Bagaimana Membuat Soto ayam ceker beningan yang Lezat Sekali

Dipos pada November 11, 2020

Soto ayam ceker beningan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam ceker beningan yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam ceker beningan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam ceker beningan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam ceker beningan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ceker beningan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker beningan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ceker beningan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1/4 kg ceker
  3. 1 1/2 liter air
  4. 3 biji cengkeh
  5. 1/2 biji pala
  6. 1 batang daun bawang seledri
  7. Garam
  8. 1 batang sereh
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Bumbu halus:
  13. 7 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 sdt lada butir
  18. 2 butir kemiri
  19. Bahan pelengkap:
  20. Kol
  21. Bihun
  22. Daun bawang,seledri
  23. Bawang goreng
  24. Sambel

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ceker beningan

1
Rebus ceker dan ayam sampai agak mendidih,buang air dan ganti dengan air yang baru
2
Tambahkan cengkeh,biji pala dan daun bawang seledri kedalam rebusan ayam dan ceker tutup dan biarkan ayam dan ceker empuk
Soto ayam ceker beningan - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harus,masukan sereh,lengkuas,daun salam,dan daun jeruk masak hingga bumbu tanek
Soto ayam ceker beningan - Step 3
4
Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam,,beri garam tes rasa
Soto ayam ceker beningan - Step 4
5
Ambil ayam,,goreng sebentar lalu suir suir
6
Cara menyajikan :taruh dimangkok bihun yg sudah diseduh,kol iris,tomat,ayam suir,daun bawang seledri,dan bawang goreng...beri kuah soto +ceker
Soto ayam ceker beningan - Step 6
7
Sajikan soto dengan sambel

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam "malas"

Soto ayam "malas"

Berawal dr pengen masak soto yg simple tp rasa malas melanda krn hrs goreng ayam dan diiris" plus msh hrs bikin sambal jg, akhirny pake ide beginian... Alhasil aymny lbh empuk gak alot dan cabenya tinggal di becek" di piring kl mau makan.....bener" malas dahh tp rasanya lumayan nyam" hehehe...

Soto ayam

Soto ayam

#BikinRamadanBerkesan# Puasa cuaca mendung kepikiran buka nanti enak sama yg kuah anget dan pedes jadi deh kepikiran soto ayam simple dan cepet bikin nya.. hehe

10 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Biasa nya bikin soto betawi yg pakai santan, kali ini bikin yg bening bening seger.. Selamat mencoba moms πŸ™Œ

30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Resep warisan Almrhmh ibuku..selalu jadi favorite keluarga..bumbunya sangat simpel tanpa bawang merah ya,,dan rasanya enak banget πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘Œpatut dicoba buat sahabat cookpad..soto ayam ini dpt kita sajikan dengan tambahan bahan lainnya(dipisah ya) yaitu,toge yg sudah direbus,soun yg telah direndam dengan air hangat,telor rebus dibelah 2,irisan daun bawang/seledri,bawang goreng dan sambel..caranya masukkan semua bahan dimangkok(sesuaikan banyak dikitnya yaa) lalu siram dengan kuah soto ayam..hmmm πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘Œ

Soto Medan

Soto Medan

Sabtu, 7 Agustus 2021 Kali ini jelajah kuliner dari dapur sendiri, saya pilih masakan khas dari Sumatera Utara yaitu "Soto Medan" yang sangat endol surendol itu πŸ˜‹ Sekalian buat sarapan pagi ini πŸ‘Œ mantab banget, markicok πŸ€— 🌺 Cooksnap : Opi Bun #Resepalgis #SotoMedan #DariDaerahUntukIndonesia #WikulVirtualSumateraUtara #MasakanKhasSumateraUtara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Soto Ayam

Soto Ayam

3jagaram3 menit
Soto Ayam Kampung Khas Semarang

Soto Ayam Kampung Khas Semarang

Untuk hari pertama puasa kebetulan beli ayam kampung, mau dimasak opor tapi berhubung suamiku ga suka santan jadi aku ambil sedikit untuk bikin soto yang kayak depan kosku dulu namanya soto seger dengan kuahnya yang bening lebih nikmat ga bikin eneg. Enak banget dah, untuk resep opor sudah ada di menu sebelumnya yah.

3 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan #KamisManis

Soto Ayam Lamongan #KamisManis

Buka puasa paling seger makan makanan yang berkuah, ditambah perasan jeruk nipis bbbrrr bayanginnya aja udah ngiler, yuk cuss intip cara pembuatannya 😊 #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam Bening seger

Soto Ayam Bening seger

Karena suami minta , pulang kerja buat soto jadi dibuatin yang spesial deh 😘

Ceker ayam bumbu soto

Ceker ayam bumbu soto

Pny stok ceker di kulkas bingung mau diapain, akhirnya di masak bumbu soto, lg mls ngeracik2 soto akhirnya bikin yg cemplung2 aja deh biar cepet.... seger bgt dimakan panas2 hmmmm πŸ‘πŸ‘ Resep : Dapur Dien ⁰⁷⁰³¹⁸

Soto Ayam

Soto Ayam

Pagi" sarapan soto ayam pas banget apalagi cuaca lagi mendung gini πŸ˜ƒπŸ˜ƒ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resep_dsykitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #cookpadersjawabali #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Ayam ala Xander

Soto Ayam ala Xander

Memakai resep Ci Xanderkitchen yang pastinya dijamin enak dan simpel. Bahannya gampang banget tapi hasilnya gak diragukanπŸ˜‰

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

lagi kangen si gendut yg suka makan soto,,jd bebuatan soto deh buat ngilangin rindunya. πŸ˜†

Soto betawi ayam

Soto betawi ayam

Dari semalam teringat masakan almarhumah mama yaitu soto betawi ayam makana bikinlah masakan ini 🍴

Soto Ayam Bumbu Instan

Soto Ayam Bumbu Instan

Kangen makanan jawatimuran, yang pake santan, tapi yang simple dan gak lama masaknya. Tadaaaaa!!! Selamat mencoba❀️ #5resepterbaruku

4 porsi
30 menit
Soto ayam praktis πŸ˜‰

Soto ayam praktis πŸ˜‰

cuaca kebetulan lagi hujan, enaknya makan yg berkuah anget2 dan tetep simple gampang enak 😍. untuk ayam saya potong kecil2 seperti untuk sop, karna ayam tidk saya goreng terpisah makanya praktis😁

πŸ”Soto Ayam πŸ”

πŸ”Soto Ayam πŸ”

Hari Senin kemaren pergi ke Giant enggak sengaja ngeliat Sajiku bumbu soto ayam ini,dan akhirnya beli deh krna kebetulan suami ku suka sekali dgn soto dan saya udh cukup lama enggak masak soto.. Untuk yg gak mau repot bumbu/rempah2 soto dari saya bisa di skip aja ya..jadi tinggal masukin bumbu soto ini aja kedlm air mendidih jadi deh soto... Untuk isian soto sesuai selera ya...❀