Hari ini saya akan berbagi resep Soto Bening Solo yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Bening Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bening Solo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bening Solo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Bening Solo adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bening Solo diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening Solo memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya tinggal di Kaltim dan belum pernah saya jumpai Soto yg sesuai dg lidah Jawa (Solo) saya. Berbekal catatan sederhana dari mboke tercinta, ku coba mengobati rindu akan cita rasa masakannya meskipun tentunya tak akan sama. :')
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening Solo:
- 1/4 ekor ayam
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 5 lembar daun jeruk (iris)
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 buah tomat (potong jd 8)
- bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam, gula, merica & kaldu ayam instan
- pelengkap:
- bihun, kentang goreng, tauge, seledri, bawang goreng
- sambal, kecap & jeruk nipis
