Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto daging bening ala solo yang Menggugah Selera

Dipos pada December 12, 2021

Soto daging bening ala solo

Sore-sore begini enaknya membuat Soto daging bening ala solo yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto daging bening ala solo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto daging bening ala solo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto daging bening ala solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto daging bening ala solo yaitu panci 22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging bening ala solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging bening ala solo memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau pulang ke solo, jajan yang gak boleh kelewatan itu soto. Pagi soto, siang soto, sore soto. Soto Hj. Fatimah, soto triwindu, soto babat nikmat sari, soto trisakti, soto gading, soto ledokan, soto mangkok cilik kartosuro. Kuahnya bening seger, kaya vetsin 😂, side dishnya dari tempe, perkedel, aneka sate sampai otak goreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging bening ala solo:

  1. bumbu halus:
  2. 3 butir bawang merah
  3. 5 butir bawang putih
  4. 1/3 butir pala
  5. sesuai selera jangan lupa merica
  6. bahan:
  7. 500 gr daging sapi sandung lamur
  8. 3 helai daun salam
  9. 2 batang serai ambil putihnya
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 4 helai daun jeruk
  12. 2 ruas kayu manis
  13. 3 butir cengkeh
  14. seujung kuku manis jangan (optional, kl ada lbh enak)
  15. air
  16. minyak untuk menumis
  17. garam-gula
  18. pelengkap:
  19. kecambah
  20. potongan seledri
  21. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging bening ala solo

1
Rebus daging sapi yg dipotong dadu bersama garam. Besarkan api, bersihkan kotoran yg keluar hingga kaldu bening dan tidak ada kotoran lagi. Gunakan api paling kecil setelah kaldu bening.
2
Pastikan bumbu benar2 halus agar kuah tetap bening. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang bersama bahan-bahan.
3
Tuang tumisan bumbu halus dan bahan-bahan ke kuah kaldu yang sudah bening
4
Sesuaikan gula-garam-merica, kemudian didihkan, tunggu hingga kira2 10 menit, matikan api, tutup panci. Tunggu 30 menit, lalu didihkan lagi dengan api kecil selama 10 menit. Ulang sampai daging empuk.
5
Sajikan dengan nasi putih dan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging mpasi 8+

Soto daging mpasi 8+

Soto daging sapi kuning ala jawa timur

Soto daging sapi kuning ala jawa timur

Tiba-tiba kangen sekali makan soto daging, akhirnya buat deh. Ini adalah versi soto jawa timuran yang biasa dimasakin mbah dan ibu saya dulu, nikmaat ❤️❤️

Soto betawi

Soto betawi

Masih edisi labaran haji, daging kurban melimpah. Juga memanjakan anak-anak yang lagi daring di rumah. Sekaligusmenjawab tantangan uni-uni di padang #bamasakjosantan #cabeku #Pilkadacookpad_bekasi

Soto Medan Daging Sapi

Soto Medan Daging Sapi

Kangen makan Soto Medan.... Kali ini buat versi daging sapi tp minus emping goreng, gpp laah itung2 menghindari asamurat 😂😂 utk kuah sesuai selera kekentalan nya yaa....resep dari ibunda tersayang yg selalu menginspirasi😘😘

4 porsi
Soto  tulang sapi

Soto  tulang sapi

Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya)

Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya)

Salah satu soto favorit jaman kuliah. Tiba-tiba kangen banget. Pas ada tantangan dari mama Cookpad nih buat jelajah resep dari dapur sendiri. Recook resepnya @Manda_Wiwin. Makasih resepnya kak. #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasJawaTimur #MakananKhasJawaTimur

Soto Daging Simple Ala mrsdjatie

Soto Daging Simple Ala mrsdjatie

Cuaca sedang tidak menentu, jadi bawaannya pengen makan yang seger-seger. Akhirnya masak soto daging. Bahan dan bumbu juga sama seperti soto ayam yang pernah saya share sebelumnya..hehehe

Soto betawi

Soto betawi

Bingung mau masak apa..cari stok dikulkas ada sisa daging dan kawan"nya..jdlah qta masak soto betawi saja

5 porsi
Rujak soto madura

Rujak soto madura

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamu'alaikum Cookpaders, Masih dalam rangka nge-habisin stok daging qurban. Soto Betawi ini salah satu makanan favorite saya yang selalu dibeli dikantin dekat kantor waktu jaman masih kerja. Oiya, Soto betawi yang saya bikin ini rasanya creamy banget mom's, apalagi ditambah sambal kacang rawit. Masyaallah , nikmat banget rasanya.🤭 Source : Andinskitchen dan justtryandtaste #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunitty_Depok

Soto Kuning Sapi Non Santan

Soto Kuning Sapi Non Santan

Kangen makan soto yg seger.. tapi karena sementara belum boleh makan masakan bersantan pedas dan asem pasca dirawat kemarin, jadilah bikin soto kuning tanpa santan. Alhamdulillah terobati kangennya walau makan gak pake sambal ataupun jeruk limau yg penting aman diperut. Ini kesukaan paksu dan anak-anak juga. Pokoknya sesotoan ga pernah bosenin deh 😊. Minggu ke 28 #komunitaspaders #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #indryhapsariGoldAp

Soto Bandung

Soto Bandung

Dari semua soto... saya paling seguudd makan soto ini 👌🤭😋 Ada yg saat masak daun bawang seledri dimasukan, tapi saya sukanya mereka itu dijadikan topping saja 😊

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

#FestivalResepAsia. #Indonesia.#Daging. Resep ini turun temurun dr nenek moyang dan menjadi resep andalan catering keluarga kami. Tapi ada syaratnya agar soto ini sedap ,masaknya haruslah sehari sebelumnya lbh tepatnya sore hari setelah mendidih langsung tutup rapat dan pagi harinya baru bs disantap. Istilah maduranya "etapay" agar rasanya mantab😂 #pekaninspirasi #pekan_madura

Soto daging koya

Soto daging koya

Belum jd ibu rumah tangga bneran kalo blm ditongkrongin ank di toilet sama masak buru buru krn juragan suka lengket maknya kaya prangko :"

TOGING (Soto Daging) SAPI

TOGING (Soto Daging) SAPI

2 Porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Biasa nya beli,tp x ini pgnnya buat sndr...gampang,enak n jadinya buanyakkk...yuk ikutin langkah2nya #PejuangGoldenApron3

Soto kudus daging kerbau

Soto kudus daging kerbau

Dapat daging kurban kerbau, jadi ingat soto kudus dan keinginan ketika hamil kemarin. Yukkkk mari memasak dan simple cara buatnya....

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Alhamdulillah masih ada sisa daging qurban. Suami lagi gamau makan nasi, katanya mau makan kentang aja. Yaudah sekalian dibikin soto betawi aja deh biar makin pas dimakan pake kentang. #PejuangGoldenApron3

3 - 4 orang
1 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Biasanya beli, kali ini ingin bikin sendiri. Sebenarnya lebih praktis beli hehehe. Risolesnya saya beli yang udah jadi aja, mie nya pake mie rebus. Resep saya peroleh dari laman Kompas yaitu Resep soto mie bogor dari buku “34 Resep Langka Masakan Bogor Tempo Doeloe” oleh Balqies Batarfie.

8 orang
1 jam 30 menit