Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada November 11, 2022

Soto Ayam

Bagaimana membuat Soto Ayam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 750 gram fillet dada ayam (jenis ayam bisa diganti)
  2. 1500 ml air
  3. 7 lembar daun jeruk
  4. 3 batang sereh digeprek
  5. 1 sdm lada bubuk
  6. 1 sdm unsalted butter untuk menumis
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1 sdm kecap ikan
  9. 1 sdt saos tiram
  10. secukupnya Garam
  11. Bahan yang dihaluskan:
  12. 8 siung bawang merah
  13. 10 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. Bahan pelengkap:
  17. 4 bagian Telur rebus dibagi
  18. Soun direbus
  19. Kol diiris tipis direbus
  20. Toge diseduh
  21. Potongan jeruk nipis
  22. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, tambahkan minyak wijen, saos tiram, kecap ikan
2
Masukkan ayam ke dalam tumisan sampai bumbu terbalur rata ke ayam
3
Masukkan ayam & bumbu ke dalam air mendidih, masak sampai ayam empuk
4
Tambahkan lada, garam, koreksi rasa, suwir2 ayam, pisahkan dari kuah, siap disajikan
5
Sebagai pelengkap, sajikan bersama soun, kol, toge, telur, potongan jeruk nipis, dll
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi Simpel

Soto betawi Simpel

Kepingin soto betawi ceritanya. Tapiiii..rempah rempahnya banyak gak ada d dapur. Akhirnya pas jalan ke minimarket liat bumbu instan bango soto betawi. Jadi nyoba dulu deh pake ini..btw kuah nya udah agak pedas ya. Jadi aku gak pake sambel lagi.

4 orang
45-60 menit
Soto kikil plus ampela ayam

Soto kikil plus ampela ayam

buka puasa bingung mau bkin apa yg seger seger..Pas ada tukang sayur ada kikil sapi..Jd ada ide deh bikin soto kikil betawi ala seadanya...

5-6 porsi
Soto kikil

Soto kikil

Kali ini mo buat soto kikil, kerena pagi2 nawari anak mo makan apa?? ee mintanya dimasaki soto kikil, langsung berangkat ke pasar takut kehabisan, alhamdulillah sampai pasar masih dapat dan tersisa 1 bagian kaki sapi, persiapan bahan lainnya😊

6 porsi
kurleb 1,5 jam
Soto betawi with MILK

Soto betawi with MILK

Menu sabtu plg dr pasar kepengen soto betawi. Cuss lgsg bikin.

4 orang
40 menit
Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi

Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi

Terlalu banyak daging qurban. Bingung dibuat apalagi jadilah di soto.

6 porsi
1 jam
Soto Tangkar Betawi #Rabubaru

Soto Tangkar Betawi #Rabubaru

Rasanya sih mirip soto betawi yh. Emang sih sama sama khas betawi 😁😁 tapi mungkin bedanya hanya dikuahnya aja yg agak pedas, kuah nya syedappp bgd dahh apalagi dikasih perasan jeruk limo makin mantapp buat diseruputnya

Soto Betawi kuah santan susu

Soto Betawi kuah santan susu

#day7 #bikinramadanberkesan Walaupan bukan orang betawi, tp suka bgt sm sotonya. Pengen coba bikin, ternyata gampang. Alhamdulillah anak-anak juga suka. Lumayan bgt buat tambah variasi menu. Makasih bunda Rahayu Ningsih atas resep endeuz nya.

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

di semarang lagi langganan ujan deres + angin + banjir bawaannya mau makan yg seger2 gt plus yg pedes pol.. alhasil upyek di dapur bebikinan soto betawi deh hihi dsini aku gak pake emping ya, karena suami ada asem urat jadi anti sama emping hehe

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

ini resep yang paling sering saya recook! Diadaptasi dari blog mbak Endang 'just try and taste', rasanya 11-12 dengan soto betawi ala abang abang di daerah jakarta sana. Dengan beberapa penyesuaian selera kami di rumah, berikut resep simpelnya yah . Ohya, untuk daging saya memakai daging bagian apa saja sesuai persediaan di dalam kulkas. Cara mengolah daging : Rebus daging hingga setengah matang atau hampir matang dan kotoran lemak serta darah daging menggumpal. Buang kuah rebusan, bilas kotoran yg menempel di daging kemudian potong potong. Jika menggunakan bagian paru/babat/hati/jeroan lainnya, baiknya sebelum dicampurkan dalam soto, diolah terlebih dahulu : merebusnya hingga matang dengan beberapa ruas lengkuas, daun salam dan sejumput garam (setelah tentunya dibersihkan dengan baik yah) . Selamat mencoba.. . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

2-4porsi
Soto kuning ayam paru

Soto kuning ayam paru

Selagi WFH tetiba kebayang makan soto, isi kulkas mendukung..langsung eksekusi..

4 porsi
Soto mie bening ala ricecooker

Soto mie bening ala ricecooker

Mau makan yg seger2 tp mau buatnya pake yg beda,jadilah buat sotonya di ricecooker..😃hasilnya endul..selamat mencoba #TiketMasukGoldenApron3

4-5porsi
45menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Makanan yg jadi salah satu favorit suami saya dan anak2, kalau udah masak ini, semua bisa makan tanpa perlu penyesuaian umur dan selera.. tinggal tambah bikin sambel buat aku aja deh.. hihihi

5 porsi
Soto betawi susu whipcream + kara #keto #debm

Soto betawi susu whipcream + kara #keto #debm

Rasanya enakk banget whipcream + santen lezat di lidah.

6 porsi
Soto Mi Seafood

Soto Mi Seafood

Hujan2 dan dingin bawaannya laper dan pastinya pgn makan yg panas panas ya..drpada paksu rikues mi rebus instan, mnding buat soto yg plg cpt proses masaknya dibanding jenis soto yg lain

6 porsi
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Akhir2 ini depok setiap hari turun hujan, pas weekend jadilah bikin soto bogor. #cookpadcommunity_depok

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali menggunakan Susu UHT karena biasanya menggunakan santan Soto Betawi memang mempunyai 2 jenis kuah, santan dan susu Beberapa kali makan soto betawi asli, rata² memang menggunakan susu cair sebagai bahan kuahnya - dulu saya pikir menggunakan santan, karena rasa kuahnya nggak terasa susu 👉🏻 mungkin karena bukan peminum susu jadinya nggak tau rasa susu cair plain Rasanya Masya Allah Enaaaaaaak sekali, tidak berasa susu dan margarine yang gurih asin jadi pengganti minyak samin yang pas menyatu dengan rempah² Menurut saya ini resep paling MUDAH dimasak dan dicari bahan²nya 😍 bisa beli Daging, Paru, Babat, dan Kikil Kaki beku di supermarket 😊

10 porsi
60menit
Soto betawi

Soto betawi

Bingung mau masak apa..cari stok dikulkas ada sisa daging dan kawan"nya..jdlah qta masak soto betawi saja

5 porsi
Tim Nasi Soto MPASI 9m+

Tim Nasi Soto MPASI 9m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji

1 porsi