Cara Gampang Membuat Soto Betawi Santan Susu yang Enak

Dipos pada January 6, 2022

Soto Betawi Santan Susu

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi Santan Susu yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi Santan Susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Santan Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Santan Susu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Santan Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan Susu memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Source: Xander’s Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Santan Susu:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 1 ruas lengkuas
  3. 1 btg kayu manis
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 btr cengkeh
  6. 1 btg sereh
  7. 600 ml air
  8. 2 buah santan instan (65 ml)
  9. 250 ml susu uht
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu yang dihaluskan:
  12. 10 siung bw merah
  13. 6 siung bw putih
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 btr kemiri
  16. 1/4 sdt jintan
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1/2 sdt merica
  19. Pelengkap:
  20. Daun bawang
  21. Keripik kentang
  22. Jeruk nipis
  23. Acar
  24. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Santan Susu

1
Rebus daging sebentar untuk membuang darahnya. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan 2 buah santan kara. Masukkan daging, rebus sampai empuk sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, tutup panci sampai rapat, sambil menyiapkan bumbu halus. (kurang lebih 30 menit)
Soto Betawi Santan Susu - Step 1
Soto Betawi Santan Susu - Step 1
2
Siapkan bumbu yang dihaluskan lalu tumis sampai harum tambahkan garam, daun salam, lengkuas, sereh, cengkeh dan kayu manis
Soto Betawi Santan Susu - Step 2
Soto Betawi Santan Susu - Step 2
Soto Betawi Santan Susu - Step 2
3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Aduk rata, lalu masukkan susu uht. Rebus sampai bumbu meresap dan menyatu dengan daging. Koreksi rasa.
Soto Betawi Santan Susu - Step 3
Soto Betawi Santan Susu - Step 3
Soto Betawi Santan Susu - Step 3
4
Sajikan
Soto Betawi Santan Susu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sumber: IG @nindriany17 08.09.2021

Soto Kuning Bogor (Soto Santan)

Soto Kuning Bogor (Soto Santan)

Sudah lama stay di Bogor, belum pernah bikin soto kuning seringnya bikin soto mie. Dan seringnya jajan di luar kalo soto kuning. Pandemi ini jarang jajan di luaran jadi cuzz eksekusi. Resep ngintip teh @opibun Alhamdulillah mantul pisan 👍😋 semua pada suka khususnya suami mpe nambah 🤭 Serasa makan di resto ato cafe deh pokoknya 😀🤗 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #menualaresto #sotokuningbogor

Soto Sedayu

Soto Sedayu

Enak dan mudah dibuat

4 orang
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

4 porsi
1 jam
Real Indomie soto

Real Indomie soto

Awalnya, gara2 jajan soto daging didaerah sekitar rumah, jadi kepikiran..gimana kalau bikin soto beneran tapi pakai bumbu dari indomie soto ya? Hmmm..mari kita cobaaa..lets gooo !!

1 orang
30 menit
Soto daging sapi banyuasin

Soto daging sapi banyuasin

Soto daging has pkl.balai ikutan sayembara cookpad hehe #sotonusantara....

60 menit
Soto Betawi Tanpa Santan

Soto Betawi Tanpa Santan

Source : Lungit Darmawan #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak

Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi

Hi... Moms Cookpaders, apakabarnya...? Semoga sehat selalu ya🥰 Memang saat ini benar2 super ketat sekali u/bepergian. Mengobati rasa kangen ketika klr rumah, makanan ini lah yg menjadi salah satu favorite. Jdi teringat saat jaman2 masih krja ketika jam Istirahat tiba. Makanan inilah yg terhayal dibenak. Sering makan, namun baru kali ini aq membuatnya. Resep ini aq adopsi dari @Clarissakitchen, Dengan penyesuaian bahan2 yg aq punya. Mari kita eksekusi moms😋 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang
60 Menit
273. Soto Betawi kuah kuning

273. Soto Betawi kuah kuning

Biasanya kalo makan soto betawi kuahnya putih. Dan sekarang nyobain bikin yang versi kuah kuning. Cooksnap resepnya bunda Ade, yang kemarin sempat jadi tamu di wag Kalbar. Makasi bun resepnya🥰 Source : DapurAde https://cookpad.com/id/resep/13725742-soto-betawi?invite_token=8APJGLs6GbytdoVDcVT4hiZ3&shared_at=1624363269 #BerapiBerami_KulinerKhasBetawi #KulinerKhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_Kalbar

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Kuah hampir sama ama soto bening kebanyakan ya moms, cuman isiannya aja yang berbeda , ada : Touge, Mie Basah, Daging Sapi, Lumpia Polos, Kentang Goreng, Bihun dan Emping, biasanya saia kasik jerohan sapi tapi kali ini ga ada stock so pake Daging dan kikil sajo ya mom, yuuuk bikin seger seger mom 😍

Soto Betawi Komplit

Soto Betawi Komplit

Tak terasa sebentar lagi hari raya Idul Adha, terkadang bingung mau dimasak apa aja dagingnya. Nah menu yg satu ini merupakan masakan tradisional khas soto betawi yg bahan utamanya dari daging sapi, bisa juga kalo suka ditambahkan jerohan berupa babat dan sejenisnya, tapi saat merebusnya harus terpisah dari daging. #sotobetawi #resepsoto #olahandaging #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

5-6 porsi
Soto Sulung

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi
1 jam
Soto Daging ala Dapur Rumahan

Soto Daging ala Dapur Rumahan

Sore-sore ibu di rumah pengen masak soto daging.. Karena masih ada olahan daging yg kemaren, akhirnya tinggal buat bumbunya aja. Oseng oseng.. Rebus rebus.. Ga lama jadi buat menu malam ini. Yukss..

4 porsi
30 menit
Soto Lamongan Variasi

Soto Lamongan Variasi

Bismillah ... Kenapa namanya soto lamongan variasi . Kalo soto asli biasanya wortel kol semuanya serba dipisah . Tapi krna emak lg males ribet, jd mak bkin kek sop tapi pakai bumbu soto lamongan ... Hehe isian nya jg variasi , ada sosis ada bakso 🤣🤣, telor puyuh

Soto bandung boost bb anak

Soto bandung boost bb anak

lagi giat-giatnya naikin bb bayi yg lagi aktif pol kesana kemari

Soto betawi

Soto betawi

Si anak gadis doyan banget soto . Berhubung ini buat anak bayi juga . Jadi aku pakein wortel . Hihihii

3 orang
1 jam
Soto Betawi (non santan)

Soto Betawi (non santan)

Bikin soto betawi lagi utk setoran #PekanRayaSoto , kali ini full pakai susu dan ditambah minyak samin.. Rasanya alamaakk sedaap betul.. Memang masakan klo pake minyak samin rasanya jadi beda,, bener2 sedep.. Dulu klo mau beli minyak samin suka ga jadi karena dijualnya di kaleng besar bingung gmn ngabisinnya ,,kecuali sy kang martabak telor yaa yg tiap hr pake 😅 untungnya skr minyak samin dijual dikemasan kecil / sachet jadi lbh ekonomis #PekanPosbarSoto

15. SOTO PADANG

15. SOTO PADANG

Lebaran kemarin ga kepengen masak kuah yg bersantan. Pilihan jatuh ke soto padang. Recook resepnya mba Marlina Rosa, tapi dibanyakin bumbunya biar enak dimakan sama lontong 😁 Karena pengen lg, semalam bikin lg, ini harusnya ada taburan dendeng keringnya tp abis di cemilin bocah dan bapaknya 😂 fotonya baru td pagi. Bikin Moms, dijamin serumah sukaaaa. #Recook #ResepAnie #ResepAnieSotoPadang #ResepSotoPadang #SotoPadang

6 porsi
SOTO BETAWI KUAH (Santan + Susu)

SOTO BETAWI KUAH (Santan + Susu)

masak Soto Betawi udah lama BM soto betawi ini Cuma mau beli agak mager pengennya masak sendiri biar bisa di makan bareng2, jd lebih hemat deh soal rasa insyaAllah tiada tanding ya ini enak banget kuahnya gak lebay gak eneg juga perpaduan rasa rempah2 yang pas, endulita lah pokonya makh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanRayaSoto