Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan yang Sempurna

Dipos pada August 21, 2022

Soto Ayam Lamongan

Bagaimana membuat Soto Ayam Lamongan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Lamongan yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama tidak makan soto ayam lamongan.dikarenakan masih ppkm, jadilah masak sendiri. Resep source dari diek @DianaN_17 akhirnya tau bagaimana cara membuat bubuk koya.dl kl beli soto ayam lamongan,request nya pasti bubuk koya nya yg banyak😂.siang siang panas makan soto ayam lamongan segar banget. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. ☘️Bahan Soto:
  2. 300 gram ayam, rebus lalu di suwir2
  3. 2 batang sereh di geprek
  4. 3 lembar daun jeruj
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1.5 ruas jari lengkuas di geprek
  7. 1 sdm daun bawang prei frozen, klik resep disini👇🏻
  8. 1.5 ruas jari jahe di geprek
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 3/4 sdt bubuk kaldu
  11. 1/4 sdt garam, bumbu dasar kuning sdh pake garam,takut krng asin
  12. 2.5 sdm bumbu dasar kuning,klik resep disini👇🏻
  13. ☘️ Bahan Tambahan :
  14. 2 siung bawang merah iris2 tipis
  15. 2 siung bawang putih iris2 tipis
  16. 2 buah telur rebus
  17. Irisan kubis/kol di sesuaikan
  18. Bihun yg sdh direbus
  19. Taoge/kecambah yg sdh di rebus sebentar
  20. 1 buah jeruk nipis
  21. ☘️Bahan Koya:
  22. 1 mangkok kerupuk udang kecil
  23. 2 sdm bawang putih yg sdh di goreng
  24. ☘️Bahan Sambal:
  25. 8 buah cabe rawit
  26. 3 buah cabe merah besar
  27. 2 siung bawang putih
  28. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Ayam yang sdh direbus beri daun jeruk lalu di suwir suwir. Bahan koya di chopper sampai halus.lalu bahan sambal di rebus dan ditumbuk, bs ditambahkan air sedikit sambal nya,bisa tidak di beri air. Siapkan juga telur rebus yg sdh di iris dibelah jd 4. Irisan daun kol/kubis dan bihun yg sdh direbus
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe aduk aduk sampai merata, apabila sdh layu masukkan bumhu dasar kuning,aduk2 lalu tambahkan air. Masukkan garam bila masih kurang asin, bubuk kaldu dan gula pasir.setelah mendidih masukkan daun bawang prei
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Cara penyajiannya, ambil mangkok beri lontong apabila suka lontong, beri irisan daun kol, kecambah/taoge, bihun dan suwiran ayam, lalu diatasnya beri koya serta sambal.tuang dng kuah soto. Beri perasan jeruk nipis dan kecap apabila terlalu pedas kuah nya
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Soto ayam lamongan ini khas nya krn ada bubuk koya, jd kuah agak kental dan bertambah gurih.sedap banget
Soto Ayam Lamongan - Step 4
Soto Ayam Lamongan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Biasanya kita itu beli kalo lagi pengen makan soto lamongan, nah berbekal dari suka makan soto lamongan tapi malas keluar rumah jadilah kita buat sendiri dirumah....

5 porsi
45 menit
Soto bandung

Soto bandung

Soto ayam

Soto ayam

Makanan favorit suami sama anak termasuk aQ. 😊😊 ditambah tahu goreng, soalnya suami suka. Dulu waktu kecil dikampung kami soto hajatan pasti ada taburan tahu goreng.

Soto Ayam Asli Lamongan

Soto Ayam Asli Lamongan

Soto ala aq

Soto ala aq

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ngidam ini bukan beli, tp bikin sendiri... Hahahahaa cuus d coba deh langsung, maknyus

4-5 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Source dari susiagung ( bahan ad yang ditambah dan dikurangin)

#46 Soto Ayam Koya

#46 Soto Ayam Koya

Bismillah.. Saya nggak mau nyebut ini soto ayam ala daerah mana. Karena menurut saya resepnya belum mirip sama yang ala mana-mana. Masih mencari resep yang otentik daerah itu. Ini resep yang saya pakai dirumah buat soto ayam yang pakai koya ya. Nanti kapan-kapan mau coba eksekusi soto ayam yang terkenal ala daerah tersebut ya. 😍😍😍 Maaf nggak pakai foto langkah-langkahnya. Ternyata masak sambil diburu waktu itu repot. 😂😂😂

Soto ala Padang

Soto ala Padang

2019_11.35 Bikin yang seger-seger dalam rangka #Pekan_Padang pas punya tetelan dikulkas. Kuahnya penuh rempah tapi enggak bau jamu kok. Enak banget, segarnya pas berpadu dengan daging sapinya. Soto Padang  seyogyanya hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Karena tetelannya cuma sedikit, ga saya goreng lagi. Kentang pun saya goreng biasa aja, ga dibuat perkedel. Karena itu sajian ini saya sebut 'ala'. Nyontek bumbu kuahnya yang seger. Source: KikyNovia #Pekan_Padang #cookpadcommunity_bogor #resolusi2019 #berburucelemekemas #dapurbundalila #3weekschallenge #sotonusantara

4 porsi
1,5 jam
Soto lamongan

Soto lamongan

Soto Ayam ala Mama Gio

Soto Ayam ala Mama Gio

Soto Ayam Bening Simple

Soto Ayam Bening Simple

Udah lama bgt ga makan soto buatan sendiri, kebanyakan beli2 terus... Alhamdulillah pas selesai buat langsung ludes sama krucils....bahagia itu sederhana...😅

6 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Masakan favorit buatan almh. Oma jaman kecil dulu. Terasa istimewa kalo pas menginap di Bandung kala itu trus dimasakin ini. Karena selalu disajikan komplit bersama pelengkapnya plus minumannya pun dengan teh hangat. Cocok banget dimakan di daerah yang dingin seperti di Bandung. Terniat kali ini membuat soto Bandung lengkap dengan lobak dan kedelai goreng. Sayangnya, bihunnya saya terpaksa skip karena stok bahan kosong. Gantinya, soto ini pun dimakan dengan nasi. Mantap! Hasil Cooksnap Mba @ArtiWinarni #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto ayam Lamongan? soto khas Jawa timur. Hidangan berkuah ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Rasanya gurih dari bumbu-bumbu rempah yang menambah selera makan. Hemmmm yummy😍 Untuk membuatnya terasa lebih gurih, soto ayam Lamongan juga terdiri dari ayam suwir,kol, taoge, soun, serta telur rebus, Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit. Dan yang tak kalah penting itu KOYA nya ❤ Bagi saya, makan soto lamongan tanpa pelengkap yang satu ini, hambar rasanya. Tak ada sensasinya, hehe Tapi sudah jarang, penjual soto lamongan menambahkan pelengkap koya, aahh sudah gak ada kayaknya😥😥

Soto Ayam #bikinramadanberkesan

Soto Ayam #bikinramadanberkesan

Alhamdulillah setiap ramadan ikut menyiapkan buka puasa. Abis selesai masak, kemudian difoto. Trs share resep buat teman2 di cookpad atau ig agar bisa mjd inspirasi. Jadi ramadan saya jadi berkesan #bikinramadanberkesan krn selalu ada cerita di tiap foto masakan yg saya upload. 😍 Menu buka hari pertama yang berkuah seger, suka bgt soto ayam yg pakai bubuk koya. Guriih 😍👍 Berikut resepnya semoga menginspirasi utk menu buka dirumah ya 😊

5. Soto Lamongan dengan Koya

5. Soto Lamongan dengan Koya

Suami suka banget Soto Lamongan tapi di Padang belum ketemu tempat makan yang jual soto ini. Jadilah saya cari resepnya. Pernah bikin soto ayam biasa tapi ngga pakai koya. Kata suami rasanya kurang pas. Akhirnya saya cari resep koya dan dapat dari buku resep ibu Sisca Soewitomo "500 Resep Masakan Terfavorit". Kata suami rasanya baru pas setelah ada koya. Dicoba yuk...

4 porsi
60 menit
Soto betawi santan dan susu

Soto betawi santan dan susu

Pengen bkin soto yg sdkit berbeda...akhirnya tercetus soto betawi ini...sy cb recook dr punya xander kitchen krn mmg awam tt resep soto betawi

Soto Ayam Lamongan 👍

Soto Ayam Lamongan 👍

Suami tiba-tiba kangen makan soto ayam Lamongan. Di Surabaya kami punya langganan, namun di kota dinas yang sekarang kami belum menemukan yang cocok dengan lidah kami. Jadilah masak sendiri & hasilnya mantap sesuai ekspektasi. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_surabaya #suroboyopark

6 orang
Soto "Cangkir" Ayam Kampung

Soto "Cangkir" Ayam Kampung

Sudah menjadi kewajaran kalau guru memasak bagi istri biasanya adalah mertua. Betul tidak? Kalau saya si iya...hehehe😊. Kenapa bisa begitu? Simpel saja, passion saya dalam memasak adalah memanjakan lidah suami. Suami itu kan juga seorang anak, dimana lidahnya terbiasa dengan masakan ibunya. That's why penting adanya buat kita berguru pada mertua untuk mendapatkan resep-resep masakan beliau sehingga masakan kita familiar buat suami, walaupun tak jarang bahkan seringkali juga saya memodifikasi resep. Dan resep soto ini pun saya dapat dari mertua. Love U Emak 😙 #SotoNusantara

10 porsi
120 menit
Soto ayam

Soto ayam

Gak kerasa udh ketemu hari senin lagi 😂 lagi pengen soto akhirnya pas ada ayam broiler akhirnya langsung deh buat soto ayam sendiri dengan bumbu yang makyuusss , masaknya agak ribet dan lama tapi kalau soto sudah matang pastii puas bgt haha ... happy cooking 👩🏻‍🍳 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Lovecookpad #Resepmingguan