Bagaimana membuat Soto ayam kuning yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuning memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuning:
- 1/2 ekor ayam bagian paha
- 2 sachet santan kara uk 65ml
- 1 liter Air
- 👇🏻Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt merica butir
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 1 sdt masako rasa ayam
- Bumbu cemplung:
- 2 batang sereh (geprek)
- Seruas lengkuas (geprek)
- Seruas jahe (geprek)
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 butir cengkeh
- 1 buah kayu manis
- 1 batang daun bawang iris
- 👇🏻Sambal:
- 8 cabe rawit merah direbus dulu lalu diulek
- 👇🏻Bahan pelengkap:
- Bihun(rendam air panas)
- perkedel(perkedel ada diresep bawah)
- tauge(rebus sebentar)
- iris tomat
- bawang goreng & jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuning
