Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam yang Enak Banget

Dipos pada September 12, 2020

Soto Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam bagian dada,bersihkan
  2. 2 liter air
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Gula pasir
  6. Bumbu Halus
  7. 8 butir bawang merah
  8. 3 butir bawang putih
  9. 3 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 sdt ketumbar butiran
  12. Bumbu pendamping
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 2 batang serai,geprek
  15. 2 helai daun bawang,potong panjang
  16. Bahan isian soto & pelengkap
  17. 1 genggam soun,rendam air panas,tiriskan
  18. 1 genggam tauge,rebus
  19. 1/4 bagian kol,iris tipis
  20. 2 helai daun bawang,iris tipis
  21. 2 helai seledri,iris tipis
  22. 1 buah jeruk nipis
  23. secukupnya Bawang goreng
  24. Telur rebus
  25. Sambal rebus
  26. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus ayam bersama air hingga kaldunya keluar. Apabila ada buih yg mengapung pada air rebusan ayam,buang segera agar kaldu tidak keruh.
2
Sembari menunggu rebusan kaldu,panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus bersama daun jeruk,sereh & daun bawang. Tumis bumbu hingga wangi. Apabila bumbu sudah harum & matang,tuangkan bumbu ke dalam rebusan kaldu. Biarkan hingga mendidih & bumbu meresap ke daging ayam.
3
Jangan lupa bumbui kuah soto dengan garam & gula sesuai selera. Apabila sudah pas rasanya,matikan api,kemudian tiriskan ayam.
4
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
5
Penyajian : siapkan seluruh bahan isian soto. Sajikan dengan suwiran ayam yg telah digoreng sebelumnya lalu siram dengan kuah panas. Sajikan dengan nasi hangat,sambal & kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Salah satu menu favorite suami😄

Soto Ayam

Soto Ayam

Jadi ini resep upgrade dari resep soto ayam sederhana yang sudah di post sebelumnya. Bedanya kali ini pake ayam beneran dan sayuran😂 komplit👍🏽 Anak kost mari merapattt💪🏼

4 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

6 porsi
Soto ayam Semarang ala fe’ #pekaninspirasi

Soto ayam Semarang ala fe’ #pekaninspirasi

Baru sekarang orang Semarang posting Soto Semarang 😄gara2 tema pekan inspirasi minggu ini adalah menu favorit dari daerah asal 😘 Soto Semarang yang wajib dinikmati setiap mudik Semarang, selain lumpia, tahu gimbal, es duren, tahu petis & nasi ayamnya 🤤🤤hadeeh bikin laperrr. Resep sate kerang & sate telur puyuhnya fe posting terpisah ya. Kepanjangan kalo disatuin disini 🤣

4 porsi
Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan

Resep almarhumah Bunda Zidan&Syifa tahun 2006 (Blog masih ada). Semoga Allah menempatkan beliau di surga... Bertemu dengan resep ini bertahun-tahun yang lalu dan selalu menjadi andalan dapurku untuk sajian keluarga maupun tamu. Resep yang saya tulis sudah dimodifikasi berdasarkan selera keluarga... Resep aslinya gak ada takarannya. Foto saya minus kerupuk (lupa beli) dan telur rebus (telur mau dibuat kue 😄)

Soto ayam dan ceker

Soto ayam dan ceker

Liburan gini enak nya makan yg anget n berkuah..emang rada ribet n lama utk prepare nya tapi udah kelar masak nya bikin pengen makan nambah lagi n lagi..yummy tenan

8porsi
15menit
Soto ayam

Soto ayam

Bismillaah Alhamdulillaah sebulan sekali menyempatkan diri buat bikin soto ayam bareng ummi🍲

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep soto dari Ibu

Soto Ceker ayam (no RIBET)

Soto Ceker ayam (no RIBET)

Source : mba Vy (DapurVy) Kebetulan tadi beli ceker,,liat cookmark ada resep mba vy.baca...baca...bumbu lengkappp langsung cuzzz dapur😁 Yeeeee mateng bisa buat makan siang👏

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tambah perkedel dan tempe goreng lebih nikmat lagi 😀 #5resepterbaruku

Soto Ayam kaya rempah

Soto Ayam kaya rempah

Sebenernya bingung mau bikin olahan apa dari ayam karena basicly suami kurang suka ayam .. bosen katanya .. tpi dia suka kuah2 gitu .. yaudh bikin soto ayam coba2 siapa tahu doyan . Eehhh malah ketagihan .. katanya mantapp buatan istri tercinta mah pasti suka 😁 for your information saya baru nikah 2 bulan dan lg belajar masak 😊

4 porsi
60 menit
SOTO Ayam

SOTO Ayam

#5resepterbaruku ,,,,Ada pesenan tetangga tetangga yg klo pagi2 udh kekebon dan kesawah jadi mereka ga sempet masak ,minta masakan berkuah dan seger harga murah jadi saya Masakin Soto ayam deh yg harganya terjangkau Alhamdulillah sesuai budget dan sesuai selera nya Ibu2 Aamiin

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Masakin suami tercinta...yg lagi pingin banget soto ayam bwatan q sendiri...meski bumbunya nggak lengkap,,tp rasanya masih enak.

Soto Ayam betawi maknyus#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

Soto Ayam betawi maknyus#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

Lagi pengen makan yg berkuah n yg enak gitu, karna tinggal di jkt punya idelah buat bikin Soto betawi..N niat juga sih ikutan festival resep asia berharap menang bolehlah...hikshikkkkks...

4 porsi
50 menit