Bagaimana membuat Soto Lamongan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto ayam Lamongan? soto khas Jawa timur. Hidangan berkuah ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Rasanya gurih dari bumbu-bumbu rempah yang menambah selera makan. Hemmmm yummy😍 Untuk membuatnya terasa lebih gurih, soto ayam Lamongan juga terdiri dari ayam suwir,kol, taoge, soun, serta telur rebus, Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit. Dan yang tak kalah penting itu KOYA nya ❤ Bagi saya, makan soto lamongan tanpa pelengkap yang satu ini, hambar rasanya. Tak ada sensasinya, hehe Tapi sudah jarang, penjual soto lamongan menambahkan pelengkap koya, aahh sudah gak ada kayaknya😥😥
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- 500 gr ceker ayam
- 2-3 liter air
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 butir kapulaga
- 2 batang serai, geprek
- 1 butir pala, geprek
- Garam
- Penyedap rasa ayam
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdm lada
- 1 ruas lengkuas
- Pelengkap :
- Kubis/kol putih, diris tipis
- Baby taoge
- Kentang, iris tipis goreng
- Ayam goreng, suwirt
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Daun sop
- Koya :
- 10 siung bawang putih, iris goreng
- 7 keping Kerupuk udang/ikan,goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan
