Langkah Mudah untuk Membuat Soto Medan yang Sempurna

Dipos pada December 19, 2021

Soto Medan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Medan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Repost resep sendiri, pertama kali upload ga pakai foto langkah-langkah masaknya πŸ™ˆ resep andalan kalau besoknya sibuk, masak malam-malam sat set, besok pagi sarapan makan siang sudah siap semua πŸ€— #SotoMedan #SotoDaging #SotoSapi #SotoSantan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 bungkus santan kemasan
  3. 1 sdt lada putih
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Kaldu jamur
  6. secukupnya Gula
  7. Bumbu Halus
  8. 10 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 10 butir kemiri
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 2-3 sdt kunyit bubuk
  13. Rempah
  14. 2-3 batang serai, geprek
  15. 2-3 lembar daun jeruk
  16. 2-3 lembar daun salam
  17. 3 ruas jari lengkuas, geprek
  18. Pelengkap
  19. Tomat dipotong dadu
  20. Daun seledri iris tipis
  21. Bawang goreng
  22. Perkedel kentang
  23. Emping
  24. Sambal cabai rawit
  25. Jeruk nipis
  26. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Rebus daging setengah matang, sisihkan kaldu untuk dipakai jadi kuah. Potong daging berbentuk dadu, rebus kembali.
Soto Medan - Step 1
Soto Medan - Step 1
2
Blender semua bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan rempah, dan tambahkan kunyit bubuk, masak hingga air asat dan berminyak.
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
3
Campur bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan daging. Tambahkan santan, kaldu jamur, garam, gula dan lada bubuk. Tambahkan air sesuai selera, saya pakai banyak kuah karena keluarga suka yang kuahnya banyak πŸ˜† Rebus hingga mendidih atau sampai daging empuk, sembari koreksi rasa.
Soto Medan - Step 3
Soto Medan - Step 3
4
Irisan tomat, seledri, dan bawang goreng dapat langsung dicampur ke rebusan soto ketika sudah matang, atau dapat disajikan terpisah. Soto siap disajikan dengan pelengkap.
Soto Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging ala Madura

Soto daging ala Madura

Daging di frezer hrs dihabiskan soalnya bntar lg udah lebaran idul adha yg berarti bakal ada stok daging lagi.. ini daging sdh lama dr lebaran idul fitri kmrin😁😁😁. Pengennya diolah yg simple cari2 resep di ig ketemu deh resep dr@xanderkitchen yg bumbunya simple dan rasanya enak...

Soto Betawi ala Rumah Azka

Soto Betawi ala Rumah Azka

Dari kemarin, kepengan makan soto. Tapi apa daya, karena masih #dirumahaja. Jadi deh, menantang diri untuk buat sendiri. Resep ini ala-ala ya. Karena nyampur2 dari website bango, trus sesuaikan dengan bahan dan juga lainnya. Alhamdulillah, suami suka. Makannya pagi ini sampai 3 mangkok πŸ˜‚πŸ˜‚ Minggu 2-1 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzka #DapurIbuARA #RA_OlahanDaging #RA_SotoBetawi

Soto Rempah Sapi

Soto Rempah Sapi

Soto anti ribet😍

Soto Bandung Simple

Soto Bandung Simple

Anak anak doyan banget kalau udah masak soto Bandung, makannya lahap & bisa nambah porsi. Hehe .. resep ini aku dapet dari mama mertua ..

2-3 porsi
20 menit
Soto Santan Tetelan

Soto Santan Tetelan

Tetelan sapi sisa sisilan daging kurban, dan saya sebenarnya sangat menyukai bagian ini, karena ada urat2 nya, jadi enak kalo dibuat soto πŸ€— #CSDepok_MenuHariRaya #OlahanDagingKurban #kampungIDAMAN #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Soto Betawi

Soto Betawi

Hari Lebaran.. biar menunya beda dengan yg lain karena tinggal di sulawesi.. jadilah kita Buat Soto Betawi

Soto betawi

Soto betawi

Assalamualaikum . . Masih ada sisa daging sapi dibuat apa moms? Ini menu kemarin daging yang ada saya buat soto betawi aja tapi ala ala dapur saya ya moms. Ini saya pakai santan saya gak pake susu sama sekali ya moms. ini enak banget semua pada suka Alhamdulillah. Gak enek santan sama sekali. Semoga bermanfaat... ✏ daging saya iris iris terlebih dahulu agar bumbu terserap. ✏ optional saya pakai cabe keriting biar warna tidak pucat selera saya ya moms 😁 ✏ daging yang saya pakai saya kurang paham moms yang jelas tidak pakai gajih #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #SotoBetawi #bamasakjosantan #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

Soto ayam Segeeeer.(+sambal soto merah)

Soto ayam Segeeeer.(+sambal soto merah)

Menu buka puasa pertama ,kemarin sore

4 porsi
Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Idul Adha Mubarak..... Setelah capek dgn kegiatan pemotongan hewan qurban, yg tersisa bingung nya.... Mo diapain yaaa.....daging yg melekat pada tulang punggung sapi.......

8 orang
45 menit
Soto buntut

Soto buntut

aq lbh suka masak buntut sapi itu di soto daripada di sop dan masaknya jg harus byk,krna kita sermh pada doyan makan..😁..masaknya mlm dimkn pagi,lgsg ludes tanpa sisa, anak2 bilang enaknya tiada tara..πŸ˜‚

Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening

Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening

Hari ini saya bahagia sekali, karena menemukan babat disupermarket . Maklum diAustralia mereka kebanyakan tidak mengkonsumsinya. Tapi babat disini sudah bersih dan bener2 putih jadi sangat terjamin kebersihannya. Oke penyuka masak ...jadilah saya masak soto babat resep dari Ayah saya karena Dia sangat pintar sekali masak soto babat kuah bening ini, disini saya tambahkan daging karena sikecil tidak Makan babatnya, dan penyuka masak tadi pulang sekolah saya suapin dia pakai nasi dan soto makanya lahap sekali sampai habis satu mangkok, duch senangnya saya😍, yuukk penyuka masak dicoba ya jangan lupa bahagia πŸ€—

Soto daging

Soto daging

Menu yg 1 ini simple,enak n segar dimakan pd saat hujan2 kyk gini.knp sy bilang simple?? Krn bumbu2 yg digunakan tdk banyak, semua pasti tersedia di dapur bunda2.yuk intip resepnya...

Soto Daging Gurih

Soto Daging Gurih

Ini resep andalan ibu... Selalu paling enak soto daging pake resep ini. Ibu memang paling pinter buat menghidangkan masakan lezaaaat... Semoga bisa menular padaku😁

Soto daging babat

Soto daging babat

Kemarin habis main ke rumah calon mertua dikasi wortel besar-besar, terus inget masih nyimpan soun di kulkas. Karna pengen makan yang segar-segar karna nek dengan olahan daging yang daging banget. Makanya mencoba bikin soto babat. #kuraskulkas

5 porsi