Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam ala Xander's Kitchen yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam ala Xander's Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam ala Xander's Kitchen, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam ala Xander's Kitchen di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam ala Xander's Kitchen biasanya untuk 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam ala Xander's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam ala Xander's Kitchen memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep #41 Recook dari buku home cooking cici Junita #XandersKitchen lagii 😁 Karena gak ada di galerinya jadi saya ijin share disini ya cici cantik 😜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam ala Xander's Kitchen:

1. 1 ekor ayam (potong jadi 4 atau 6 bagian)
2. 2 ltr air didihkan
3. 1 sdt merica bubuk
4. Secukupnya Garam Gula
5. 👊Bahan Dimemarkan👊
6. 6 lbr daun jeruk
7. 3 btg serai
8. 🐚Bumbu yang dihaluskan🐚
9. 6 btr Bawang merah
10. 7 btr Bawang putih
11. 1 ruas Kunyit
12. 3 btr kemiri
13. 1 bh Pala
14. 🍥Bahan Sambal 🍥
15. selera Cabe rawit merah ssi
16. 1 btr Bawang putih
17. Bahan Tambahan :
18. Soun, Kecambah, Tomat,Telur rebus, Bawang goreng & Koya
19. Kubis & Seledri diiris-iris

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam ala Xander's Kitchen

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi lalu masukkan serai dan daun jeruk. Aduk rata, lalu masukkan ayam yg sudah dipotong. Bolak balik hingga bumbu rata di daging.

2

Tambahkan sebagian air (yang sudah didihkan). Aduk rata, tunggu hingga kuah mendidih Tambahkan merica bubuk dan garam Gula. Kemudian masukkan bahan ke dalam panci berisi sisa air mendidih. Masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa.

3

Angkat ayam, tiriskan, dinginkan.

4

Goreng ayam hingga kuning keemasan. Iris halus atau suwir suwir.

5

Sambal -> goreng bawang putih & cabe rawit setengah matang dengan minyak sedikit. Haluskan bahan beri garam, koreksi rasa.

6

Atur : Soun (yang sdh direbus), irisan daun seledri + tomat + kubis + Kecambah dan daging ayam. Siram dengan kuah lalu ditaburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.