soto betawi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi kuah susu + santan:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 liter air (untuk merebus)
  3. 300 ml susu UHT
  4. 1 santan kara kecil 65ml
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang sereh
  9. 5 butir kemiri
  10. 6 butir bawang merah
  11. 3 butir bawang putih
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1 sdt jinten
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 sdt merica
  16. 3 cengkeh
  17. 3 kapulaga
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 1 sdt penyedap rasa
  20. secukupnya garam
  21. 3 butir tomat merah
  22. bbrp lembar daun bawang
  23. bawang goreng
  24. minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi kuah susu + santan

1
Rebus daging hingga empuk dengan daun salam,sereh dan lengkuas
2
Haluskan smua bumbu kecuali kapulaga dan cengkeh, panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
3
Masukan bumbu yg sdh ditumis ke dlm rebusan daging
4
Masukan kapulaga,cengkeh, garam,gula dan bumbu penyedap
5
Masukan santan dan susu cair, aduk sesekali agar santan tidak pecah
6
Masak hingga matang
7
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Aslinya soto Betawi menggunakan jeroan atau isi perut sapi rasanya pasti maknyus. Untuk saat ini banyak yang tidak suka dengan jeroan sapi atau takut kolesterol. Makanya kita coba Soto Betawi menggunakan daging sankel sapi, rasanya tidak kalah nikmatnya.

7 pprsi
Soto Vegan

Soto Vegan

Edisi menghabiskan stok daging analog nii, karena dasarnya analog maka untuk menambahkan citarasa gurih saya kasih kaldu jamur supaya rasanya ga terlalu plain 😁 Beda kalo dimasak santan loo haha I'll try next time

3-4 porsi
Soto iga bening

Soto iga bening

Selalu suka makan daging yg ada tulang tulang tulangnya, jadilah masak soto daging yg bertulang oopsπŸ˜‚

Soto betawi kuah santan+susu

Soto betawi kuah santan+susu

5.10.2018 Source : Nana hanif https://cookpad.com/id/resep/5865855-soto-betawi-kuah-santan-susu Bikin soto betawi udah beberapa kali tp lom pernah di share karna poto nya selalu kehapus,dah gitu soto santen saja klo bikin ini pertama kali nya pake susu,ternyata mantap enak ,ada beberapa yg saya tambahkan n skip. sumber resep link di atas ya. #DikuahinBiarSyedep #PekanInspirasi #CookpadCommunity

Soto Bumbu Kuning

Soto Bumbu Kuning

Ceritanya, gas/kompornya lagi bermasalah.. trs masaknya pake magicom. Ternyata rasanya juga gak kalah Magic. Yummy. Daging sapinya bagian iga cuman dikit buat 3 porsi. #PejuangGoldenApron2 #soto #dagingsapi #bumbu kuning

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Beberapa waktu lalu ada acara Tegur Sapa Komunitas antara CookpadCommunity_Kaltim dan CookpadCommunity_Bogor. Acaranya seru dan menyenangkan. Masing-masing regional mengenalkan makanan khas daerah masingΒ². Dari Bogor mengenalkan Soto Mie Bogor. Dari acara ini saya jadi banyak tau tentang kuliner khas bogor ini. Tambah wawasan dan pastinya jadi tambah teman. Dulu pernah ke bogor mengikuti pelatihan dari perusahaan tempat saya bekerja ketika itu. Seminggu penuh disana tapi tidak sempat kuliner karena jadwal training yang padat. Padahal penasaran pengen nyobain soto mie khas bogor. Kali ini saya masak soto mie bogor sendiri adaptasi resep mbak Roro Woelan . Baru kali ini makan soto yang printilannya pake risol Rasanya enak dan segar menurut saya. Source: Roro Woelan #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Karna suami dan anak2 ga suka kikil,jd bahannya di ganti daging ya.. Dan agar anak2 lebih banyak makan sayur,saya ganti risol dengan sosis solo isi wortel..

Soto Tangkar Mpasi.

Soto Tangkar Mpasi.

Udah lama bgt pengen bikin ini soto, tapi baru kesampean sekarang.. rasanya enak bgt sikecil aja lahap bgt makannya, sperti Biasa resep dari mba fitri sasmaya.. emang juara bgt lahh resepnya.. selalu pas d lidah saya.. cuss coba bkin moms..

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Udah lama gak masakin soto betawi buat suami, dia doyan banget masakan yang berkuah dan gurih kayak soto ini. Kuahnya aq tambahin susu full cream, lebih ringan rasanya dibanding dengan pakai santan semua. Di foto isinya gak keliatan krna itu porsi suami yang senengnya "berenang" kuah πŸ˜† Selamat mencoba mommy πŸ˜‹

Soto Betawi kuah santan susu

Soto Betawi kuah santan susu

Bertepatan dengan #HariGiziNasional2019 cookpad mengadakan kontes resep masakan yang menggunakan susu, bingung juga mau bikin apa πŸ€” pas liat resep punya akun @pawonku resep soto Betawi nya menarik perhatian, kebetulan belum pernah bikin, mumpung semangat lagi on buat memasak akhirnya langsung cuss deh ke dapur, pas mateng wanginya harum banget mungkin aroma dari santan dan susu, pas matang langsung makan dan ternyata enak banget gurih apalgi potongan tomatnya bikin seger dan yang bikin seneng tuh ya udah seminggu ini naura makannya susah paling banyak cuma 3 sendok eh pas tadi disuapin malah sampai nambah lagi 😁 😊 pokoknya 2019 ini harus makin rajin ke dapur biar bisa nyoba menu2 baru buat disajikan buat orang yang kita sayangi, cookpad bikin kemampuanku memasak lebih baik 😘 #HariGiziNasional2019 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpad#cookpad_id #cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Memasak menu ini untuk makan malam karena terinspirasi nostalgia jaman pacaran dan kuliah di kota BogorπŸ˜„

5 Porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

2 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Obat kangen kuliner bogor 😬 di foto kuahnya keliatan bening ya, pdhl aslinya agak kuning-merah kecoklatan krn ada unsur cabe dan kecap manisnya, dan pas difoto kelupaan blm kasih kecap manis πŸ˜ƒπŸ˜…

Soto Betawi Sederhana #KitaBerbagi

Soto Betawi Sederhana #KitaBerbagi

Alhmdulillah dapat daging qurban, sebenernya ga niat masaknya karena ga ada bahan2 lengkap.. jd kita bikin sederhana aja pake bahan yg ada d kulkas.. cuzzz

Soto Betawi

Soto Betawi

Dalam kuah soto ini saya tidak menggunakan santan, kuahnya saya ganti susu cair..

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Ada kontes #HariGiziNasional2019 berthemakan SUSU...sekalian coba masakan resep dari Xanders Kitchen...Soto Betawi Santan Susu...Enak, & Mantap...#berburucelemekemas#resolusi2019

4 - 5 porsi
SOTO PADANG

SOTO PADANG

Ini yg kedua kalinya sya membuat soto Padang,krn selama ini sya hanya tau makan ny aja. Krn rada2 susah jg buat soto ini. Tp akhirnya berhasil jg salah satu kuliner dari kampung saya MINANGKABAU ini. Semoga mnjd inspirasi ya para bunda2 atw bagi para ayah yg hobbi masak di DAPURMASAK.COM GOODLUCK !!

8 porsi
60 menit
Soto betawi simple nagih!

Soto betawi simple nagih!

Wuoooo ternyata pas mateng ayah mertua abis semangkok. Suami juga abis semangkok. Pada bilang enakkk. Alhamdulillah Padahal ini firstime bgt buatnya

4 porsi