Cara Gampang Menyiapkan Soto daging kuah bening yang Lezat Sekali

Dipos pada December 10, 2021

Soto daging kuah bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto daging kuah bening yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto daging kuah bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto daging kuah bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto daging kuah bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging kuah bening memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama liat resep ini langsung cookmark. Source mb fitri sasmaya, yg sedikit sy modif sesuai selera. Pas banget cuaca lg dingin hujan beberapa hari terus menerus. Enaak cocok banget maem yg hangat berkuah... Cusss masak bund..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging kuah bening:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2,5 ltr air
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 btg serai, ambil bagian putihnya, geprek
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 1 ruas Lengkuas
  7. 1/2 biji pala
  8. 50 gr gula merah
  9. sedikit kaldu bubuk rasa sapi(sy skip)
  10. bumbu halus :
  11. 8 bh bawang merah
  12. 5 bh bawang putih
  13. 1 sdt merica butiran
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 2 bh kemiri
  17. bahan pelengkap :
  18. 1 genggam taoge pendek, rebus (sy rendam sebentar d air panas)
  19. 1 batang daun bawang, iris tipis
  20. 1 batang seledri, iris tipis
  21. 1 buah tomat, iris tipis
  22. Sesuai selera telur rebus
  23. sesuai selera bawang merah untuk taburan
  24. sesuai selera sambel rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging kuah bening

1
Masak air sampai mendidih lalu masukkan daging, didihkan kembali, buang buih buihnya lalu kecilkan api masak lagi sampai daging empuk tutup panci biar cepat empuk
2
Tumis bumbu halus lalu masukkan salam, serai, lengkuas, daun jeruk dan tumis sampai wangi. Masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dalam rebusan daging
3
Masak terus sampai daging empuk. Ambil daging lalu potong"kotak kecil. Masukkan garam, gula dan kaldu sapi jika suka. Kalau saya lebih suka kuah sotonya tawar aja, garam nanti ditaruh di mangkok saji dikira" sendiri. Ini tips biar kuah sotonya punya rasa yg sama meskipun dihangatkan berkali kali. Tapi kalo bunda gak mau repot ya taruh aja sekalian garamnya,
4
Penataan : taruh nasi dalam mangkok, beri taoge, telur, soon jika suka, daun bawang, tomat, seledri, irisan daging, sejumput garam lalu siram kuah soto panas, taburi bawang merah goreng
Soto daging kuah bening - Step 4
5
Kucuri jeruk nipis jika suka
6
Tips bikin soto : pake nasi dingin dan sedikit pera jangan lembek. Kuah soto sebaiknya gak dikasih garam. Daun bawang dan seledri lebih enak mentah. Kalo dicampur dikuah harus langsung habis, karena kalau dipanaskan rasanya akan beda
7
Komposisi soto, 1/4 nasi, 1/4 sayuran dan bahan pelengkap, sisanya kuah...
8
SSuegerrr.. Yg ini porsi buat si kecil, minim ijo". Tetep dikasih dikit tp diumpetinn
Soto daging kuah bening - Step 8
9
Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging santen

Soto daging santen

#JelajahDepok #cookpadcommunity_depok

4 porsi
1 jam
Soto Kudus

Soto Kudus

Karena mulut sudah bosan dengan tekstur daging ayam, akhirnya di rumah masak soto daging aja deh. Nemu resep soto kudus dari mba susie agung. Jenis sotonya mirip mirip soto gading yg ada di SOLO. Kebetulan bgt lagi kangen soto gading di SOLO. Jadi bikin aja sendiri di rumah 😁

Soto betawi santan susu

Soto betawi santan susu

Klo lagi sariawan enaknya makan yg berkuah...bosen sop dan sayur bening...ada daging sengkel dikulkas...cari ide di cookpad...ketemu resep xanderkitchen yg kesohor seantero dunia persilatan...soto betawi...makasih cici resepnya mantul banget

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Bandung Simple

Soto Bandung Simple

Anak anak doyan banget kalau udah masak soto Bandung, makannya lahap & bisa nambah porsi. Hehe .. resep ini aku dapet dari mama mertua ..

2-3 porsi
20 menit
Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Berawal dr #stayathome krn covid19 melanda Indonesia, jd mencoba eksperimen masak sendiri dirumah :)

8porsi
1jam
Soto Daging Babat

Soto Daging Babat

Sore-sore tadi rencananya mau buat soto daging, eh kesampean dan lumayan segerrr rasanya. Resepnya dari ibu tersayang... Disini aku tulis resepnya tapi bahasanya blm bagus kayak bloger2 hehee πŸ™πŸ™

Soto mie

Soto mie

Soto mie biasanya disajikan dengan mie basah dan lumpia ya, tapi karena saya ga nemu mie basah dan lumpia, jadi untuk mie saya pakai mie telur yi jian, dan lumpia saya skip 🀭, tapi tetep enak kok ❀️ #CookpadCommunity_Depok

6 orang
1 jam 15 menit
Soto Susu (Soto Betawi)

Soto Susu (Soto Betawi)

Untuk kesekian kalinya masak menu ini tp baru sempat posting... ini menu fav keluargaku, dan ini juga permintaan my sist. Ok, lets get cooking gaesss πŸ‘©β€πŸ³πŸ™πŸ˜‡

Soto betawi (susu santan) enaaak 😍

Soto betawi (susu santan) enaaak 😍

#PejuangGoldenApron3 Suka banget soto betawi 😍. Pertama kali makan pas dibeliin suami awal2 nikah, lah kok enak bangettt yaaa, langsung jatuh cinta sama gurih dan enaknyaa Sebelumnya kalo mau soto ini pasti beli, tapi kali ini aku coba bikin. Resepnya pake resep fenomenal xander's kitchen. Rindu makan soto betawi langsung terobati, enyaakkk 😍 Puas banget pokonyaa πŸ’• Aku bikin setengah resep aja, lumayan banyak jg kalau buat berdua. Suami pun lahap banget makannya 😍. Dimakan bareng emping makin syedeeppp 🀀 Source: xander's kitchen

Soto jawa daging sapi

Soto jawa daging sapi

#cookpadcommunity_sampit_kalteng #cookpad_indonesia

320. Soto Padang

320. Soto Padang

Ciri khas soto padang yaitu berisi potongan kecil daging sapi yang digoreng hingga garing. Soto padang biasanya disajikan dengan sejumlah pelengkap seperti kerupuk merah, perkedel kentang, dan sambal merah goreng. Berhubung buat maem anak2 jg saya sesuaikan dagingnya hanya saya rebus sampai empuk saja, biar g alot hehhehe...Untuk resepnya dari mbak @Nyoung_Inong07 Terimakasih mbk resepnya,,,,seger sekali,,,cocok sama cuacanya yg sering hujan,,,, Source : @Nyoung_Inong07 #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillah... Yeaay arisan cooksnap Cooking Community Class udah dimulai, dan yang perdana menang adalah bumil cantik @Carol090917 dari Italy πŸ’•. Ada spesial GA juga dari bumil dalam rangka syukuran ulang tahun baby boy ganteng tercinta dan 7 bulanan calon baby tersayang 😍. Hatur nuhun ya ceu, semoga baby boy panjang umur, sehat dan makin pinter. Semoga kehamilan nya lancar, sehat sampai persalinan nanti. Aamiin... Untuk cooksnap perdana, saya masak soto betawi, stock daging sapi di freezer masih banyak banget. Soto nya enak, creamy dan gurih. Maapkan ga ke foto langkahnya. Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Soto daging #festivalResepAsia #Indonesia #sapi

Soto daging #festivalResepAsia #Indonesia #sapi

Masih mau terus mencoba buat ikut #festivalResepAsia kali ini masih berbahan dasar daging sapi yang diolah jadi soto daging dan ini seger banget ditambah dengan jeruk kunci plus ulegan rawit merah. #festivalResepAsia #Indonesia #sapi

Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Sarapannya pake soto bening sisa masakan kemarin, cuma sisa 1 porsi dan baru sempet di foto 😁 Biasanya kalo nyoto seringnya soto kuning, mau bikin soto betawi tp suami nggak mau santan jd bikin soto bening putihan kaya gini aja tanpa kunyit. Yg mau resep soto2 lain bs scroll ke bawah 😊

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi kuah bening segerrr bila disajikan panass biar kyk soto gobyos nya Solo.. πŸ’—πŸ’•

4porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Masak soto pake santan kalo gak kepengen banget, malas masaknya πŸ˜€ kali ini permintaan suami aja nih yg lagi kepengen banget makan soto betawi 😁 maunya sih tinggal beli aja biar gak ribet masaknya, soalnya kalo udah masak yg namanya daging sapi harus lama, biar empuk dimakan. Coba cari-cari di cookpad resep soto betawi, paling gampang dan gak ribet sih resepnya @xander's kitchen. Cuma disini sy bikin dagingnnya sesuai yg sy beli aja 😁 dan ditambahin bubuk kunyit sedikit biar ada warnanya. Resep ini beneran enak lho 😁😁 sampe nambah nasi nya suami ku makan, anak-anak juga lahap makannya.

sekitar 4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi jenis soto bersantan dan sarat dgn bumbu rempah, makan soto Betawi siey sdh sering, tapi blm pernah masak sendiri, baru kali ini buat soto Betawi karena keluarga pada suka ya mending masak sendiri lebih higienis dan enak pastinya ya momz, biasanya daging yg di pakai utk masak soto Betawi itu komplit pakai jerohan, tapi yg saya buat , pakai dagingnya aja niey momz lbh enak gag ribet, kalo pakai jerohan mesti di rebus pisahΒ² gitu, kalo di campur kaldunya gag bisa di pakai untuk kuah πŸ€— Selamat mencoba ya momz jika suka soto Betawi, silahkan di intipΒ² resepnya πŸ‘ pas banget niey momz cuaca lagi adem. Happy weekend πŸ’– #PejuangGoldenApron3 #Week14 #GenkGadoGado #CookpadCommunityIndonesia

Soto padang

Soto padang

#pejuanggoldenapron2 minggu ke 33

Soto Sapi Simpel Metode 5.30.7

Soto Sapi Simpel Metode 5.30.7

Lagi males masak yg ribet πŸ˜… manfaatkan daging sapi sisa, tinggal cemplungin kelaarr 😊 Untuk daging sapi saya menggunakan metode merebus 5.30.7 ( Rebus 5 menit, diamkan 30 menit sambil ditutup, rebus lagi 7 menit) Hasilnya daging sapinya empuuk 😊