Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto tangkar yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto tangkar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto tangkar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto tangkar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar:
- 1/2 kg daging sapi
- 1,5 lt air
- 2 batang sereh
- 4 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 1 jempol lengkuas
- 1 sdm gula merah
- 300 ml santan
- garam
- bumbu halus
- 3 buah cabe merah
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 5 butir kemiri (sangrai)
- bumbu pelengkap
- bawang goreng
- daun bawang
- tomat
- kentang (digoreng)
- emping
- jeruk nipis/limo
