Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera

Dipos pada August 15, 2022

Soto Ayam Lamongan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Lamongan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1 ekor ayam potong
  2. 8 lembar daun jeruk
  3. 2 batang serei
  4. Bumbu halus
  5. 8 butir bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 8 butir kemiri
  8. 1 sdt ketumar
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. Sejumput pala bubuk
  11. 1 ruas kunyit 5cm
  12. Secukupnya jahe
  13. 1 lembar daun jeruk
  14. 1 bks kaldu ayam
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt gula
  17. Secukupnya minyak
  18. 5 liter air
  19. Bahan pelengkap soto
  20. Secukupnya telor rebus
  21. Secukupnya kol,daun bawang,daun seleri,bawang goreng,soun
  22. Secukupnya kentang goreng,krupuk udang,jeruk nipis
  23. Sambal kemiri
  24. Secukupnya kerupuk udang
  25. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Bersihkan dan potong potong ayam,untuk sayap paha dada lumuri dengan sedikit garam kemudian kukus selama 15 menit.setelah matang angkat dan sisihkan.goreng ayam.hingga kuning kecoklatan setelah matang angkat.
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Untuk sisa tulang ayam cuci dengan air mendidih kemudian angkat.dan rebus kembali dengan 5 liter air untuk kuah kaldu ayam.rebus selama 45 menit hingga ayam lunak.
3
Panaskan minyak Tumis bumbu halus serei dan daun.jeruk hingga wanggi.setelah matang matikan api.
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Masukan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu ayam kemudian rebus dengan api kecil selama 30 menit.setelah kuah soto matang cicipi rasa dan matikan apinya.
Soto Ayam Lamongan - Step 4
5
Penyajian persiapkan semua bahan soto dan bahan pelengkap soto.
Soto Ayam Lamongan - Step 5
6
Begitu juga dengan ayam yg sudah di goreng di suir" dan tulang nya masukan ke dalam kuah soto.
Soto Ayam Lamongan - Step 6
7
Ini soto yg sudah di inep kan semlm rasanya lebih enak.
Soto Ayam Lamongan - Step 7
Soto Ayam Lamongan - Step 7
Soto Ayam Lamongan - Step 7
8
Bumbu nya lebih terasa
Soto Ayam Lamongan - Step 8
Soto Ayam Lamongan - Step 8
Soto Ayam Lamongan - Step 8
9
Don't steal my photo 😂😂
Soto Ayam Lamongan - Step 9
Soto Ayam Lamongan - Step 9
Soto Ayam Lamongan - Step 9
10
Happy cooking
Soto Ayam Lamongan - Step 10
Soto Ayam Lamongan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam 🐣

Soto Ayam 🐣

Request kk shalihah. Favoritnya banget ❤ Alhamdulillah selalu lahap makannya. Kebetulan ada stok ayam sedikit lagi. Kalau rasanya hmm oishi 😋 Bikin nagih pokonya....

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Dulu pernah bikin soto lamongan tapi resep nya di simpan di buku catatan.. terus buku catatannya hilang dan ini saya bikin pake resepnya mbak @sandra risma tapi kombinasi dengan resep dulu yg saya ingat 😅

Soto Betawi

Soto Betawi

Selamat weekend.....ceritanya udah lama bgt kepengen makan soto betawi , krn d deket rumah jarang bgt yg jualan akhirnya bikin sendiri aja.

Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

SOTO AYAM WENAK

SOTO AYAM WENAK

10 porsi
45 menit
Soto TongKoL / Tuna

Soto TongKoL / Tuna

Soto yang satu ini kesukaan keluarga saya kalau mudik kampung pasti di masakin sama ibu, untuk mengobati rasa kangen sama ibu jadi saya bikin sendiri karena suami dan anak juga suka banget karena jarang di jual jadi kalau bikin selalu habis gak tersisa yang rasanya seger gurih pecinya soto harus coba selain ayam ternya ikan tongkol enak juga di bikin soto #PejuangGoldenApron3 #Mingguke4

6 Porsi
35- 40 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sudah lama tidak makan soto ayam lamongan.dikarenakan masih ppkm, jadilah masak sendiri. Resep source dari diek @DianaN_17 akhirnya tau bagaimana cara membuat bubuk koya.dl kl beli soto ayam lamongan,request nya pasti bubuk koya nya yg banyak😂.siang siang panas makan soto ayam lamongan segar banget. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Soto Lamongan simple

Soto Lamongan simple

Bikin soto lamongan yg simple. Yg penting rasa soto nya dapet 😙

Soto kampung Lombok

Soto kampung Lombok

Pemburu golden opron Orang Lombok suka sekali dengan soto kampung ini karna wangi rempah rempah nya harum di tambahin dengan kelapa sangrai .

Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang

Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang

Akhirnya... bisa bikin Soto Ayam persis seperti yg dijual asli di kota Lamongan dimana saya sering mampir makan setiap mau perjalanan dari Tuban ke surabaya 😁😍 nggak pakai ikan bandeng untuk campuran kaldunya seperti yg saya baca-baca dari berbagai sumber yg menyertakan kaldu ikan bandeng. Nemuin resepnya nggak sengaja pas bikin ayam lengkuas tapi nggak usah pakai daun salam, pas saya icip kaldunya saya terkejut sekali karena mirip kuah soto Lamongan Yuk di coba aja..

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Nyoto kali ini ditemani hati yang mellow, pas pula cuacanya mellow,. gerimis manis dipagi hari.. Kenapa gag mellow coba, para admin Clover periode 2020-2021 bakalan bubar... huhuuu aku udah kepincut sreg sm mba² mimin ini. Mereka yg pertama aku kenal saat masuk ke rumahnya Clover. Mba Imami mama gadis manis yang tak sombong. Selalu mengingatkan jika belum posting GA mamah kala itu. Selalu tepat waktu mengingatkan posbar buat Semaraknya Clover... makasi banyak mba, berkat Clover juga aku bisa lulus GA The Next Level dan dapat half apron yg cantik 🙏🥺 Sehat² semua ya mba² admin... mba Ima dan keluarga juga sehat² ya...🤗🥰 Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto Koya Surabaya

Soto Koya Surabaya

Untuk 10 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto ayam Lamongan? soto khas Jawa timur. Hidangan berkuah ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Rasanya gurih dari bumbu-bumbu rempah yang menambah selera makan. Hemmmm yummy😍 Untuk membuatnya terasa lebih gurih, soto ayam Lamongan juga terdiri dari ayam suwir,kol, taoge, soun, serta telur rebus, Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit. Dan yang tak kalah penting itu KOYA nya ❤ Bagi saya, makan soto lamongan tanpa pelengkap yang satu ini, hambar rasanya. Tak ada sensasinya, hehe Tapi sudah jarang, penjual soto lamongan menambahkan pelengkap koya, aahh sudah gak ada kayaknya😥😥

Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng)

Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng)

Karena lagi pengen makan soto dan kebetulan ada bandeng, jadi kepikiran buat bikin soto ayam lamongan yg kuahnya pake bandeng.. Tapi biar pun pake bandeng tapi kuahnya ga amis kok krn kan bandengnya digoreng dulu 😊

Koya Hitam Pedas Untuk Soto Ayam Malang

Koya Hitam Pedas Untuk Soto Ayam Malang

Ada soto ayam yang terkenal di Kota Malang namun koyanya beda dari yang lain! (Bisa search di google soto ayam terkenal di malang). Koyanya berwarna hitam, namun gurih. Ini Saya bikin dupe nya, karena lagi kangen makan sotonya 😁. Ini saya bikin versi pedasnya ya, kalau tidak mau pedas bisa di skip cabai rawitnya 👌 Nah untuk resep sotonya sudah pernah saya share “Soto Ayam Ceker Lamongan” namun untuk isiannya kalau menyesuaikan dengan soto terkenal ini ditambah tauge yang direbus sebentar dan kentang rebus, untuk irisan kol dan telur rebus sudah pasti wajib. Monggo dicoba. Dijamin gurih!

8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Abah (suami red) tiba2 blg : mi kyny enak nih buka puasa pake soto. Ehhh bayi kecil juga nyaut, Bass juga mi mau soto.. okee lgsg cuss kepasar beli bahan2.. eksekusi nya ini yaaa..

Soto Ayam Special

Soto Ayam Special

resep soto ayam andalan favorite buatan mama 💙

6 porsi
30 menit