Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Favorit keluargaku yg emang lama tinggal di jakarta ni... liat2 resepnya cici syantik xander's kitchen jadi pengen bikin ini... harusnya pake sumsum ama kikil, tapi gini aja udah maknyuzzz... kata anakku siih 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg daging sapi bagian kisi (yg banyak otot2nya)
- 1500 ml santan (aku pake 1,5 biji kara yg segitiga + air)
- 500 ml susu (aku pake 4sdm fiber cream + air)
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 batang sereh geprek
- 6 lembar daun salam
- 6 butir cengkeh
- 5 cm kayumanis
- Bumbu halus:
- 8 buah bawang putih
- 20 buah bawang merah
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt jinten sangrai
- 2 sdt ketumbar halus
- 1 sdt merica halus
- Garam, gula, kaldu jamur
- Pelengkap :
- Acar mentah
- Emping mlinjo
- Sambel cabe rawit rebus
- Jeruk limau
- Bawang goreng
- Daun bawang pre
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
